Olee otú ime ka ugu spawn na oyi

Ugbua onye nke a maara nke ọma ụlọ mmanya na ọ bụ ike "otutu" squash caviar - a ala-kalori ngwaahịa. Nke a caviar bụ bara uru na urolithiasis na deposition nke oxalate na urate, mebiri nke purine metabolism ke idem. Ụmị enyemaka erite nkịtị nnu na ngafe mmiri, na-atụ aro maka nri maka gastric ọrịa.

Culinary uru squash na-eto eto, mgbe anụ bụ adụ na ha, na osisi na-mepụtara. Na ogologo nke ndị dị otú ahụ courgettes 20 cm, ibu 1 n'arọ. Young squash - a nnọọ siri ngwaahịa, ha na-echekwara ruo ụbọchị 3 n'ụlọ. Na okpomọkụ i nwere ike esi nri dị iche iche na efere nke zukini. Zukini e ghere eghe, stewed, sie na butere. Winter squash etinyeghị blanks na-eme ka àkwá. Olee otú ime ka ugu caviar, nke ga-bara uru ahụ bekee - vitamin, microelements, organic asịd?

Ezi ntụziaka ugu caviar otutu, ma isi Efrata n'ihi na ya nkwadebe - zukini, ihe oriri na mmanụ, yabasị, karọt, ede ede, tomato. N'ezie, na-achị ego nke zukini, ndị ọzọ na-adịghị ala bara uru vegetables, squash caviar ga-enye agba na-eme ka uto. Ị nwere ike esi nri na àkwá na courgettes, ma na-ekweta na ndị ọzọ nke akwụkwọ nri agaghị emebi ngwaahịa - ọ ga-abụ na-atọ ụtọ.

Olee otú ime ka ugu caviar? Nkenke, ọ bụrụ na ị na-ege ntị ụfọdụ ndụmọdụ. Firstly, ị chọrọ cookware na a oké ike, na-na ogologo steamed akwụkwọ nri na-adịghị nsure. Nke abuo, i kwesịrị iji wepụ a òkè nke ihe ọṅụṅụ nke zukini iji belata mmiri evaporation usoro. Iji mee nke a, pịgharịa site na kwadebere zukini site a anụ grinder, tinye ntakịrị nnu na-ewepụta maka ọkara otu awa onwe-ya mma iche ihe ọṅụṅụ. Igbapu na ihe ọṅụṅụ tọhapụ (site ụzọ, i nwere ike na-aṅụ ọhụrụ ihe ọṅụṅụ - ọ bụ nnọọ uru).

Otú e si esi ugu caviar n'ụlọ - kasị mfe, bụghị n'ihi na ogologo oge nchekwa, na n'ihi na n'oge okpomọkụ table?

2 n'arọ zukini-zelentsov mkpa 4 tbsp. l. mmanụ (N'ezie, akwukwo nri), karọt 2 PC. ajụ size, ụtọ-ede ede 2, 3 obere mfri eke tomato, bọlbụ eyịm 1-2. Anyị na-akwadebe akwụkwọ nri - my, dị ọcha, m azụ na mmiri oyi, nye mmiri igbapu. Zukini wepu ngafe ihe ọṅụṅụ. Na a miri emi na nkedo-ígwè frying pan emesapụrụ butter na hapụ idenye ya chopped yabasị, obzharivaya na nghọta. Iji tinye eyịm grated karọt, anụ maka 10 nkeji. Itinye na yabasị na karọt chopped finely ose (na-enweghị osisi na cores nke) ighe 10 nkeji mgbe edemede. Agbakwụnye, zukini, simmer maka banyere 30 nkeji na-enweghị a mkpuchi, na-akpali oge. Grate tomato na gbakwunye na akwụkwọ nri. Nọgide na-simmer ruo mgbe obi, echefula na nwuo. Ọ bụrụ na ndị ọmụmụ na nwa ehi bụ ezughị, mechie nnukwu efere ya na a mkpuchi. Ka jụụ akwukwo nri ngwakọta. Uche na a anụ grinder na okporo, tinye nnu nụrụ ụtọ. Ịkpali ọma - àkwá njikere. The ịdị nkọ nke uto na flavor nụrụ ụtọ caviar Nye ọkacha mmasị gị ngwa nri.

Ugbu a, esi mee ka squash caviar n'ihi oyi. 3 n'arọ zukini, peeled na osisi, dị gị mkpa iji 3 iberibe nke akwụkwọ nri ufọt ufọt size: karọt, yabasị isi, ụtọ ose, mfri eke tomato, pasili mgbọrọgwụ. Nri - oriri na mmanụ 1 cup. Nnu na sugar nụrụ ụtọ. Mmanya 70% - 1 tablespoon Akwụkwọ nri, dị ọcha, na-asacha, Mpịakọta na a anụ grinder na-amalite irekasị n'ime iche iche ọkwá. Na zukini jikota ngafe ihe ọṅụṅụ. Eyịm bee n'ime cubes. Ose (na-enweghị osisi), bee n'ime Mpekere. Na a saucepan na 2 tablespoons mmanụ squash simmer, ekwuchi, ka ikusi mmiri. The pan ikpo ndị fọdụrụ mmanụ na passeruem kpọọ alternately agbakwunye thereto karọt, ede ede, tomato, pasili. Anyị na-agbalị nnweta. Mgbasa zukini akwukwo nri ragout nke eyịm, ose, karọt na tomato. Bido. Simmer, kpuchie maka 10 nkeji, tinye nnu na shuga - nụrụ ụtọ. Wepụ si okpomọkụ na oyi 40 degrees tempreratury Mike blender na-agbasa n'ime a pan. Da esi na kpụ ọkụ n'ọnụ n'ihi na 10 nkeji.

Olee otú ime ka ugu caviar ka ọ nọ na-ruo ogologo oge? The okokụre ọkụ àkwá wụsa mmanya ma ebido ọma na a osisi ngaji. Àkwá ghoro igba ogwu na ite, tụgharịa reliably igba ogwu na lids. Tinye Mkpọ samosterilizatsii "n'okpuru uwe" tupu full jụrụ. Banks na caviar echekwara na a jụụ ebe.