Ofe Ntụziaka nke esichara cheese - 20 nkeji na nri abalị dị njikere.

Mgbe ụfọdụ, anyị na-agbasobiga tọgharịa site n'ihe ndekọ nke ụfọdụ nke ngwaahịa na-eji eri na omenala ebe nhọrọ. Cheese na-abụghị nanị na-eji na njikere nke sandwiches, ọ nwere ike ije ozi dị ka ihe ndabere maka ofe. Ofe Ntụziaka nke esichara cheese nwere ike ịbụ a lifesaver ọtụtụ mgbe.

Anyị na-ezo aka na-enweghị oge, ebighị ebi na na-adị kwa ụbọchị na na na naa kaleidoscope ihe. Ihe ọzọ mere anyị na-akpọ enweghị ihe onwunwe. Ofe Ntụziaka nke esichara cheese - a ụzọ nke ndị a yiri controversial na ngwa ngwa ọnọdụ. Mgbe niile, ọtụtụ n'ime ya nri na-eji Efrata na i nwere na ngwa nju oyi, na-enweghị na-eri nke ọzọ ego. Ya mere ofe ọdịiche dị ukwuu. Ị nwere ike ijikọ smart na-eme ka ofe nke esichara cheese 20 nkeji, na i nwere ike na-etinye na mgbalị na-eme ka elu na-esi na a culinary masterpiece.

Ofe Ntụziaka nke esichara cheese na-eburu ndị na-esonụ Efrata: 400-600 grams nke poteto, esichara cheese Lomteva 2 (100 grams), a bọlbụ (70-90 grams), dil na pasili, otu karọt. Nke a bụ a chọrọ set nke mmiri maka ofe na kacha nta dị mkpa. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka ọ na ihe na-emesapụ aka na tọrọ ụtọ na-enye a mgbanwe nke ngwaahịa na a mgbanwe.

Ofe Ntụziaka nke esichara cheese nwere ike n'ihu na-agụnye ọ bụla dịkwa ka usoro (ọhụrụ, mịrị amị ma ọ bụ na-echekwawo). Ọ nwere ike na-eji na-a ukwuu ekwukwa n'akwụkwọ na flavor ofe ma ọ bụ anụ ezi balyk. Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ a dietary nhọrọ, ọ na-atụ aro ka ịgbakwunye na akwụkwọ nri. Ọ bụrụ na ha na-doro egweri na a blender ma tinye ihe ndị ọzọ, ọ bụ omume na-esi ofe na esichara cheese. The n'echiche ọ na-adịghị nye ụzọ ama French efere. Iji mee nke a, kpochara na rinsed n'okpuru na-agba ọsọ mmiri niile vegetables, akọrọ ekpochapụ, wepụ ihe mmapụta mmiri.

Iji kwadebe ofe na a atọ-liter saucepan tinye 2-2.5 lita ẹdụk mmiri na-etinye ọkụ. Ọkara sized poteto bee n'ime cubes na-atụfu na esi mmiri. Ọ bụ na nke a usoro nke nri ga-anọgide ọzọ vitamin na tubers. Karọt ikwo ihe na a Ntụ grater, diced yabasị obere size tinyere arọ na a kpụ ọkụ n'ọnụ pan na oké mgbidi site na-agbakwụnye ihe oriri na mmanụ. Ighe ka a edo ọlaedo na agba n'ime 6-8 nkeji na obere okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị na-aga na-eji mushrooms, mgbe ahụ, bee n'ime Mpekere na dina ha na pan. Ighe ọ dịghị ihe karịrị 5-7 nkeji (ma ọ bụrụ na mushrooms ma ọ bụrụ na ndị ọzọ dịkwa ka usoro ha, ọ dị mkpa-eji obụpde ha ruo mgbe obi). Tinye nke a ngwakọta na pan na-ekpuchi na a mkpuchi. Esi nri maka 3-5 nkeji mgbe esi.

Ofe Ntụziaka nke esichara cheese bụ iji Lomteva esichara cheese, bụghị a mado, nke ike-doro ndinuak. Iji mee nke a, na-etinye briketiki cheese na friza 13-15 nkeji. Ma mgbe ahụ berisie ha na a grater na nnukwu oghere (ha ghọrọ ike na ụlọ akwụkwọ ji agwụ ọma). Tinye ndị fụkọrọ afụkọ na a saucepan na mgbe niile kpaliri, igbari ya uniformly, na bụghị akpụ a ịkpali, na ghara isure. Mgbe ahụ ọ dị mkpa na-agbalị ofe nụrụ ụtọ, ma dị ka a nnu ke Ntụziaka ezu cheese o na a na-tọrọ, na ọ dị mkpa bụghị overdo ofe. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-aga tinye ọbụna na-ese siga, ọ dị mkpa iji gaa na akaụntụ ha sizinin. Ugbu a, i nwere ike tinye diced ma ọ bụ mkpa ibe ma ọ bụ anụ ezi balyk. Cook ihe niile a saucepan maka 10 nkeji kpuchie a mkpuchi. Ozugbo tupu ọgwụgwụ nke nri ịgbakwunye finely chopped dil na pasili.

Ofe na esichara cheese, a Ntụziaka nke anyị na-eji esi nri, i nwere ike na-eje ozi na e ghere eghe na a pan toasted-acha ọcha achịcha. Na onye na-enwe mmasị obere croutons n'ihu na-eje ozi nwere ike na-etinye na òkè efere ma fesa na ọhụrụ na herbs maka mma.