Saltisons nke ezi isi, Ezi ntụziaka

Onye ọ bụla n'ime anyị ma eleghị anya maara ihe ụdị efere ahụ nke na-akpọ mgbe ụfọdụ ka brawn. Saltisons nke ezi isi na-mere si ezi, akụrụ, imeju, obi na akpa ume. Nke a abụghị a karịsịa elu-kalori ngwaahịa, ọ pụrụ ịbụ mfe eri ihe, ma ọ bụghị mgbe mgbe, na ọ bụghị na nnukwu quantities. O mere n'oge ochie na Russia, ma ugbu a, a omenala efere na-na Belarus, Ukraine, Poland na Italy. A obere uru, ebe ọ bụ na mejupụtara ọtụtụ ụdị nke anụ. Otú e si esi ya, anyị ga-aghọta na a n'isiokwu a.

Bidoro: họrọ a n'isi

Iji mee ka saltisons nke ezi isi, ị na mbụ mkpa ka ịzụta ya onwe ya, n'ihi na ihe atụ, ịzụta. Gịnị bụ nhọrọ ibiere? Ihe ndị kasị mkpa bụ na ọ bụ ukwuu na-achọsi ike na ọ bụ adịghị oke kegriiz. N'ụzọ ziri ezi na-ekpebi nke a, mkpa ka i jiri nlezianya nyochaa ya ǹtì, dị ka a oké oyi akwa nke abụba ga-egosi a elu abụba ọdịnaya ahụ n'isi. Dị ka a N'ihi ya, ndị okokụre efere ya na-oke abụba na ọ bụghị onye kasị tọrọ ụtọ. Ọ na-eme mgbe mgbe, na-ere ákwà onwe ha bipu fọrọ nke nta anụ niile si ozu nke akụkụ a, na ị na-na a iferi okpokoro isi na ntị, nke, na mberede, kwesịrị amanyere bụ iwu, n'ihi na saltisons enweghị ntị - bụghị saltisons. A ole na ole ọzọ chọrọ: na-ezo aka n'isi bụ enweghị bristles, dị ọcha na nke ọhụrụ, na a dị ọcha snout. Jụọ na-ere ere na ọ ga-ebipụ site na ya na ise ma ọ bụ isii iberibe.

Zụtara? Ugbu a, anyị ga-egosi gị otú e si esi saltisons nke a ezi isi n'ụlọ.

Nkwadebe maka nri isi onwe ya nri

Tupu ịmalite nri, i kwesịrị isi na-asa nke ọma, dị ọcha na-ọma ka ọ fọrọ nke nta na-acha ọcha obskoblit. Mgbe ahụ, na abụọ ma ọ bụ awa atọ tinye ya na mmiri oyi tufuo kacha dị ọbara residues. Nke a na usoro (Nrịrọ) ga-ugboro ugboro ugboro ugboro. Dị ka ọkọlọtọ Ntụziaka esi nri saltisons nke a ezi isi-erikpu atọ kilos, anyị ga-mkpa dị ka otu kilogram anụ ehi. Anyị na-etinye ya niile na a nnukwu ite, wụsa mmiri na obụpde. Mgbe esi, na mmiri na-drained na ọzọ oyi-rijuru afọ. Anyị na-eme ya ugboro atọ, anyị ga-esi nri beef na ezi isi na-atọ mmiri. nri usoro na-aga n'ihu n'ihi na anọ awa isii. Oge na-adabere ihe afọ bụ a ezi. Mgbe anụ na-kewapụrụ ọkpukpu unu kpamkpam, mgbe ahụ, ọ dị njikere. Ọ bụ oge na wụsa efere.

Crumble Efrata saltisons

Iji nọgide na-esi nri saltisons nke ezi isi, ya mmiri kwesịrị ijide n'aka ịdakpọsị. Anyị na-echere esie anụ wetuo obi a bit, na mgbe ahụ na-ekewapụ ndị anụ na nke aka nke cranial ọkpụkpụ. Ụfọdụ esịtidem, dị ka ụbụrụ, goms, anya, otutu, ha mgbe e mesịrị anyị ga-bara uru. Ire gbupụrụ ma jiri nlezianya na-ewepụ ya site na akpụkpọ. Were a mma, ka ọ bụ oge na-arụ ọrụ ha. Crumble anụ ezi, ire, ntị, ezi akpụkpọ cubes nwere ike ebipụ n'ime ibe, ya bụ, ime dị ka-amasị gị. Na n'otu ụzọ na bee n'ime a mpempe n'ala.

Anyị ikwubi ịrụ Ntụziaka saltisons nke ezi isi

Ọfọn, anyị na-ekpe ka mix niile Efrata na ụdị saltisons. Agbakwụnye, a akpa na sliced anụ iberibe ọtụtụ anuahade ma ọ bụ chopped garlic cloves, ose na nnu - gị chọọ. All a nke ọma, ji nwayọọ nwayọọ na, ịkpali ruo mgbe ahụ, ruo mgbe ị ga-esi zuru okè ire ụtọ. Ị nwere ike tinye a obere efere. Ugbu a, anyị nwere ihe dị nnọọ mkpa ikpeazụ. Ihe uka na-tọgbọrọ a plastic akpa, ekekọta ya tụkwasị n'okpuru ọ bụla nsogbu. Ọ bụ ike nweta a udi bed ibu na-enwe n'ime Bọketị ibu. Mgbe zuru jụrụ eziga n'ọdịnihu efere na friji. Odika awa asatọ gasịrị saltisons nke a ezi isi n'ụlọ ga-adị njikere. E Ntụziaka na ihe mgbagwoju anya, nke na-emeso ezi afo, na kpụrụ nime ya saltisons. Ma ndị a na-tumadi aku ndị nwunye ndị na, ha onwe ha na n'azụ ụlọ bee ya piglet na dị njikere tụlee anyị a efere nke ha na ngwaahịa naanị. Ya mere, na-ahapụ ya maka oge ọzọ.

A mfe na ngwa ngwa ịkwadebere saltisons

Ná mmechi, enye Ntụziaka, otú e si esi saltisons nke a ezi isi ngwa ngwa na mfe. E nwere ọtụtụ ụzọ, nke otu n'ime anyị ga-akọwa. Efrata: ezi isi, karọt - abụọ iberibe, abụọ eyịm, ngwa nri, garlic, nnu. N'ihi na ala nke nkwadebe, ọ na-achọsi ike na bee isi na ọkara. Anya na bee si ire, na ire isi tinye maka awa atọ na mmiri oyi, mgbe oge na-agbanwe agbanwe na mmiri. -Asụ isi na-agba ọsọ mmiri. Etinye ya a saucepan niile Efrata na-esi nri maka anọ elekere. Tinye na yabasị na karọt, nnu, esi nri ọzọ hour. Tinye ose, n'ọnụ mmiri akwukwo na esi nri maka 30 ọzọ nkeji. Atụba eyịm na carrots. Anyị na-eche jụụ ala yipụ asụsụ, ikewapụ anụ. All finely bee, ị nwere ike hoo haa na a nnukwu nozulu set. Garlic na-squeezed si. Tinye niile ọdịnaya na-akpa ákwà, ekekọta, na-etinye n'okpuru ibu na ebe na friji. Uru na table, ịcha, dị ka soseji, poteto na mustard. Rie ọma!