Efere nke gbara ụka mmiri ara ehi. Nke nwere ike butere ngwa ngwa?

Kefir - a fermented mmiri ara ehi ngwaahịa tọrọ ụtọ. Ọ nwere a acha hue na obi ụtọ. Fermented butere mmiri ara ehi uto gbara ụka. Kpochapụwo version of a zuru ezu oké. Village ryazhenka spoonable ka gbara ụka ude, ma na-echekwa na-i nwere ike ịzụta ihe ọṅụṅụ na njupụta yiri yogot ma ọ bụ yogot. E nwere ọtụtụ efere nke gbara ụka mmiri ara ehi. Nke nwere ike butere site na ngwaahịa a? Nke a bụ tumadi browns na pancakes. Ọzọkwa, a fermented mmiri ara ehi ngwaahịa a na-eji maka nkwadebe nke creams ma ọ bụ biscuits.

Ọ bụrụ na ngwaahịa na-ama Mkpughe

Ọtụtụ mgbe, ụfọdụ nke ngwaahịa na friji ịdịgide ruo ogologo oge, na dị ka a n'ihi na-echefu. Thrifty nwunye mgbe otutu gbara ụka mmiri ara ehi yogot ma ọ bụ soured. Nke ahụ nwere ike e ghere gbara ụka mmiri ara ehi emebiela? N'ezie, pancakes. Ọtụtụ ndị maara ihe a nwayọọ n'aka pancakes ma ọ bụ pancakes ma ọ bụrụ na ha ime na bred, bụghị mmiri ara ehi. Nke a bụ otu ọnọdụ na fermented butere mmiri ara ehi.

Pancakes nri mkpa:

• àkwá - 3 iberibe;
• ryazhenka - ọkara iko;
• ntụ ọka - 9 tablespoons;
• baking soda - 1 teaspoon;
• nnu - nụrụ ụtọ;
• sugar - 1 tbsp.

Ọ bụkwa uru na-esi nri na ihe oriri na mmanụ maka frying. Nhọrọ ya na-adabere na culinary amasị. Àkwá ga ebido na a ndụdụ, na-agbakwunye sugar na nnu. Iji ngwakọta na kwukwara ryazhenka. Ị ga-etinye ntụ ọka na obere òkè, na-akpali ịsọ mgbe niile Eti. Ya mere, iji tufuo lumps. Tinye na mmiri soda. Ime na pancakes na abụọ na a frying pan tee na akwukwo nri mmanụ. Ije Ozi efere nwere ike e nyere dị ka a na-atọ ụtọ na a anụ ma ọ bụ azụ fillings.

Pancakes na Ryazhenka

Ọ bụghị nanị na-atọ ụtọ pancakes na-enwetara site gbara ụka mmiri ara ehi. Olee ihe ọzọ i nwere ike ime otu ihe ahụ ngwa ngwa na fun? N'ezie, pancakes! Ọ bụ ihe plump pancakes nta n'obosara. Ọtụtụ mgbe ha na-butere na a ndochi. Ka ihe atụ, apple ma ọ bụ ndị ọzọ na mkpụrụ. Ọzọkwa ewu ewu bụ pancakes na vaịn ma ọ bụ nke a mịrị amị apricots.

mkpa maka oladushek:

• fermented butere mmiri ara ehi - 1 cup;
• ntụ ọka - 200 grams;
• Egg - 1 mpempe;
• sugar - 3 tablespoons;
• nnu, mmiri soda - ke n'ọnụ nke a teaspoon.

Àkwá na-juputara weere na sugar na nnu. Fermented butere mmiri ara ehi kwukwara na ngwakọta na obere ego nke mmiri soda, mix ọma. Ntụ ọka na-wụsara n'ime obere akụkụ ụfọdụ nke mmiri mmiri, bido ruo mgbe ire ụtọ. Mgwakota agwa ga-adị okpotokpo karịa pancakes. Pancakes eghe na ihe oriri na mmanụ na abụọ. Ọ na-atụ aro na-eme ya na-ajụ okpomọkụ ka pancakes propeklis ma n'ime na n'èzí.

Dị Mfe na-atọ ụtọ Ezi ntụziaka site gbara ụka mmiri ara ehi

Nke ahụ nwere ike e ghere gbara ụka mmiri ara ehi? Ezi ntụziaka dịgasị iche iche. Otú ọ dị, otu n'ime ndị na-akpali efere na ndabere nke fermented mmiri ara ehi ngwaahịa a bụ na o siri ike a na-eme bred, ọ bụ ezie na n'ihi na ya nkwadebe na achọrọ oven.

Na-atọ ụtọ ude nke gbara ụka mmiri ara ehi na-emi esịnede ndị na-esonụ Efrata:

• ryazhenka - 500 ml;
• sugar - 2 tablespoons;
• Egg - 1 mpempe;
• vanilla - nụrụ ụtọ;
• ndabere maka mmiri, dị ka oatmeal kuki.

Na ike ga-ghere n'ekwú on gbara ụka mmiri ara bụ tọrọ ụtọ ma na ngwa ngwa, ya mere na ọ bụ megharịa ọnụ. Otú ọ dị, ná mmalite, ndị dị otú ahụ a ngwaahịa a ga-eziga a friza n'otu ntabi anya. Mgbe ahụ a colander agbasa fere fere, nke a na-etinye na na n'ihi na friji uka. Ngafe mmiri mmiri aga, na e nwere a nwayọọ ude n'elu. Ọ gbakwụnyere sugar, vanilla na egg. na-atụ aro iji a blender. Ezuola ya niile juputara. Na na ala nke a mmiri na efere mkpa itinye gbajiri iberibe oat biscuits, moisten ya kọfị. Tọrọ n'elu nke ude. Ihe efere na-aga na oven maka ọkara otu awa.

Na-atọ ụtọ gbara ụka mmiri ara ehi. Nke nwere ike butere maka eji megharịa ọnụ?

A ngwaahịa ndị dị otú ahụ dị ka fermented butere mmiri ara ehi, nwere ike ịbụ ihe ndabere maka a tọrọ ụtọ Manica. Ọtụtụ maara na efere a kemgbe ụlọ akwụkwọ ọta akara. N'ihi ya nkwadebe dị mkpa:

• semolina - 200 grams;
• ryazhenka - 500 ml;
• sugar - 100 grams;
• baking powder - 2,5 teaspoons;
• vanilla sugar - nụrụ ụtọ.

Iji kwadebe Manica eji ryazhenka ụlọ okpomọkụ, n'ihi ya, ọ dị mkpa ka sere si na friji n'ọdịnihu. Fermented mmiri ara ehi ngwaahịa, semolina na ma ụdị nke shuga n'ókè na-jikọtara, weere nwayọọ. The ngwakọta-ekpe ka iri anọ nkeji semolina aza. Mgbe ahụ, ọ na-ọzọ weere ọma, ịgbakwunye mmiri ntụ ntụ. Mgwakota agwa na-agbasa na a mmiri na efere na-ezite ya na oven iri anọ nkeji.

Ndị a bụ ndị dị mfe ma na-akpali efere nwere ike kwadebere si gbara ụka mmiri ara ehi. Gịnị nwere ike ime ọzọ? Fọrọ nke nta niile iche iche nke pastries na-achọ mmiri ara ehi ma ọ bụ yogot.