Otú e si esi pollack na gbara ụka ude?

Pollock na gbara ụka ude - a uto nke nwata. Na nke a na obere mmiri azụ nke okporoko ezinụlọ, m ogologo maara. Ha wee nye ya anyị ọ bụla Thursday (ma ọ bụrụ na ị na-echeta, ọ bụ a azụ ụbọchị) na na ụlọ akwụkwọ ọta akara, n'ụlọ akwụkwọ, n'ihi na pollock nnọọ ala abụba ọdịnaya, na ọ na-ọma etinye obi gị dum. Anụ nke a azụ enye anyị zuru protein, dị ka a iyi bara uru nke selenium na site. Ọzọkwa pollack nwere ọtụtụ mkpa vitamin (karịsịa B12) na dere anyị organism sodium, potassium, zinc na ọla kọpa.

Dọkịta nwere ike ikwu na-agụnye pollock anụ na ihe oriri nke ara na nne na ụmụ nwaanyị dị ime, n'ihi na ọ na-akpali thyroid gland, ndị digestive na ụjọ usoro na ọbụna atụ ke cellular respiration. Pollack bara uru n'ihi na ndị agadi ma ụmụaka, dị ka ọ na-enyere iji chebe ọhụụ, ike ọkpụkpụ, ezé na-akwado ndị obi usoro na imeju na. The pollock ọkpụkpụ a nta, na ọtụtụ ihe ọ na-adịghị nwere, dị ka ọ bụla osimiri azu, ize ndụ ọkpụkpụ na ike ina rapaara na akpịrị, n'ihi ya, ọ na-eji na-edozi nke ụmụaka na kindergartens.

Pollock na gbara ụka ude - a ala-kalori efere (azụ onwe ya nwere 75-81 calories kwa 100 gr.), Ma ọ niile na-adabere na Ntụziaka na ị họọrọ. N'ihi na price nke azụ bụ nke a ọnụ, ya mere inweta niile agba nke ndị bi na. Ke adianade do, ma ọ bụrụ na eru, iji dozie mkpụrụ obi ya, ọ na-enyo nnọọ ụtọ na-edozi efere. Onwe ya, m na-amasị pollock na gbara ụka ude, ọ bụ ezie na nri nhọrọ e nwere oké dịgasị iche iche. M kwuru nri usoro na-enye ohere pollock n'ụzọ zuru ezu karị-ekpughe uto nke azụ, na-enye ya na flavor na juiciness. Jide n'aka na-agbalị ka esi nri pollack n'ụzọ dị otú a, na m n'aka na ị na gị ọbịa ga-n'anya.

Ugbu a, m na-agwa gị na zuru ezu, nzọụkwụ site nzọụkwụ, ga-agwa gị otú e si esi pollack na gbara ụka ude. N'ihi nke a anyị mkpa a nnọọ mfe ngwaahịa dị na ọ fọrọ nke nta ọ bụla ụlọ ahịa: a kilo nke pollock, 300 ml mmiri ara ehi, 1 tablespoon nke ihe oriri na mmanụ, 200 gr. ude 15% abụba, 5 tablespoons ntụ ọka, 2 nkezi isi nke yabasị, karọt, otu nnukwu, mịrị amị herbs, gụnyere 1 teaspoon oregano, na n'ikpeazụ nnu na nwa ose.

Mbụ i nwere ọcha pollack si akpịrịkpa, wepu niile ntù wepụ entrails, na ha, na-ewepụ ndị na nwa film nke na-adịghị ụtọ ilu. -Asụ ọma na bee n'ime iberibe a la carte. Yet azụ mmiri ara ehi na sook dị ka otu awa. Ọ bụrụ na ị nwere oge, ị nwere ike na-eche maka otu awa na ọkara.

Ka ọ dịgodị, anyị kwesịrị ọcha, hichaa carrots na grate ya na a Ntụ grater onwe ya. Next, asa ma hichaa yabasị, bee n'ime usoro-sized cubes. Mgbe ahụ wụsa ntụ ọka na a ewepụghị efere ma jiri nlezianya na mix na nnu. Na ọzọ ogbo, azụ ga-ewepụ si na mmiri ara ehi, na tụgharịa iberibe pollock na ntụ ọka, n'ihi na oge na-etinye na mgbutu osisi. Mgbe ahụ ị na-a frying pan, wụsa oriri na mmanụ na-etinye ya (mgbe ụtọ elu) iberibe pollock. Pollack ighe kwesịrị evenly na abụọ ruo mgbe a ọlaedo jikọrọ ọnụ na ya. Mgbe ahụ ka azụ dị mkpa iji kpuchie ihe chopped yabasị na grated karọt. The dum E jiriwo ude a mmiri mmiri ala, ọkacha mma esi mmiri. Diluted ude enubanye a pan ebe anyị eghe pollack na eyịm na grated carrots.

Ọ bụ oge na tinye nnu, ose na Fikiere herbs, gụnyere oregano. Pollock, stewed na gbara ụka ude, esie na a ngwa ngwa ọkụ, nso cover pan na ụlọ ahịa na-enwe ndidi. Nkeji iri abụọ mgbe e mesịrị, efere nwere ike na-na tebụl.

Na mgbe ị nwere ike ịtọ table, dina a tablecloth do ngwaọrụ. Site n'ụzọ, akwụkwọ pollock na ude anyị na-eje ozi na crumbly buckwheat ma ọ bụ sie osikapa na gwere poteto na a ofé nke ọhụrụ na akwụkwọ nri. Ma i nwere ike na-eche nke na gị onwe gị na akụkụ nri a azụ.