Olee otú iji kwadebe aspic isi azu kaapu: nzuzo na Ezi ntụziaka

Fọrọ nke nta ka ọ bụla ezumike table-agụnye jelii - azu, anu, offal. Fans nke azụ na-ahọrọ ime ka dịanyā n'ihi ya. Ma, ọtụtụ ndị osi ite na-etinye na efere a dum ozu, mgbe na-atụba ya n'isi. Ọ amama, N'ezie, tọrọ ụtọ, ma ọ bụghị nnọọ rụọ ọrụ nke ọma. Otu n'ime ndị kasị inweta azụ bụ azu kaapu. The aha ya kwuru kpọmkwem ihe nke ozu ndị kasị ibu. Ma tụba a ọmịiko na ọ bụ enweghị isi na ọdụ. I nwere ike ime ihe ndị ọzọ na-akpali: nnọọ ozu ighe ma ọ bụ ime, esi nri plus jellied azu kaapu isi. Kwere m, ị na-adịghị ala tọrọ ụtọ ma na richness.

ịga nke ọma nzuzo

N'ezie, ọ na-adịkarị kweere na efere aspic azụ kwesịrị opaque na edoghị. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị hụrụ n'anya a uzo jelii, n'oge esi pan na-tọgbọrọ a karọt ma ọ bụ otu yabasị. Ọzọkwa, ha na-ekwu na nsonaazụ kacha mma na-nwetara na ṅara n'ọkụ akwụkwọ nri.

Esie jellied azu kaapu isi naanị na ihe na-emeghe pan - mere efere abụghị turbid. The ọkụ otu oge a ga-ebelata ihe dị ka o kwere omume, na ọdịnaya nke pan ubé pobulkivalo.

Aspic enweghị gelatin

Mgbe akwadebe aspic isi azu kaapu, ndị mbụ na-eme - wepụ ha gills. Ma ọ bụghị ya, gị efere ga-atọ ilu na nwere a na-nnọọ obi ụtọ isi. Mgbe ahụ ntọala aspic ọzọ ọcha; ka ukwuu richness isi mma bee lengthwise abụọ halves. Ha tinye aka a ite jupụtara na mmiri na a sentimita n'elu isi. Mgbe efere Juda, ọ na-ewepụ na ụfụfụ, na-tọrọ na karọt na yabasị nnu na kwukwara. Ọkara otu awa mgbe e mesịrị karọt na-wepụrụ, na ihe niile ọzọ na-anọgide na-eme a n'aka kwukwara Lavrushka peas na-ede ede. Olee otú oge ọ ga-ewe na-adabere na size nke azụ. A mgbaàmà na nke dịanyā isi azu kaapu bụ njikere ịbụ ihe dị mfe n'ahụ nke anụ si ọkpụkpụ. Fire bụ ndị nwere nkwarụ, efere a na mma, ọ na-amịpụtara si na isi na-aghọta. The akpụkpọ ga-ewepụ na bee n'ime obere iberibe. Gbasaa anụ na efere, wụsa efere, okokụre efere na-kpochara na jụụ n'ihu mmezi ya.

Aspic na wine

Ezi ntụziaka azụ aspic nwere ike ịdị iche iche. -Akpali nnọọ mmasị ụtọ jellied azu kaapu isi, n'oge nke na njikere nke efere wụsara a ikpo nke mmanya ọcha. Nke a na-eme na nzọụkwụ nke na-ebikwasị isi, carrot na yabasị na mmiri. Mgbe esi, efere a na esie ya na ọkara otu awa, mgbe ahụ, nnu, seasoned na hapụrụ ka ikpo ọzọ nkeji iri na ise nke otu awa. Mgbe jellied azu kaapu isi cools ala, isi disassembled na ẹkenịm na nnukwu efere, na efere na-wụsara a teaspoon nke gelatin, diluted ke efere tojupụtara. Saucepan ubé ewe iwe (nwuo ọdịnaya). Nọgide imebi azụ efere wụsa ọkwá na hide na friji. Mgbe jellied azu kaapu gaba a ntakịrị "ijido" na crockery nwere ike tinye ọla: yiri mgbaaka àkwá, carrot okirikiri, elu, mkpọ peas, wdg ...

Jellied azu kaapu isi multivarka

Iji mee ka ya, na-emebu mbụ arụmọrụ: kpochara si gills, isi na-asa, n'ogige atụrụ n'ime a nnukwu efere na jupụtara na mmiri. The ngwaọrụ bụ mechiri emechi, na-gụrụ otu awa emenyụ mode. Ị ga-anụ mgbaàmà - na multivarku tọrọ carrots na eyịm ọzọ atọ n'ụzọ anọ nke otu awa ke otu mode. Ka oge na-agba si - ọdịnaya nke cup nnu na flavored na laurel. Mgbe 10 nkeji, ndị unit atụgharịa anya, eyịm na Lavrushka ejected, carrot Mpekere ịkpụ, isi disassembled, na jikọọ na ẹdụk efere kwadebere gelatin. Expansions na containers jupụtara azụ efere, na-mma na a ọtụtụ nke fantasy na odịbe na ngwa nju oyi. Maka ezumike na ị dị njikere!