Poteto, butere na mushrooms, na ndị ọzọ na ntụziaka

Nduku na mushrooms - a Nchikota bụ ezigbo maka a hearty nri ehihie. Na efere a pụrụ n'ụzọ dị mfe dabara n'ime ikuku nke festive table. Karịsịa dị ka ụzọ na ijikọta ndị a ngwaahịa n'oge nri nnukwu set. Poteto, butere na mushrooms - a efere, ọ bụ ezie na ọ bụghị kwa nri, ma tọrọ ụtọ na ahụ ike. Ke ofụri ofụri, na-akpata dị mkpa maka ahụ ike, ruru ya ekwukwa n'akwụkwọ uru. Protein na ọ bụghị nke ukwuu, ma e nwere fọrọ nke nta niile amino asịd mkpa site ahụ. Vitamin C a na-hụrụ na poteto na a kacha nta ego. Ma nke a na-ewu ewu na akwukwo nri na mba anyị, ọ na-eri eri nile n'afọ, na spring ọ na-aghọ ihe ndị magburu onwe isi iyi nke ascorbic acid.

Ọfọn, banyere ike uru nke mushrooms na-apụghị ikwu okwu. Onye ọ bụla nwere ogologo mara na bụghị nanị na ha nwere nti mmetụta na ụmụ mmadụ ọrịa, ma na-ọma na ruru eru maka oge nke achọghị ma ọ bụ na-ebu ọnụ. N'ihi ya, poteto, butere na mushrooms - onye nke efere na ị ga na-agbalị.

Ebe a bụ otu n'ime Ezi ntụziaka nke ga-enyere gị aka ime nke a. Were a kilo nke poteto, abụọ tablespoons nke abụba, 750 grams nke ọhụrụ mushrooms, abụọ eyịm, otu egg, a cup of gbara ụka ude ma na-amasị - nnu, ose, herbs. The usoro nke na-akwadebe ndị dị otú ahụ efere dị ka nduku, butere na mushrooms, na-ewe gị ezigbo obere oge. Ọ dị mkpa na-asa, akọrọ na iri nke ero Mpekere, na yabasị - yiri mgbaaka. All ọnụ ighe ke a pan na gbazee abụba na oge na ose na nnu. Mgbe ahụ tinye azụ a obere mmiri na-ekpuchi na a mkpuchi, na mushrooms na eyịm a obere ofe.

Poteto, ugbu a, mkpa na-asa, dị ọcha na esi nri na nnu mmiri maka 10 nkeji, si otú ọ dị mkpa iji tinye a sprig nke dil. Ugbu a a amịkpọ pan, abọ ya abụba, ya obsushenny poteto, mgbe a oyi akwa nke mushrooms, mgbe ahụ, ọzọ poteto na mushrooms. All nke a dị mkpa ka ọ wụsa gbara ụka ude, tupu mbuaha na egg. Efere na-esiri ndị oven maka ọkara otu awa. Na-emekarị na ọ na-eje ozi na tebụl na a salad nke ọhụrụ tomato. Dị otú ahụ poteto, butere na mushrooms, ọ dịghị onye ga-ahapụ agụụ na-agụ.

Ị nwere ike iji bụghị naanị ọhụrụ mushrooms. Ọ bụrụ na anyị na-mịrị amị, na flavor nke okokụre efere ga-enwe ọtụtụ ugboro ike. Nke a Ntụziaka dị nnọọ mfe. Were 150 grams nke Fikiere ero kilogram nke poteto, abụọ bulbs, abụọ iko gbara ụka ude, nnu na n'ọnụ mmiri akwukwo. Tupu iji mushrooms ga idebaihe, enubanye a pan na-a obụpde, mgbe ahụ, ha ga-kwadebere ọbụna nkeji 15. N'oge a, bee nduku Mpekere, yabasị na - semicircles. Ighe ya na pan. Mgbe mushrooms na-fọrọ nke nta njikere, igbapu ha na mmiri, bee n'ime iberibe na-ezite ha ka ha na eyịm. Poteto mkpa ka obụpde na a saucepan ruo mgbe adụ, wee tinye eyịm na mushrooms, na fọrọ nke nta na njedebe wụsa gbara ụka ude. Dị otú ahụ poteto na mịrị amị mushrooms ga exude ịrịba flavor. Ị ga-dị nnọọ na-agbalị ya.

Na ọzọ efere, nke nwere ike ibu gị "kaadị azụmahịa", dị ka onye nnabata, ya - poteto, stuffed mushrooms. Were iberibe asatọ nnukwu poteto, otu yabasị na egg, 300 grams nke mushrooms, 5, Art. l ude, 100 grams nke cheese, ihe oriri na mmanụ, herbs na nnu. Ị mkpa ọcha poteto, ighe ya na a pan ka n'akụkụ flushed, na mgbe ahụ na-ezite ya na oven na akpọọ nkụ ruo mgbe ọkara. Mgbe ahụ, onye ọ bụla nduku ga-ebipụ "okpu", iji wepụ n'etiti a ngaji. Ndị a ịrụpụta "iko", na-esetịpụ ezi ihe nlereanya mgbidi ọkpụrụkpụ nke 1 sentimita. Mgbe ahụ ighe eyịm na mushrooms. "Iko" jupụtara na ọkara gwere poteto, mgbe a ngwakọta nke mushrooms na eyịm. Next, ha mkpa ha na-etinye na a mmiri mpempe akwụkwọ, wụsa utoojoo ude na-ekpuchi na cheese. Mgbe ahụ ị nwere ike n'enweghị eziga poteto na oven ruo mgbe ọ dị njikere. Na table, na-eje ozi ya, ihe ndozi na elu.

Enwe gị nri.