Otú e si esi risotto na mushrooms

Taa, anyị ga-agwa gị otú ị na-esi nri risotto na mushrooms. Ọ ga-abụ ihe magburu onwe-eji dochie anya maka anụ pilaf. Ọ bụrụ na ị kwadebe ya n'ụzọ ziri ezi, ị fọrọ nke nta na-eche ihe dị iche, na ọtụtụ uto na-enwe iji kwadebe a ọhụrụ version nke maara efere. N'oge na-adịghị - a oké ọzọ!

Iji kwadebe a pilaf na mushrooms, ị ga-mkpa:

• 0,5 kilogram nke dịkwa ka usoro ha (mushrooms a)
• 2 karọt,
• 1 red chilli (ma ọ bụrụ na ị na-amasị na-atọkwa ụtọ, na-atọ ụtọ ose)
• 2 eyịm,
• ngwa nri, nnu na ose.

Iji belata nri oge, na osikapa nwere ike tupu-amịkọrọ. Iji mezuo nke a, ọ ga-asa, mgbe ahụ Gulf nke esi mmiri dị ka otu awa.

Bee yabasị n'ime ọkara yiri mgbaaka na grate na carrots. Ose iri ruo ihe na-erughị 1 cm. Were nkezi size ketulu, ya na ndị gas ma wụsa ya na a oriri na mmanụ. Mgbe mmanụ bụ kpụ ọkụ n'ọnụ, n'ebe ahu na akwụkwọ nri. Ka ọ dịgodị, na-asa mushrooms. Ọ bụrụ na ị họọrọ obere mushrooms, i nwere ike ịhapụ ha dum. Ọ bụrụ na ị nwetara nnukwu ụdị, ga-ebipụ ha n'ime 2-3 iberibe. Mgbe akwadebe ngafe mmiri mmiri si ha Takọọ, ha na-ebelata ke size, ya mere kpachara anya ka ọ ghara ebipụ ha nnọọ finely.

Mgbe akwụkwọ nri na-ubé browned, na-eziga na cauldron mushrooms. Tinye nnu, ose na ngwa nri. Karịsịa ọma na a efere dabara niile mara Curry ntụ ntụ. The ọkụ kwesịrị ajụ na mmiri mmiri si mushrooms nwere oge na-ikusi. Na nke a, ha ga-enwe ike evenly browned. Ozugbo mushrooms ubé browned, belata okpomọkụ, wukwasi n'ime cauldron osikapa. Yet niile mmiri nke mere na ọ bụ n'elu elu nke osikapa site 1-2 cm. Mechie ketulu na a mkpuchi na obere okpomọkụ, na-readiness. N'ihi na eziokwu na osikapa tinye gị n'ọdịnihu, ọ ga-ewe gị banyere 20 nkeji. All a na risotto na mushrooms bụla ikpe, unu emela. Mgbe oge e kenyere, na-emeghe mkpuchi na-elele mmiri larịị na ogo readiness osikapa. Ị nwere ike tinye esi mmiri ma ọ bụrụ na mmiri niile sie pụọ.

Ozugbo ị gbanyụọ gas, enye efere a ntakịrị "fọdụrụ". Ekem mix na òkù home na tebụl. Pilaf na mushrooms ga-obi ụtọ gị na ezinụlọ gị a ọhụrụ na ihe ọhụrụ okpukpo na uto.

Ugbu a okwu ole na ole banyere otú e si esi risotto na mushrooms na multivarka. Anyị na-enye a na-atọ ụtọ na mfe uzommeputa. Ị nwere ike iji a dịgasị iche iche nke mushrooms: mushrooms, chanterelles, mushrooms, ma ọ bụ ndị na-hụrụ n'anya site ị. Ha nwere ike ịbụ ọhụrụ, na friji ma ọ bụ Fikiere. Ọ bụrụ na ị na-eji mịrị amị mushrooms, tupu-itucha na sook ha n'otu ntabi anya.

Iji esi nri risotto na mushrooms na multivarka ị ga-mkpa:

• 1.5 iko nke osikapa,
• 3 garlic cloves,
• 3 iko mmiri,
• 500 grams nke dị iche iche dịkwa ka usoro ha,
• 2-3 karọt,
• 2 eyịm,
• 5 Art. tablespoons oriri na mmanụ,
• ose, ngwa nri na nnu.

Ugbu a, nzọụkwụ site nzọụkwụ ntụziaka otú e si esi risotto na mushrooms:

Carrots na eyịm ọcha. Finely iri na carrots na eyịm bee n'ime ọkara yiri mgbaaka ezi ezi. Gụnye multivarka 40 nkeji "Mmiri" mode. Yet mmanụ n'ime ya. Yet azụ carrots na eyịm. Passaged vegetables, oge na-akpali ha n'ihi na 20 nkeji.

Itucha mushrooms. Gbalịa mee ya ngwa ngwa, ya mere ha enweghị oge na-amịkọrọ na ngafe mmiri. Bee ha n'ime 3-4 Mpekere ma ọ bụ nnukwu ibe. Ezite ha ka ha na akwụkwọ nri na multivarku na esi nri ọzọ 20 nkeji. Mgbe ị na-ahụ na mmiri na-Takọọ n'okpuru tupu saa osikapa na multivarku. Good larịị ya. Tinye nnu, garlic na ose. Yet niile mmiri na-atụgharị multivarku na "Pilaf" mode. Mgbe risotto dị njikere, nye ya obere ime biya. Mepee mkpuchi ma ebido ọma. Esi ísì ụtọ na-agbasa ngwa ngwa site na ụlọ, na-akpọkọta ndị ezinụlọ ya dum na tebụl. Pilaf na mushrooms dị njikere enwe!