Olee na-ighe mushrooms na poteto

N'ihi na oge site na mbubreyo oyi ka ufọt Vesta omenala akụkọ maka Rịọtaara. N'ihi izu asaa kwere ekwe na-ajụ oriri nke mmiri ara ehi na anụ na ngwaahịa. Otú ọ dị, ha na-eche ihu na nsogbu nke otú dabere na-edozi ngwaahịa nwere ike dochie anụ? Enweghị vitamin na mineral na n'oge spring bụ fraught na-agwụ ike nke dịghịzi usoro na mgbe nile oyi.

Mushrooms - a protein-ọgaranya, hearty na tọrọ ụtọ ngwaahịa na ike dochie anụ n'oge Rịọtaara. Early spring - bụghị a oge na-ekpokọta mushrooms n'ọhịa, ma, ha nwere ike mfe hụrụ ma zụta ọ bụla ụlọ ahịa. Ọtụtụ mgbe ha na-ere mushrooms - otu n'ime ndị kasị atọ ụtọ na ahụ ike ero.

Professional chefs mara ọtụtụ, ma ọ bụrụ na ọ bụghị ọtụtụ narị ụzọ ighe mushrooms. Ndị a mushrooms na-toro na pụrụ iche ọnọdụ, ọ bụ nnọọ mma maka ụmụ mmadụ ọrịa. N'ezie, ọtụtụ ndị amaghị na ha nwere ike na-eri eri ọbụna raw. Otú ọ dị, raw mushrooms - a efere maka gourmets, ọtụtụ ka na-amasị ha iji kwadebe tupu oge eruo.

Ya mere, na-eto eto mistresses na-abụkarị ajụjụ na-ebilite: otú ighe mushrooms? Olee na-ha na ọkụ? Olee otú ha ga-ebipụ tupu nri?

Tupu ị ighe mushrooms, ha ga-juputara saa na kpochara si remnants nke ụwa. Dị ka a na-achị, ndị mushrooms na-na-ere ahịa free nke nnukwu irighiri.

Mgbe ahụ, ha na-ebipụ. Onye ọ bụla chọrọ mushrooms kwadebere ngwa ngwa, bee ha n'ime mkpa ibe. Nkeji abụọ - na nke ahụ bụ otú ihe ị chọrọ na-ighe na mushrooms, bee ndị dị otú ahụ a ụzọ. A nkeji ole na ole mgbe e mesịrị, ha na-aghọ nro, na pan ga-ewepụ si okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka gị na mushrooms nwetaworo a mara mma ọlaedo na agba, na-ahapụ ha ọbụna n'ihi na a nkeji n'elu elu okpomọkụ na bido.

Ọ bụrụ na ị na-ekpebi ebipụ ha n'ime nnukwu chunks, nri oge nwere ike mụbara ruo 5-7 nkeji. On ọku kpụ ọkụ n'ọnụ pan na ihe oriri na mmanụ ma ọ bụ butter, ịgbanwee azụ na e ghere eghe mushrooms, na-akpali oge. Obere oge tupu ọgwụgwụ nke nri nnu.

N'ezie, mushrooms ukwuu mgbe gaa dị ka a dị iche iche efere, ma ọtụtụ ihe ndị ọzọ mgbe ha na-e ghere eghe na poteto. Na nke a, ajụjụ na-ebilite - esi ighe mushrooms na nduku? Tụlee technology nke na-eme ka a obere ihe.

Poteto na-asa, kpochara na bee n'ime yiri mgbaaka, cubes ma ọ bụ warara cubes. Ụdị ọnwụ ụkpụrụ dịghị mkpa. Mushrooms na-na-asa, kpochara na bee. Mushrooms mma bee ahụ n'otu ụzọ ahụ dị ka poteto. Ọ bụrụ na poteto na-diced, mgbe ahụ mushrooms ga-ebipụ n'ime cubes ma ọ bụ ebe; Ọ bụrụ na poteto - Ogwe, na mushrooms - Ogwe. Efrata nke otu udi na okokụre efere anya nicer. Ị nwere ike tinye sliced n'ime ọkara yiri mgbaaka ma ọ bụ obere diced yabasị. The Efrata na-e dị iche iche n'ike-n'ike, dị ka uto. Ị nwere ike na-poteto na mushrooms ke hà akụkụ, na maka ndị na-adịghị amasị a iche ero flavor, ihe ndị kwesịrị ekwesị ruru nke 1/3: 1 akụkụ mushrooms 3 iberibe nduku.

On preheated mmanụ pan na-wụsara ka ekpuchi ala nke mkpa oyi akwa. Ọ dị mkpa bụghị overdo ya na ego nke mmanụ dị ka mushrooms banye a otutu abụba. Gbasara chopped poteto na ighe ya ruo mgbe ọkara. Ị nwere ike mgbe ahụ na-etinye yabasị na gbochie. Nkeji ise mgbe e mesịrị, mgbe yabasị amalite inye ya flavor, dina mushrooms. Mushrooms adịghị mkpa na-adịte okpomọkụ omume, otú a ka ha ighe ọbụna 3-5 nkeji.

Poteto na mushrooms ga-esiri enweghị yabasị, na nke a, ndị mushrooms agbakwunyere na poteto maka a nkeji ole na ole ruo mgbe obi. Na okokụre efere, i nwere ike tinye ọhụrụ ma ọ mịrị amị herbs, ngwa nri na seasonings nụrụ ụtọ.

Ugbu a na ị maara otú ighe mushrooms na poteto, na ike kwadebe tọrọ ụtọ, ike na-edozi nri maka ezinụlọ ya dum.