Na-atọ ụtọ ihendori dogwood na oyi

Mgbụsị akwụkwọ n'ụba anyị ísì mfri eke mkpụrụ osisi na inine, akụ na ala na-egbuke egbuke tomato. Dogwood - a typical ngwaahịa nke a oge nke afọ. The tomato ndị miri emi red na a tart flavor reminiscent nke a ngwakọta nke kranberị na udara, chara n'onwe na September. Ọ bụ oge na preparations maka oyi. N'isiokwu a, anyị ga-agwa gị otú ị na ngwa ngwa na inexpensively ka ihendori si dogwood n'oge oyi. The Ezi ntụziaka ndị dị mfe na imewe, na mgwa mejupụtara.

About beri

Dogwood mara nwoke kemgbe oge immemorial, okwu nke ya na Bible na akụkọ na-emeghị nke oge ochie Rome. Enyi na Enyi akuku nke tomato chara n'onwe na September na October. Dị ka ihe ochie ilu, nke ukwuu dogwood na ohia, ihe siri ike ga-abụ oyi.

Nke a na osisi (shrub ma ọ bụ obere osisi ruo 8 m) ndịda latitudes, ya na-eto eto oge dịruru 250 ụbọchị, otú ahụ ka cultivation siri na oyi na-atụ na mpaghara. Na Caucasus, Crimea na Kuban dogwood etolite kpamkpam, tinyere n'ime ọhịa na n'ọhịa, ndị dị n'okpuru, na bushes. Maara niile tomato nwere a ọgaranya rubi red agba. Otú ọ dị, breeders me ọhụrụ iche ọzọ na-emegharị, na mkpụrụ osisi nke oké miri amba, fọrọ nke nta na-acha ọcha na-acha uhie uhie hue. E nwekwara adọ ụdị ụfọdụ na-emegharị ka a oyi idụhe.

The uru nke tomato na-egosi na eziokwu na ọ dịwo eji na Chinese ndiife na nkà mmụta ọgwụ maka ịnọgide ikom ahụ ike na ọgwụgwọ nke ọrịa akụrụ. Na nri iji ọhụrụ mkpụrụ nakwa dị ka esiri ha jam, swiiti, mkpụrụ ọṅụṅụ, jam, na-ekpo ọkụ ngwa nri, na-aba n'anya. Anyị na-enye gị na-esi nri na-atọ ụtọ na / ma ọ bụ oseose ihendori si a dogwood na oyi, nke ọ bụghị nanị nọgidere na nri, ma-enye ọhụrụ na mbụ uto nke gị efere.

Olee uru ọ bara?

Ihe mere maka elu ewu ewu na nke dogwood na nri - ndị bara uru Njirimara nke ya tomato. Ha nwere a akpọ astringent, mgbochi mkpali, mamịrị, antibacterial na choleretic mmetụta. Efere si tomato-ewusi ahu, aj u na enhances ọgụ. Women bụ karịsịa bara uru n'ihi abụba ọkụ Njirimara nke dogwood. Iji melite ọrụ eriri afọ tract, na-eri ihe na tomato ọhụrụ. Ha na-akpali lipid metabolism na-akwalite excretion nke dị iche iche nsị. Ị maara na astronauts na-akwọ ụgbọ mmiri ogologo njem kwadebe a pụrụ iche pasta (jelii) beri dogwood? Ọbụna na ogologo njem ya-enye gị na-aka a tube jupụtara niile dị mkpa vitamin eke proiskhodzheniya.

Otú ọ dị, ndị mmadụ na-adịghị ala ala afọ ntachi, hyperacidity, ehighi ura na ụjọ excitability mkpa amachi ojiji nke dogwood tomato ka a kacha nta.

Ke adianade mkpụrụ osisi, na ndiife na nkà mmụta ọgwụ ifịk ifịk eji epupụta, mgbọrọgwụ, n'ụgbụgbọ osisi.

Nnukwu ihendori dogwood oyi - na Ntụziaka № 1

Hot ihendori si a dogwood esi nri, dị nnọọ ezu Efrata dị na e nwere ndị n'ezie ezinụlọ ọ bụla. Ndị dị otú ahụ preparations maka oyi ga-ekwe ka ị na mgbe ọ bụla ime ihe ezinụlọ na ndị ọbịa ísì sizinin maka anụ efere, esie na oven ma ọ bụ na imi ihe. The ego nke Efrata nyere kwa anọ òkè.

Ya mere, i kwesịrị: a kilo nke mfri eke tomato dogwood, nnukwu isi nke garlic, 1 teaspoon n'ala coriander, red ose, sizinin hops suneli na olive mmanụ, a obere ụyọkọ nke ọhụrụ coriander na nnu nụrụ ụtọ (0.5-1 awa. l.).

