Okpukpo na siri azù batter Ntụziaka

The azụ na-ama ama site na ọtụtụ ndị n'ihi na obi na tọrọ ụtọ anụ. Otú ọ dị, iji kwadebe na-atọ ụtọ, ọ dị mkpa na-agbalị. Ị nwere ike na-enweta site na ya na a mfe frying ndagharị na mmanụ, ma nke a efere agaghị iju onye ọ bụla. Dịgasị iche iche ga-enye aka ime ka azụ na batter. Ntụziaka nke ya nkwadebe bụ adịghị mgbagwoju anya, ma pụta ga-amasị ndị kasị ahọ uto buds.

Iji malite, ka anyị dee na batter - a mgwakota agwa na ụfọdụ mmezi Efrata. Ọ e mere ka dapụtara mmiri anọgidesi, ikwe iji mikpuo Mpekere nke fillet nke ụdị ọ bụla nke anụ na akwụkwọ nri. Ke adianade do, ikwe ka batter mee efere ọzọ anya na-atọ ụtọ, na ọtụtụ ihe maka ezumike na tebụl.

Fish na batter Ntụziaka nwere ike dị iche iche. Isi ihe dị iche ga-abụ na na njikere nke batter. Abụkarị nwunye na-ahọrọ cheese, biya na protein batter. Iji malite, kwadebe azụ. Iji mee nke a, ọ peeled, bee n'ime iberibe, na nke nke nke bụ họọrọ ka gị uto, mgbe ahụ, tinye nnu na a obere lemon squeezed on top. Ruo mgbe azụ a nta Marinating, kwadebe batter.

The protein batter.
Fish na mgwakota agwa, na Ntụziaka nke na-egosi n'okpuru, bụ karịsịa siri. Eti kwadebere si edozi 4-5 àkwá nke na-pịa na nnu, mgbe ahụ, wụsa ayọcha ntụ ọka (2-3 tablespoons) na mejupụtara na mmiri na-na-a 10% anọgidesi nke gbara ụka ude. Ihe ngwakọta e tinye azụ na ighe ya na ihe oriri na mmanụ. E nwere ụzọ abụọ nke nri: eghe ma ọ bụ pan - họrọ ọ bụla.

cheese batter
Fish na batter Ntụziaka nwere cheese, na pụrụ ịbụ ihe na-edozi ahụ, ọ dị mkpa na-eri nri siri ike ọkara nke ezinụlọ. N'ihi nkwadebe cheese achọ batter mix Mayonezi (2-3 tbsp. Spoons) na ntụ raw eyi ihe siri ike ọkwa (100 g), na àkwá (anọ iberibe). Ọzọkwa, tinye nnu, ose na a ole na ole tablespoons ntụ ọka. Ọzọkwa nri usoro yiri gara aga ikpe.

biya batter
na ala nke efere slide wụsara 100 g nke ayọcha ọka, ufọt ufọt ka a ezumike n'ime nke a na-wụsara ndị egg-acha ọcha na biya 2/3 cup nnu, ihe oriri na mmanụ (2 tablespoons), mgbe nke niile na-juputara weere. Dị ka na lace amama azù batter. Ntụziaka na-enye nnọọ na, aided na nnọọ mmiri mmiri batter.

nduku batter
Fish na mgwakota Ntụziaka nwere ike ịbụ na dị ka ndị a: n'ihi na batter a ole na ole nnukwu poteto kpochara na scrubbed dị ka pancakes. Iji poteto tinye nnu, egg na abụọ tablespoons ntụ ọka. Fish agwọ n'etiti abụọ n'ígwé nke batter. N'ihi bụ a amalitekwa pancakes na azụ.

Ma batter - ọ bụ a elu-kalori na usoro nke na-akwadebe azụ, n'ihi na azụ bụ ihe kasị mma ruru eru maka dietary nri. Ihe doro anya ihe atụ bụ azụ lactic. Ezi ntụziaka dietary efere nwere ike dị iche iche, ma na-ajụ ihe ọ bụla ikpe bụghị uru ya.

Milkfish
Fish Mmiri ara ehi - Ntụziaka nwetara aha ya n'ihi na nke ihendori maka nri bụ aja aja ntụ ọka na a pan na esi mmiri ara ehi na wụsara. Ihendori bụ njikere mgbe thickened, ma iji gbochie omume nke lumps, na nkwadebe ya mgbe niile ebido.

The azụ-akwado ya dị n'elu usoro, a na-etinye na pan, nke e mbụ wụsara n'ime a bit okokụre ihendori, ihendori na-wụsara n'elu nke remnants nke azụ na-fesa na grated cheese na mmiri na mmanụ. The oven na-ewe iwe ka 200-250 C na akpọọ nkụ na azù ya. Mgbe isi nri azụ mgbasa na a efere, icho mma na chopped herbs na wụsa a obere ego nke butter.

Ndị dị otú ahụ a ụzọ dị mfe mfe diversify table maka ezinụlọ ahụ dum, karịsịa ma ọ bụrụ na n'etiti ha, e nwere ndị na-agbaso diets. Mgbe niile, onye ọ bụla na-skeret na azụ nri bụ ezigbo!