Nzọụkwụ site nzọụkwụ Ezi ntụziaka maka nri igwe. Agwọ ntụ ọka dumplings

Ị maara ihe ọ bụla Ezi ntụziaka maka nri igwe? Mgwakota agwa maka dumplings kneaded dị otú ahụ a na ngwaọrụ dị nnọọ mfe. Ị na mkpa iji kwesịrị ekwesị Efrata na-enwe oké ọchịchọ ka a tọrọ ụtọ ma na-eju afọ nri.

Ezi ntụziaka maka nri igwe:-agwọ ntụ ọka dumplings

The ndabere maka otú ahụ na ngwaahịa ga-esiri ụzọ dị iche iche. Ná nkebi a nke isiokwu anyị ga-ewetara ndị kasị mfe uzommeputa, na-aghọta na ị ga-abụ ihe siri ike.

Ya mere, ihe bụ ndị Efrata anyị mkpa ime ka mgwakota agwa maka dumplings na nri onye rụrụ? Ntụziaka maka ndị dị otú a kpuchie na-achọ:

• snow-ọcha ntụ ọka - banyere 4.5-5 iko;
• na-ekpo ọkụ mmiri ọṅụṅụ - 400 ml;
• oriri na mmanụ na-enweghị esi ísì - 1 nnukwu ngaji;
• sodium nnu - 1 teaspoon;
• baking powder maka mgwakota - 1 tuo.

Usoro nke nkwadebe nke ekoghị eko mgwakota agwa

Olee otú m ga-akwadebe-agwọ ntụ ọka dumplings na nri onye rụrụ? Ntụziaka maka ndị dị otú a kpuchie adịghị achọ osi ite ọ bụla mgbagwoju anya arụmọrụ. Ị kwesịrị na-etinye n'ime iko nke ngwaọrụ na-ekpo ọkụ mmiri ọṅụṅụ, table nnu, ihe oriri na mmanụ, leavening gị n'ụlọnga ma dị ọcha na-acha ọcha ntụ ọka. Mgbe ahụ, achịcha onye ga-emechi ma wụnye mix. Na usoro a nkwadebe nke ule a na-ewere zuru ezu. Kitchen gadget maka ị kneaded isi, na-eme ya nro na supple.

Ozugbo mgwakota agwa dị njikere, ọ ga-n'enweghị wepụrụ achịcha igwe na ike a na-atọ ụtọ na ndị mara mma dumplings.

Yist mgwakota agwa maka dumplings na nri igwe: Ntụziaka

E wezụga na-ekoghị eko mgwakota agwa, dumplings nwere ike mere na ojiji nke yist. N'ezie, iji mejuputa usoro a, ị ga mkpa a obere oge na Efrata. Otú ọ dị, gị mmepụta ga-abụ ndị ọzọ na-edozi na-eju afọ efere nke ga-amasị ma ndị okenye ma ụmụaka.

Ya mere, ihe oriri dị mkpa ka anyị mix yist na a kichin isi unit ka a nri onye rụrụ? Mgwakota Ntụziaka maka dumplings na-achọ:

• ; ½ cup - abụba mmiri ara ehi
• mmiri ọkụ - 1 cup;
• akọrọ yist na sachets - 3 g;
• ọcha sugar - ½ nnukwu ngaji;
• sodium nnu - 4 g;
• snow-ọcha ntụ ọka - 3 iko;
• Àkwá - 1 pc.

A usoro nke na-akwadebe a yist mgwakota

Olee mejuputa Ezi ntụziaka maka nri igwe? Mgwakota agwa maka dumplings dị otú ahụ a na ngwaọrụ bụ ihe kasị mma ime eme mgbe i nwere abughi oge ma ọ bụ ọchịchọ igwakorita ndabere nke ha onwe ha. Iji kwadebe efere a, ma ọ dị mkpa na-erube nnọọ na-eso niile ọgwụ chọrọ.

Ya mere, ka-agwakọta ntụ ọka, achịcha onye n'aka agbasa sugar mbụ, mgbe ahụ na-ekpo ọkụ mmiri ọṅụṅụ na mmiri ara ehi na akọrọ yist. Ọzọkwa, efere e kwukwara nkịtị nnu, egg na snow-ọcha ntụ ọka.

Ozugbo niile Efrata ga-achịcha igwe, ọ kpuchie a mkpuchi, na-agụnye ogbe mmemme. Iji tọọ oge na ha onwe ha na-adịghị chọrọ, dị ka "smart" kichin gadget ga-eme ya n'ihi na ị.

Mgbe ihe omume ahụ kwuchara, ị kwesịrị ị nwere pokopoko na juu yist-agwọ ntụ ọka dumplings. Ọ na ozugbo wepụrụ si efere na gaba guzobere ngwaahịa.

Itunanya bu na, dika o kwere omume-agwakọta ntụ ọka na ravioli, gowns na ndị ọzọ butere ngwongwo.

Olee otú sculpt dumplings na-edo ha ka ikpo ọgwụgwọ?

Ugbu a ị maara ndị dị mfe na inweta Ezi ntụziaka maka nri igwe. Agwọ ntụ ọka dumplings ga-eji ozugbo nri ngwaọrụ enwezu ana-agwọ usoro. Iji mezuo nke a, ntọala fesa ntụ ọka na lakpuru na obere na nnukwu esite. Mgbe ahụ, ọ na-bee n'ime okirikiri eji a ọnụ nkịtị iko tumbler.

Ozugbo ngwaahịa dị njikere, n'ihu bọmbụ ha. Iji mee nke a, na-eji a kpamkpam dị iche iche na ngwaahịa (eg, cheese, gwere poteto, dị iche iche tomato, mkpụrụ osisi, ụtọ porridge, wdg). Ná ngwụsị n'ọnụ nke mgwakota na-ike pinched na agbasa dumplings na esi mmiri. Esi nri ha maka ogologo-adịghị atụ aro. Isi nri oge nke ekoghị eko mgwakota agwa maka 5-6 nkeji, na yist - 7-11 nkeji.

Ozugbo ntọala bụ soft, ngwaahịa jiri nwayọọ wepụrụ si ite na-enịm na a nnukwu efere. Na tebụl ha ọkọnọ naanị ọkụ gbara ụka ude, jam, jam na-atọ ụtọ tii.