Ihe na-esonụ bụ a nzọụkwụ-maara ihe si ihendori Ntụziaka dogwood oyi. The usoro pụtara dị mfe, na ike ịnagide ya na-enye ihe aspiring siri nri. Tupu ịmalite nri ozugbo ịkwadebe tupu niile dị mkpa kichin arịa, nri ma igba ogwu ite.

nzọụkwụ 1

Mfri eke tomato nke dogwood itucha juputara n'okpuru na-agba ọsọ mmiri, jupụta tank na a oké ala. Nke a pụrụ ịbụ a na nkedo-ígwè ketulu ma ọ bụ wok. Nke nta nke nta ikpo n'elu obere okpomọkụ tomato maka nkeji iri, na-akpali mgbe nile na a osisi spatula ma ọ bụ ngaji na a obere mgbe abadaba. The usoro na-aga n'ihu ruo mgbe dị otú ahụ n'oge dị ka dogwood adịghị ghọọ mmiri mmiri esi uka.

Steamed tomato ruo na a mma ntupu myọ na okirikiri mmegharị ngaji ma ọ bụ spatula ete ha. Ị ga-enweta a ìhè, ubé mmiri puree. Waste - ọkpụkpụ na akpukpọ - ike iji kwadebe compote ma ọ bụ mkpụrụ ọṅụṅụ.

nzọụkwụ 2

Your ihendori dogwood na oyi anụ bụ tastier na ndị ọzọ keisi, ma ọ bụrụ na ị na tinye ya na ngwa nri na ọhụrụ herbs. Coriander asacha na akọrọ, mgbe ahụ, iri finely na a mma. Garlic na e ghere eghe na a frying pan coriander akọrọ ikwo ihe na a ngwa agha ruo mgbe ezigbo, nke nta nke nta na-agbakwunye chopped herbs. Mix mgbakwasa na-atọkwa ụtọ cornel puree, tinye olive mmanụ na nnu.

Ozugbo i nwere ọtụtụ aghara juputara, ọzọ tinye ya na ọkụ, tinye ntakịrị mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Hot ihendori dị mkpa iji esi nri maka banyere 10 nkeji karịrị nnọọ obere okpomọkụ, na-akpali mgbe nile shọvel na-ezere overcooking. Lezienụ anya anọgidesi. N'ihu dogwood anụ maka oyi ga-adị oke mmiri mmiri na-adịghị igba ala a mkpa iyi na a ngaji. Kama, ọ yiri a oké jam.

nzọụkwụ 3

Glass ite (olu gị, ọ kacha mma na-obere - 0.3-0.5 l) igba ogwu. Hot n'ihu jiri nwayọọ gbasaa ke a akpa na mpịakọta na-ekpuchi-eji ma tightly closable. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ na-anoghi n'ulo oba a na okpuru ulo ma ọ bụ okpuru ulo, ọ bụ ike iji a ịghasa okpu. Mgbe ahụ iji tinye ha na friji.

Cornelian cherry ihendori maka oyi, nzọụkwụ site nzọụkwụ na photos gosiri gị ugbu a, ọma nọ. Ijere ya chilled na anụ ma ọ bụ iyak efere, ọhụrụ ma ọ bụ toasted pita toasts, na i nwere ike na-agbalị iji ya dị ka a marinade maka Anụ Mmịkpọ. Ite na-esi ísì ụtọ ihendori anaghị ogide ọtụtụ ohere na friji, ị pụrụ ọbụna esi nri ọkara òkè, n'ihi na nke nnukwu oriri nke ngwaahịa na-adịghị otú ukwuu.

Ntụziaka ihendori dogwood na oyi (na photos) mbụ

Sauces bụ finishing emetụ ka nri na-eje ozi, ma ọ azụ, anụ ma ọ bụ megharịa ọnụ. Ha mesie ya uto, na-eme ọtụtụ shades nke flavor. Anyị na-atụ aro ị na-agbalị ọzọ stunningly atọ ụtọ ndochi nke dogwood. Ya mejupụtara elementrị dị mfe, na nkwadebe usoro dị nnọọ ngwa ngwa. Otu caveat - ihendori n'ihu na-eje ozi bụ inye ọ dịkarịa ala izu abụọ.

Iji mee ka ya, ị ga-mkpa: 200-300 g dogwood, garlic isi, teaspoonful nke Fikiere na shredded pepemint, 100-150 ml nke olive mmanụ, 20 ml grape mmanya, 0,5 teaspoon nke sugar na nnu.

Otú e si esi

The mfri eke tomato dogwood rinsed na-agba mmiri na akọrọ na a towel anya ngafe mmiri. Wepụ si mkpụrụ nkume. Ị nwere ike iji ngwaọrụ maka cherị ma ọ bụ doo iko. Ebe ahụ tomato na ala na-asọ nwayọọ, na mgbe ahụ mfe wepu ọkpụkpụ. Dogwood enubanye a ite, nke ị nwere ike mgbe ahụ, mechie mkpuchi tightly. Nke a dị mkpa maka ahụ ike n'ezi ihe na mma na nchekwa. Mgbe egbute ihendori dogwood na oyi - anụ bụ nnọọ na-atọ ụtọ tinye-na na ngwaahịa na-enye gị ohere tinye ose na efere.

