Otú kwesịrị ekwesị sie oporo

Oporo pụtara na Russian nri bụghị otú ahụ ogologo oge gara aga, ma esesịn-ejide ndị fancy nke ọtụtụ. Ya mere, ị chọrọ ka esi nri a na efere na oporo na iju gị na ezinụlọ gị? Iji malite, anyị na-aga na ụlọ ahịa na-ahọrọ na friji prawns. Kpebisie ike na ha àgwà nwere ike ịbụ anya. Firstly, ke ngwugwu bụ oporo ga-nke otu na agba. Nke abuo, ha ga-egbu maramara shells na gbagọrọ ọdụ. Ke adianade do, ị kwesịrị ị na-amata na ha nke abụọ ụdị - mmiri oyi (Atlantic) na mmiri ọkụ (akpọ tiger na eze).

Ọ bụghị onye ọ bụla maara otú obụpde oporo. N'ezie ọ dịghị ihe mgbagwoju anya. Mkpa ka ị na-awụpụ mmiri n'ime a saucepan, obụpde ya, na a obere nnu na. Ugbu a, tinye n'ime esi mmiri na oporo ịmata kpọmkwem ọtụtụ minit. Optionally, i nwere ike iji a dịgasị iche iche nke ngwa nri: nwa ose, dil, n'ọnụ mmiri akwukwo, cloves na a iberi nke lemon.

Iji mụta otú e si esi oporo, ọ ga-e dere na ngwugwu, ma ọ bụghị ihe niile, ntị ka ndị a ihe ịrịba ama. Ya mere, ole ha mkpa ha na-esi nri? Ọ na-adabere ụdị oporo gị zụtara. Dị ka ihe atụ, nkezi size Atlantic oporo na esie ya ruo ihe dị ka 2 nkeji, na eze na tiger ga-kwadebere maka 2.5-3 nkeji. Ụfọdụ na-eji ọkụ na-eche otú iji esi nri na friji oporo. Nke a na-eme kpọmkwem otu ihe ahụ dị ka na ọhụrụ na oporo, ma nri oge na-amụba ka 5-10 nkeji.

Olee otú obụpde oporo na ha ga-esi kemmiri na tọrọ ụtọ? Ha kwesịrị esi nri dị ka ogologo oge ha na-adịghị enweta a na-egbuke egbuke oroma agba na adịghị ebili n'elu (dị ka na-esi nri dumplings). Digest adịghị atụ aro, n'ihi na nke a ị ga-esi a ọgbaghara. Ma mgbe nri nwere ike ịbụ banyere 15 nkeji ekpe na efere, ya mere ha na ogbo juicier. Ajụjụ nke otú obụpde oporo, taa mkpa karịa mgbe ọ bụla. Real gourmets na-agbalị bụghị naanị esi nri ha n'ụzọ ziri ezi, ma na-na-atụgharị ha a na-atọ ụtọ nri.

Na Ahịa na nri na-echekwa oporo nwere ike ọnọ untreated na free (ma ha bụ ihe dị oké ọnụ), ya bụ, na-enweghị shei na isi. Mgbe ọ na-abịa uru, ịzụta crude bụghị uru dị ukwuu. Mgbe 1 n'arọ nke peeled oporo dara 3 n'arọ uncleaned. Olee otú obụpde oporo? Ọ bụrụ na ị zụrụ raw oporo, doro a miri emi akpụkọta, mgbe ahụ, tupu i sie ha nzube ka ha meworo kpamkpam. Na nke a, defrosting ga-mere nwayọọ nwayọọ. Iji malite, ha na friji (ma ọ bụghị na friza), na mgbe ụfọdụ oge jide kichin na ụlọ okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị chọrọ ngwa ngwa kwadebe oporo, i nwere ike idebe ha na a miri emi na efere na mmiri ọkụ, na ha ngwa ngwa thawed.

Maka ozi: taa na ọdịdị, e nwere ihe karịrị 2,000 ụdị oporo. Dị ka ha si na ya, ha na-ekewa n'ime mmiri na freshwater.

Oporo anụ (mgbe kwesịrị ekwesị kwadebere) nro na juu. O nwere nonfat acid, zinc, protein, potassium, calcium na ịnweta salts.

Sie oporo eji na salads, ofe na-atọ ụtọ efere.

Kporie nri gị!