Otú e si esi oysters

Oysters - ya bivalves, a na-ewere a nri. Ha ndị dịtụ oké ọnụ, na n'ihi na ha na-eri na palatability na-metụtara akụ na ụba na okomoko. The elu na-eri nke ngwaahịa a, na mgbakwunye na ya ezigbo uto, bụkwa n'ihi mbelata nke bi na nke umu nke ndu eme ntule.

Tupu etinyewe ajụjụ otú e si esi oysters, a obere okwu banyere otú ha na-ele na ebe na-ebi ndụ. A, na oporo - a shei enwe a pearl na agba ya na klaam ihe ọṅụṅụ na n'ime. Ma uto nke oysters, ọ bụ nnọọ vasatail na-adabere na ọtụtụ ihe, nke a pụrụ iji tụnyere wine. Dabere na ebe nke ha na-anakọtara, ha pụrụ ịbụ ndị na nnu, ihe ụtọ, nwere ike a nta uto nke egusi, nakwa dị ka nwere a ịnweta uto. Isi ebe obibi - na Pacific na Atlantic Ocean, nnukwu nke oysters emepụta France na England. Ke adianade do, n'ihi na ha ngwa ngwa mgbake na ndị bi na-adịbeghị anya malitere ifịk ifịk ịzụlite oporo ugbo ebe ngwaahịa na-toro artificially.

Tupu anyị obibi otú e si esi oysters, ị ga-mara otú ịhọrọ ha. Isi na-achị: ha ga-adị ndụ ma na-echekwa na-ekwesịghị-emeghe. A nnọọ mkpa mgbe: ma ọ bụrụ na flaapu a obere ajar - oporo oji a machibidoro kpam kpam! N'ọnọdụ ka ukwuu, oysters eri ya ndụ. Kpebisie ike na ndụ họọrọ klaam ma ọ bụ, iji ndị na-esonụ usoro: ịma jijiji shei nso na nti, ma ọ bụrụ na a na-nụrụ gurgling - klaam bụ nwụrụ anwụ, ma ọ bụrụ na ọ bụghị anụ ọ bụla ụda, mgbe ahụ, ndụ, dị ka nke ọma-arapara shei mgbidi. Live oysters, dị ka a na-achị, na-esi nri, na-eri ha raw ma ọ bụ nri ụfọdụ cocktails. A akịrịkọ na mkpọ ụdị ke salads ma ọ bụ ofe.

Otú e si esi oysters? Na mbu, mkpa ka i jiri nlezianya na itucha sink na-agba ọsọ mmiri kpamkpam sachap niile ahịhịa mmiri. Mgbe ahụ mkpa ka ị nnọọ nlezianya, mma pụrụ iche mma, na-emeghe na-eke n'úkwù akịrịkọ. Iri ha pụrụ ịbụ nnọọ nke ndu, dị ka ekwuola, nakwa dị ka na-ese siga, e ghere eghe, stewed, mkpọ, pickled, butere na esiri a abụọ ji esi mmiri ọkụ.

E nwere ọtụtụ ụzọ otú e si esi oysters, ọtụtụ ihe na-agbalị karịa idowe niile nri nke ngwaahịa. A ọtụtụ n'ime ha, n'ihi na oysters ndị ọgaranya na ígwè, ọla kọpa, B vitamin, na-enwu gbaa na oporo bụghị n'ihi abụba dị ka ọ pụrụ iyi na mbụ ilekiri, ma a nnukwu ego nke glucose. Ọ bụ n'ihi na nke a mere na otú bara uru oysters.

Ntụziaka maka ha bụ nnọọ mfe. Ụzọ akacha na-steaming. Iji mezuo nke a, na oysters na a colander kwesịrị ido esi mmiri na sook banyere 10 nkeji, ruo mgbe ọtụtụ n'ime ha na-agaghị ekpughe. Ndị na n'ihi ihe ụfọdụ mere na-emeghe, nri na-ekwesịghị-eji. ihe nzuzo a nkwadebe mejupụtara ke eziokwu na mmiri, nke Juda n'okpuru oysters, i nwere ike tinye dị iche iche mmiri, uto nke nke ahụ na-emetụta uto nke oysters. Dị ka ihe atụ, i nwere ike tinye a obere ginger, garlic, ose, lemongrass, niile na-adabere na ọchịchọ na mmasị.

Ọtụtụ ndị nwere ezi kwere oporo fount nke ike na ahụ ike. Ya mere, mgbe ajụjụ na-ebilite nke otú e si esi oysters, azịza na-atụ aro ya, na culinary nhazi na ùgwù nke ngwaahịa a nwere ike igbu niile kasị mma. Ọ bụ ya mere ọtụtụ ndị ezi connoisseurs na gourmets nụrụ ụtọ na-adịghị ghọtara maka oysters ọ bụla culinary agwọ ọrịa. Ha na-eri nnọọ ọhụrụ ngwaahịa, na-emesi ike unrivaled uto nke a lemon wedges.