N'elu dogwood etinye n'ime ite garlic, chopped n'ime mkpa Mpekere, akọrọ powdered Mint, ọkara a teaspoon nke sugar na nnu, 20 ml nke mmanya mmanya, wee wụsa ngwakọta bụ oyi-enwe olive mmanụ. Mechie ite na ịma jijiji ejighị ya kpọrọ a ugboro ole na ole mere na ndị niile Efrata na-agwakọta. Na 2-3 izu, ebe ahụ ihendori dogwood anu (na oyi) na ngwa nju oyi, ya nile mmiri ga-amịkọrọ na juices na flavor nke ọ bụla ọzọ, ugbu a. Ọ bụ nnọọ adaba n'ihi na ọ nwere ike kwadebere tupu oge eruo, tupu ọ bụla ememe ma ọ bụ ememe, na nri oge dị nnọọ iji nweta ya na-eri nri na anụ na azụ. Dị nnọọ ka ihendori kwadebere site gara aga ọgwụ, ọ ga-eji dị ka a marinade.

Sweet ihendori - Ntụziaka № 3

Sweet ihendori dogwood kwadebe maka oyi snap. Ntụziaka bụ dị ka nke mbụ, ma dị iche iche Efrata. N'ezie, nke a jam, ma naanị ihe mmiri mmiri na-anọgidesi. Ya nke ọma na-eje ozi ice ude ejuputa muffin ma ọ bụ cupcakes atọ souffle na t. D.

Anyị na-enye gị ihe mbụ na omenala Turkish Ntụziaka. Ebe, ma ọ bụrụ na ọ bụghị na Turkey, mara ọtụtụ ihe banyere na ato uto? N'ihi nkwadebe ụtọ ihendori dogwood ị ga-mkpa: 1.2-1.3 n'arọ tomato (mkpụrụ bụ banyere otu kilogram), 2 n'arọ nke sugar, abụọ iko nke esi na mmiri na ¼ tsp .. citric acid (eke nri ghara).

usoro nkwadebe

Dogwood asa na n'ogige atụrụ a oké-walled nnukwu efere, tinye 2 iko mmiri. Simmer tomato n'elu obere okpomọkụ 15-20 nkeji, ruo mgbe ha softness. -Enye uka ka ajụkwa, ebe a strainer na ezi ntupu, ma jiri nlezianya na-ehichapụkwa ruo-anọgidesi nke gwere poteto. N'oge ruo n'oge, wepu akpụkpọ ọkpụkpụ. Na njedebe, ị kwesịrị ị nwere a homogeneous mmiri mmiri uka. Total mkpụrụ ibu averages kilogram. Nke a ihendori dogwood na oyi ekwesịghị oke oké.

Yet ihendori azụ n'ime oké-walled nnukwu efere, tinye sugar na mix juputara na a osisi spatula ma ọ bụ ngaji bido. Esi nri na-ajụ-ike okpomọkụ 5-7 nkeji, ọ bụghị ikwe obụpde arọ. Mgbe ụfụfụ, na-ewepụ ya na a ngaji. Dị nnọọ tupu ọgwụgwụ nke nri, tinye citric acid. Ọ na-egbochi crystallization nke sugar na ihendori na-echebe ya ebube eke agba. N'otu oge ahụ, ọ bụrụ na i chọrọ, ị nwere ike itinye ọkacha mmasị gị ngwa nri, dị ka vanilla agwa, dị ka nke ọma dị ka aromatic herbs - Mint, lemon balm.

Isi nri maka nchekwa

Mgbe na-ekpo ọkụ ihendori, gbasaa jiri nwayọọ na ya anoghi n'ulo oba (mbụ igba ogwu na) na tụgharịa ha lids. Ọ ga-adị ukwuu ma ọ bụrụ na okpomọkụ na ha ga-anọgide na dị ka ogologo dị ka o kwere. Ya mere kechie Mkpọ na-ekpo ọkụ blanket na-ahapụ ụlọ okpomọkụ ruo mgbe jụụ. Mgbe echekwa ya na a okpuru ulo ma ọ bụ friji. Esie ụtọ ihendori dogwood - a na okpomọkụ, na-akàrà ite. Ọ ísì na yi, reminiscent nke mmetụta nke okpomọkụ anyanwụ ma na-enye a pụrụ iche flavor gị efere.

ọgwụgwụ

Maara otú e si esi nri ihendori dogwood ke ini etuep, ị nwere ike mfe aka ọbụna ndị kasị ibu akuku na na ọ bụghị nanị na omenala jam, jam ma ọ bụ compote. The mfe nke usoro na ndị mbụ set of Efrata ime ka ọ inweta onye ọ bụla. Pungent na aromatic flavor dịgasị iche iche na-adị kwa ụbọchị na festive table.