Na table, anụ ihendori - a Ntụziaka na pụrụ iju!

Anụ ihendori - zuru okè zuo ezu ka ihe ndozi. Ndị kasị mfe ma tọrọ ụtọ ụzọ esi nri anụ - a anụ ihendori. Ntụziaka maka na efere a dị mfe iji, a otutu oge na mgbalị a na-adịghị chọrọ, ma pụta na-atọ ụtọ-esi ísì ụtọ na magburu onwe uto. Efere a na-karịsịa jikọtara na poteto, pasta na ọka. Simple porridge ma ọ bụ pasta na-agbanwe ma ọ bụrụ na ha kwukwara a na-atọ ụtọ anụ ihendori.

Ntụziaka nke efere a fọrọ nke nta nwaanyị ọ bụla maara, ma onye ọ bụla na-akwadebe ya na ha onwe ha ụzọ. Dị iche iche na akwụkwọ nri, meats, ngwa nri na-ejuputa kpamkpam ịgbanwe uto nke ufufo anu. Ọ bụ ya mere na anyị na-agbalịsi ike ịhụ ihe na mbụ na-agbanwe a mfe efere. Anụ ihendori na-ezo aka efere na-enye ohere ichepụta ihe, n'ihi ya, ọ bụ oké set nke ọdịiche. Ọtụtụ ndị na-eche echiche otú ka anụ ufufo anu-eme ka ọ pụrụ iche, zuo ezu uto akụkụ nri bụ siri udidi na mbụ uto. Nke ahụ bụ ihe anyị ga-ekwu okwu.

Anụ ihendori - a Ntụziaka na anụ ezi, eyịm na tomato

Anyị ga-mkpa a pound nke anụ ezi nrọ, otu karọt na otu yabasị, otu mpempe liik, ụfọdụ celery, anọ iberibe tomato na ihe ọṅụṅụ, abụọ tablespoons ntụ ọka, ihe oriri na mmanụ - 1 tablespoon dil, pasili, ngwa nri: ground paprika , na ose talugwu na nnu.

Meat asa na bee n'ime obere n'ámá. On a na-ekpo ọkụ skillet tinye ntakịrị ihe oriri na mmanụ na anụ mara. Ighe n'okpuru mkpuchi.

Liik na yabasị ịkpụ n'ime Mpekere, celery - Mpekere, karọt atọ na a mma grater.

Mgbe anụ bụ a obere ighe, anyị na-ezite ndị pan kwadebere akwụkwọ nri.

Tomato bee n'ime n'ámá na gbakwunye ngwakọta nke anụ na akwụkwọ nri. Ọ bụrụ na ọ bụ n'oge okpomọkụ, ị nwere ike na-eji ọhụrụ tomato, mgbe awụkwasị ha na esi mmiri na wepụ ha si bee. Anyị ighe ihe niile n'ihi na a nkeji ole na ole, mgbe nke ahụ pan eziga a ọgwụ ego nke ntụ ọka na ighe ọzọ.

Nke nta nke nta wụsa mmiri ọkụ (sie) ma tinye ngwa nri nụrụ ụtọ.

Anyị na-enye ufufo anu obụpde ruo oge ụfọdụ, na njedebe ịgbakwunye chopped dil na pasili, gbanyụọ okpomọkụ na-ekpuchi na a mkpuchi. Ugbu a anyị maara otú e si esi anụ ufufo anu ezi. Kporie nri gị!

Anụ ihendori - Ntụziaka maka beef na mịrị amị-ede ede

Nke a anụ ihendori nke ọma na pasta. N'ihi ya nkwadebe anyị ga-mkpa 300 grams nke beef, eyịm, a tablespoon nke butter na a tablespoon nke ihe oriri na mmanụ, stogrammovaya mkpọ ude, abụọ tablespoons ntụ ọka, ọkara a teaspoon nke Fikiere ose na saffron, na nnu.

Eyịm ọcha na bee n'ime obere cubes, ighe ke a pan na a ngwakọta nke butter na ihe oriri na mmanụ, na-agbasa na a efere. Ọzọ, na pan ibu beef anu (chopped ajụ size iberibe) ighe ruo mgbe ọlaedo, bụ nke mmiri na simmer dị ka otu awa.

Mgbe ahụ tinye mmiri na okokụre eghe eyịm na ude, na-enye a ngwakọta obụpde. Mgbe nke a gasịrị, ndị pan eziga ntụ ọka, mịrị amị-ede ede na saffron, nnu. Anyị mix na na-na ọkụ ruo mgbe "ikike" anọgidesi. Ijere ufufo anu dị ka akụkụ nri maka pasta.

Nhọrọ maka nri anụ ufufo anu-ezu. Ị nwere ike iji ọkụkọ, atụrụ, tinye dị iche iche ngwa nri na akwụkwọ nri. Ị nwere ike ime ka a ufufo anu gbara ụka ude, na ude, Mayonezi ma ọ bụ ọbụna mmiri ara ehi. Ke ofụri ofụri, na-abịa na ihe mbụ bụ mgbe niile kwere omume. ufufo anu maka anụ kwesịrị dabere na juu, mgbe ahụ, ihendori ga-atọ ọbụna mma. Site na buckwheat porridge na pasta ihendori zuru okè na beef, na osikapa - Chicken, poteto na puree - anụ ezi. Ọ bụ ezie na ndị dị otú ahụ a Nchikota na ufufo anu ihe ndozi bụ amanyere bụ iwu. Ị ike nnwale na-agbalị dị iche iche ihe n'ịgwa nke efere. Ndị isi ihe - na ọ bụ na-atọ ụtọ na na a mkpụrụ obi!