Otú e si esi Pancakes

Atọ aghụghọ maka nwayọọ, ikuku pancakes

1. Nye gị pancakes ikuku na meringues Ọdịdị, na-agbaziri a Usoro nke na-enye ha ha ígwé ojii-dị ka usoro: tie akwa ọcha:
Iji ọnụ ọgụgụ nke ndị na àkwá na Ntụziaka choro, ikewapụ yolks si ọcha. Mix egg yolks na ndị fọdụrụ nke mmiri Efrata, eso Ntụziaka ntuziaka. Ikpokọta akọrọ Efrata mee ka ndị batter. Uda nke akwa ọcha ruo mgbe ikwesi ọnụ ọnụ na-etolite, mgbe ahụ jiri nwayọọ n'ogige atụrụ amia ọcha n'ime batter na ozugbo esi nri pancakes.

2. Ma ọ bụ, na-agbalị iji dochie ụfọdụ ma ọ bụ niile nke mmiri mmiri gị Ntụziaka na a carbonated onunu (larịị ma ọ bụ flavored seltzer mmiri, biya, cider, ginger biya) na-eme gị pancakes nnọọ ìhè na siri. Tinye carbonation tupu ị dị njikere wụsa Pancake batter na a ghere n'ite.

3. Nke a na-esote atọ na-arụ ọrụ na bụla batter na-agụnye a abụọ-eme baking powder: Na Na Na batter na ka o zuru ike na ngwa nju oyi maka a nkeji ole na ole, ma ọ bụ ọbụna ngwa ngwa. Nke a na-enye ohere gluten iji zuru ike otú ahụ ka pancakes ga-nwayọọ na-ekwe ka mmiri powder etolite egosipụta na batter. Ozugbo batter na-ezu ike, unu emela ya, ma ọ bụ na-egosipụta deflate.

Otú e si esi pancakes

Preheat gị ghere n'ite, a na-abụghị osisi pan na a arọ ala ma ọ bụ nke ọma n'obi na-emighị emi pan ígwè na 375 degrees Fahrenheit (185 degrees Celsius), ma ọ bụ ruo mgbe a ntapụ mmiri ga-ebu site na pan.

Ejighị ya kpọrọ uwe na-ekpo ọkụ pan na ihe oriri na mmanụ nri ịgba ma ọ bụ doo anya butter (mgbe nile mmanụ ọkụ ngwa ngwa).
Mee a ule na otu chụọ àjà Pancake na ịgbanwe okpomọkụ elu ma ọ bụ ala dị mkpa. Ọ bụrụ na gị na Pancake chanwụrụ n'èzí na nke ndu n'ime, gbanyụọ okpomọkụ.
Mgbe ị na-afọ ojuju na anyị na-egosipụta ihe ndị magburu onwe okpomọkụ nke pan, ladle n'ime puddles dị ka ọtụtụ na-eti ka gị pan bụ mfe ịnọgide, na-ahapụ obere ụlọ n'etiti pancakes maka mfe na ịpị nke.

Ekwela pịa gị Pancake

Pancake bụ njikere na-nọdụ mgbe ọ kpọrọ nku gburugburu n'ọnụ, na-egosipụta kpụrụ n'elu. Ị na-ekwe ka ahụ, iji hụ ma ọlaedo-agba aja aja isi tupu ị pịa ha. Mgbe ị na-eche ndidi abụọ n'akụkụ na-esi nri, merie mkpali tụgide ala Pancake na gị spatula. Pressure agaghị esi ya a obere ngwa ngwa, ma, ọ ga-ebibi ndị niile mgbalị i mere iji nweta a N'ụbọchị nke abụọ, ìhè, ọmarịcha pancakes.

Ichere - okwu kacha sie ike

Pancakes na-kacha mma eri ọhụrụ si ghere n'ite, ya mere, ị pụrụ ịnụ ụtọ ha crispy, N'ụbọchị nke abụọ n'izu okè. Nke a nwere ike ịpụta na-eje ozi ha a ole na ole na a oge. Ọ bụrụ na ị nnọọ nwere na-na-echere pancakes, ndokwa ha na-alụbeghị di oyi akwa na a mmiri mpempe akwụkwọ na-edebe ha mara na ọkụ oven. Mgbe n'ogige atụrụ ma ọ bụ kpuchie ha - na abụọ na-eme ka ha ooh.

Fun na pancakes

Iji tinye ụfọdụ fun na tebụl maka nri ụtụtụ, na-eji toki baster na afanyekwa na batter n'ime oru ngo, mkpịrịsị na ndị ọzọ na fun shapes. Batter eruba na-abụghị osisi Pancake n'ụdị ma ọ bụ gwara mmanụ metal kuki egbutusị n'ihi na ihe pụrụ iche na iche-iche. Bọta na sirop - a kpochapụwo, ma na-agbalị jam, mmanụ aṅụ, na ahuekere butter, lemon ihe ọṅụṅụ, powdered sugar, pịa ude ma ọ bụ ọhụrụ mkpụrụ. Ọbụna ka mma, na-emeghe na-emekpa Pancake nnú ka onye ọ bụla na-ewu ha.
Otú e si esi Pancakes