Olee otú iji kwadebe Italian biscuits na biya? Ntụziaka torchetti

Ọ bụghị nnọọ na dakọtara kuki na biya, ọ bụghị ya? Ọ na-enyo na a foamy mmanya ọṅụṅụ nwere ike n'ụzọ gara nke ọma na-eji dị ka ihe ndabere maka mmiri crispy torchetti. Kuki na na aha na ụdị a donut bụ omenala Italian na-eme bred, nke a na-emekarị nri ka a nri ụtụtụ ísì na-ekpo ọkụ kọfị. Ọ maara na-eme ya malitere na XVIII narị afọ na ezinụlọ ihe na isi ememe. Karịsịa sugar emeso dị ka ụmụ. N'isiokwu a, anyị na-enye gị a dị mfe kuki Ntụziaka na biya. Photos egosi n'ụzọ doro anya otú ọ ga-arụ ọrụ. Ọtụtụ mgbe, achịcha kpụrụ na a "akpukponu inyinya" ma ọ bụ pretzels, ejikọta ma ọ bụ na-agafe na nsọtụ ogologo flagella ọnụ. Ụfọdụ nwunye na-ahọrọ a gburugburu udi na a onu n'etiti. Onwere, ọ bụghị otú ahụ dị mkpa, isi ihe - na a siri flavor, crunchy ngwaahịa,-agbaze na ọnụ.

Classic kuki na biya: Ntụziaka site mmali na bụkwa mkpụrụ

Nke a eji megharịa ọnụ bụ a karịsịa siri na crumbly, n'ihi na ogologo gbaa ụka. Gịnị mere na ọ na-butere kuki site na biya? A na-atọ ụtọ Ntụziaka maka usoro a na-kasị na-eji na Italy na-agba ọsọ ruo Christmas. Njikere torchetti enye ikwu na ndị enyi nke a oyi ezumike, ma ọ bụ kpọgidere na Christmas osisi site na njikọ na okpu ọma. Ime butere whorls a na-ewere a na ezinụlọ omenala na-ewe oge ụfọdụ. Ọ nwere ike na-akwadebe a delicacy na mmiri, ma ndị ọzọ na-emere kuki na biya. Ntụziaka e nyere n'okpuru ebe a.

ngwaahịa

- a mkpọ majarin;

- Abụọ iko biya;

- elu-ọsọ hà nke bred yist;

- ọkara iko shuga;

- abụọ teaspoons. nke nnu;

- ise iko nke ayọcha ntụ ọka.

nkwadebe

Majarin grate na mix na ntụ ọka ruo mgbe ezigbo. Sugar na nnu etisasịwo na biya, wee tụgharịa na yist. Mgbe nkeji ise, wụsa ngwakọta n'ime ndị infusion crumbly "obere achicha" na igwakorita a adụ mgwakota agwa. Etinye ya na a plastic akpa, tie na ebe na friji maka awa anọ. Fermented mgwakota ike n'ime obere sausages. Ìsì ha n'ụdị pretzels na mikpuo n'ime sugar. Ime na a preheated oven (180-200 ° C) ihe nkeji iri.

Kuki na biya: Ntụziaka na ịnweta mmiri

Na ndụ kwa ụbọchị, i nwere ike na-ebelata oge a chọrọ maka ọrụ ka mfe usoro nke nkwadebe. Ime a ngwa ngwa achịcha dị iche iche na biya, na Ntụziaka enye maka Nchikota ya ịnweta mmiri na-enweghị na mgbakwunye na nke yist.

Jiri ndị na-esonụ Efrata:

- ọgu grams nke ịrọ arọ na ụlọ okpomọkụ sink. mmanụ;

- narị ise grams ntụ ọka;

- a iko biya;

- ọkara otu iko nke ịnweta mmiri;

- vanillin;

- abụọ table. tablespoons nke powdered sugar.

ọrụ

Mmanụ kwesịrị idebaihe ruo oge ụfọdụ na friji na-adịghị na-adụ na-anọgidesi. Iri na ọ na a mma na ntụ ọka, mix na vanilla na powdered sugar. Site na-eme a ezumike, wụsa biya na ịnweta mmiri. -Agwakọta ntụ ọka nro na-agbanwe na aka. Sook ya na friji n'ihi na otu onye hour etinye na ụfọdụ efere, na-emechi ndị mkpuchi. The dum olu nke mgwakota agwa, kewaa n'ime 24 iberibe, ọ bụla nke tụgharịa n'ime a ogologo, na mkpa soseji. Mgbe obvalivaniya na sugar, ike a "akpukponu inyinya." Ime ha ruo mgbe ọlaedo aja aja maka banyere iri na ise nkeji.