Olee otú ime na oven Hake

N'ụdị azụ weere dị ka otu n'ime ndị kasị atọ ụtọ efere. Ọ na-eje ozi dị iche iche na akụkụ efere, nke na-a zuru okè ka ọ na-enye nri a peculiar itule nke uto na okpukpo. Ntụziaka Hake ghere n'ekwú na-abụkarị bụghị nnọọ ewu ewu, n'ihi na ọ bụghị ihe niile mara otú e si esi na-azụ nke ọma. Ya mere, ọ dị mkpa ịgbasochi technology pickling na okpomọkụ ọgwụgwọ.

Efrata

Iji kwadebe gị mkpa:

• nnukwu hake - 1 pc.;
• sizinin maka azụ na ọdịnaya nke bee na fennel - 1 mkpọ.;
• nduku - 2 n'arọ;
• ude - 500 g;
• leeks - 1 pc.;
• Carrots - 1 pc.;
• 500 g nke akwụkwọ nri;
• dil;
• ike cheese (500 g azu - 50-60 g);
• garlic.

akwadebe nri

Iji anụ hake na oven, ị ga-akpa-egwe ọka azụ. Ahụ itucha ya nke ọma ma hichapụ na a towel akwụkwọ. Ọzọkwa kwadebere fillet ịkpụ n'ime cubes na a n'akụkụ nke 3 cm. Ha na-etinye na a nnukwu efere na marinate sizinin na a obere ego nke ude.

Mgbe ọcha poteto, bee ya n'otu cubes, sie ruo mgbe ọkara. N'oge a, i nwere ike iji n'ọnụ mmiri akwukwo na ose peas.

Iji kwesịrị ekwesị ime hake na oven, ọ dị mkpa na-eme ka a pụrụ iche ufufo anu na-agaghị na-enwe a na ụdị oyi akwa, ma zapechetsya n'ime a tọrọ ụtọ jikọrọ ọnụ. Iji mee nke a na-enyemaka nke a blender Mike garlic, pasili, inine na cheese. Mgbe ahụ ka ịgbakwunye na ude na mix ọma. N'ihi ya, ga-enweta a homogeneous ngwakọta nke a ji mara akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na agba.

N'otu oge ahụ na a frying pan e ghere eghe sliced yiri mgbaaka nke yabasị na grated karọt. Na nke a, ọ kacha mma iji ihe oriri na mmanụ, ma naanị obere obere.

ibe edokwubara

Iji hake fillet, ghere n'ekwú, tụgharịa adụ na tọrọ ụtọ, ọ dị mkpa dina fọrọ nke nta ọhụrụ na a mmiri mpempe akwụkwọ na nanị mgbe awa nke Marinating. First e a oyi akwa nke sie poteto, ngwakọta bụ mgbe a ṅara n'ọkụ eyịm na carrots na mgbe ahụ azụ. N'otu oge mgbe ọ bụla tab dị mkpa ịtụ ude. Na ikpeazụ ogbo nke mgbasa kwadebere ufufo anu elu na cheese. Mgbe ahụ, iji kwesịrị ekwesị anụ hake na oven, mechie mmiri mpempe akwụkwọ na foil. Na nke a, matte n'akụkụ nke na ọ ga-apụ.

mmiri

The oven efere kwesịrị na a okpomọkụ nke 200 ° C maka ọkara otu awa. Mgbe ahụ, ewepu foil, belata okpomọkụ na 160 ° C na-esi nri azụ ọzọ nkeji iri. Ọ ga-kwuru na i nwere ike ime na oven na hake enweghị foil, ma ọ ka mma na-eji obere okpomọkụ, n'ihi na ma ọ bụghị na azụ ahụ nwere ike na-akọrọ.

oriri

Na tebụl nyere efere kacha mma na-eje ozi na-ekpo ọkụ, portionwise akadiahade na efere. Ụfọdụ nwunye na-ahọrọ na-ewetara a azụ nri na pan, àjà inwale ọdịdị tụọ onwe gị site na nri ego nke flavorful efere. Iji ya nke ọma ruru eru mmanya ọcha ma ọ bụ a siri ike ọṅụṅụ. Otú ọ dị, ọbụna oyi ka ọ nwere a oké uto na n'ụzọ zuru okè nke ọma jikọtara na akwukwo nri juices ma ọ bụ compotes.