N'ụdị poteto na mushrooms - mere dị iche iche na otú tọrọ ụtọ!

Anyị niile n'anya a tọrọ ụtọ nri. Ma, ọ bụghị mgbe niile ego iji zụta oké ọnụ na ngwaahịa. Ma ezigbo nwanyị maara na ọbụna ndị dị mfe Efrata, ị nwere ike ịmepụta a ezi masterpiece! A ezi ihe nlereanya bụ nduku, nke, ọ ga-iyi, na ọtụtụ nkịtị oriri. Ọ jikọtara a nnukwu ọnụ ọgụgụ nke Ezi ntụziaka. Otu n'ime ha - stewed poteto na mushrooms. Tọrọ ụtọ, na-edozi ahụ na-adịghị achọ ka nnukwu na-akwụ ụgwọ. N'ezie, ọ bụla-akwanyere onwe odozi akụ maara ọtụtụ ụzọ kwadebe efere a, ma m ga-achọ na-enye gị onwe gị version.

N'ụdị poteto na mushrooms esie nkenke! Iji mee nke a ị ga-achọ Efrata:

• nnukwu poteto 10 PC.;
• mushrooms 200 g.;
• tomato 2 PC.;
• 2 tablespoons butter. spoons;
• 1/5 cup mmiri ara ehi;
• ntụ 2 tbsp. spoons;
• cheese 100g.;
• obere yabasị;
• nnu, mịrị amị basil, nwa ose.

Iji malite na poteto kwesịrị kpochara, rinsed n'okpuru na-agba ọsọ mmiri na bee n'ime Mpekere. Tomato na-scalded-eme ka ọ dịkwuo mfe iji wepụ bee na bee n'ime cubes. Ọzọ, na-bọlbụ. Ya mere anya gị na-adịghị akwa, ọ ga-rinsed juputara n'okpuru mmiri oyi. A yiri ọrụ e rụrụ na mma agụba. Bee yabasị n'ime cubes, ighe ejighị ya kpọrọ na ịgbakwunye tomato na mushrooms. M họọrọ mushrooms, ma ike-eji na anụ mushrooms: na nke a, efere ga-atụgharị si na ndị ọzọ ufiop flavor. Ighe ngwakọta ruo mgbe eyịm ga-ubé ọlaedo hue. Pan kwesịrị itinye na-ajụ okpomọkụ na agbazekwa butter. Mgbe ahụ jiri nwayọọ nwayọọ tinye ya na ntụ ọka. Nke a ngwakọta kwesịrị ọma mbuaha, izere lumps guzobere. Nwayọọ nwayọọ wụsa mmiri ara ehi, na-agbakwunye 2 teaspoons basil, ose na nnu. All ọma aghara na-a obụpde. The ngwakọta kwesịrị thicken.

The sliced poteto na-uniformly agbasawo a obere ụdị, tee. Mgbe ahụ na-ekesa n'elu-e ghere eghe mushrooms na eyịm na tomato, ma fesa na grated cheese. Enweta ya niile wụsa ihendori. The oven ga-ewe iwe ruo 200 degrees, mgbe ahụ, i nwere ike na-etinye ya na anyị n'ụdị na ọdịnaya. Stewed poteto site dịkwa ka usoro ha dị njikere mgbe 30 - 40 nkeji.

Keisi, na-atọ ụtọ stewed poteto na mushrooms njikere. Efere nchere maka nnyefe na tebụl! Site n'ụzọ ọ ga-esịne ke nri nke anaghị eri anụ na nri.

Dị ka otu ntụnyere nwere ike kwadebere stewed poteto na atụrụ. Iji mee nke a, ị ga-mkpa-eji marinate anụ. Siri nri n'otu oge ọ bụchaghị na-, n'ihi na ọbụna a mbido ga ịnagide nke a uzommeputa, ma ọ bụrụ na o nwere a ọchịchọ.

N'ihi na marinade, na-eji mmanya, sunflower mmanụ, nutmeg, Fikiere oregano, nwa ose, nnu na garlic. Were 300 grams nke atụrụ ahụ. The efere tụgharịa si ịga nke ọma, na-anụ ga-abụ site na nwa atụrụ, dị ka ọ bụ ndị ọzọ ebere. Mutton, itucha, kutu akọrọ na a nweta akwa nhicha ma bee n'ime obere iberibe. Ebe ahụ iberibe na a miri emi efere ma ọ bụ a obere ite. Na a iche iche nnukwu efere mix 4 tablespoons nke mmanya, 1 tablespoon sunflower mmanụ ngaji, 3 teaspoons marjoram, teaspoon nke nutmeg, ose na nnu nụrụ ụtọ. Ke adianade do, ị nwere ike itinye finely chopped garlic cloves. Yet ngwakọta n'ime a akpa na anụ. N'ịbụ mix niile aka na marinade evenly kesaa. Ekpuchi na a mkpuchi na-ahapụ maka 3 n'otu. Mgbe anụ na-agbanwe ụtọ, ị nwere ike itinye aka na njikere nke ndị ọzọ efere na tebụl.

Mgbe anụ na-agbanwe ụtọ, ọ ga-eghe crispy, eyịm na tomato. Echefula na tomato ijide n'aka na-bee. Next, dina si poteto na a tee ụdị, kesaa anụ n'elu, fesa ihe niile na grated cheese na wụsa esie ihendori. Anyị na-etinye n'ụdị na oven 40 - 50 nkeji. Rie ọma!

Efere a nwere ike na-eje ozi na ememe. Site n'ụzọ, ọ dị mma ruru eru ka a salad nke ọhụrụ na akwụkwọ nri ma ọ bụ nanị akwụkwọ nri slicing.

Bụla Ntụziaka ị na-ahọrọ na-esi nri: ọ na-stewed poteto na mushrooms ma ọ bụ atụrụ, ị ejedebe na a oké efere ga-ekele gị hụrụ n'anya. Na niile a, i nwere ike mee ka ndị gị echiche na Ntụziaka, n'ihi na poteto - a vasatail mgwa, na ọ nwere ike na-achọkwa na ihe ọ bụla.