Spanish paella nke ọkụkọ, oporo na agwa

Chicken - a vasatail ngwaahịa. Anụ nke a nnụnụ dị ukwuu n'ihi na soups, frying, stewing, grilling. Site na ya, ị nwere ike esi nri ọtụtụ efere. Karịsịa ewu ewu na chefs ụtọ ọkụkọ. Ọ na-adịghị nwere akpụkpọ ọkpụkpụ, otú na-arụ ọrụ na ọ dị mfe na-adaba adaba. Anụ nwere ike ighe ma ọ bụ ime. Iji nweta a tọrọ ụtọ ọkụkọ, ọ na-atụ aro iji sauces na marinades. Ọ nwere ike ọbọp ke foil na esiri ya ihe ọṅụṅụ. Taa, anyị ga-elekwasị anya na efere nke otu onye nke isi mmiri bụ a ọkụkọ. Kwadebe paella.

Spanish paella na oporo, ọkụkọ, na agwa

N'ihi na nke a efere ị ga-mkpa:

• tomato (ma ọ bụ tomato na nke ihe ọṅụṅụ) - 1 akụ;
• oporo - a ole na ole iberibe nnukwu ma ọ bụ 300 g nke ot;
• Chicken efere - 300 ml;
• olive mmanụ;
• agwa na-ede ede;
• paprika na saffron;
• garlic na eyịm;
• ụkwụ na ọkụkọ;
• osikapa - 300-400, na

Number nke ngwaahịa gbakọọ nọmba nke na-eji ọkụ. Tutu amama ma ọ bụ kwukwara Efrata, i nwere ike dị ka ha na-amasị.

Otú e si esi a paella

Cook paella mfe. Ma, mgbe ụfọdụ na ị chọrọ abịa na ihe pụrụ iche, ọ bụ nụrụ ụtọ efere recollected ruo ogologo oge, ma ọ chọrọ iri ọzọ na ọzọ. Ya mere, taa, anyị na-adịghị na-achọ mfe ụzọ, ma na-akwadebe paella maka connoisseurs na gourmets. Ihe mbụ uru banyere - bụ oporo. N'ihi na pụrụ iche ísì jidere na ọ dịghị nkịtị Erimeri, oporo carabinieri. Wepụ shei na ighe ya na mmanụ. Ọ ga-enye mmanụ a ọbara ọbara tint na ọ dịghị-enweghị atụ flavor. Mgbe nke ahụ gasịrị Sauté na mmanụ chopped garlic na yabasị.

mkpa

Paella kasị mma na-esi nri na-emeghe ọkụ. Ọ bụrụ na ị nwere a gas, na burner ga nwere a ole na ole yiri mgbaaka na evenly kesaa okpomọkụ. Ọ bụrụ na nke a abụghị ugbu a, mgbe ọnọdụ ga-azọpụta ndị oké nkedo ígwè ma ọ bụ ọla kọpa pan na divider.

Paella: The esonụ nkwadebe nzọụkwụ

Nweta ọkụkọ efere dị mfe. Obụpde ya na ụkwụ na ozu nke nnụnụ (ma ọ bụrụ na ị bee si a dum ọkụkọ fillets). Ụkwụ ighe yabasị na garlic butter. Tomato (ma ọ bụrụ na ị na-eji tomato na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ) skald na-ewepụ ndị akpukpọ. Bee anụ ahụ na gbakwunye na anụ. Ose, wepu osisi na partitions. Iri na wetuo ndị ọzọ nke na ngwaahịa. Ugbu a bee ibe nke ọkụkọ, agwa. Season na nnu na ifesa na paprika. Ozugbo niile ighe, tinye efere. Dị nnọọ na-adịghị eji ludo: emeghi ka ha uto ike iji tụnyere ugbu ike ọkụkọ efere! Ma ọ bụrụ na ị na-na-esi nri tinye karọt, yabasị, n'ọnụ mmiri akwukwo, a ole na ole cloves buds - ọ ga-eje ozi dị ka a dị iche iche efere, enweghị ihe ọ bụla ọzọ Efrata. NDỤMỌDỤ: na-eme ka ofe na esi nri ya na a obere mmiri. Otu ihe dị mkpa aka bụ saffron. Ọ ga-ụlọ akwụkwọ ji agwụ na nnu, wụsa esi mmiri, ka ọ na ime biya, wukwasi n'ime a paella. Ugbu a bụ uzo nke osikapa. Rịba ama na ọ ga-abụ ihe na-erughị efere. Ede, boo, ha na-etinye a agafeghị oke ọkụ na ndị ọzọ anaghị emetụ ya. 10-15 nkeji mgbe e mesịrị ọ ga-egosi na n'elu.

Ozugbo efere amalite obụpde, gbasaa n'elu oporo, gwuo egwu n'ịgba ya na ha na Fig. A ole na ole ọzọ nkeji na paella dị njikere. Ozugbo osikapa dị nro na fụrụ akpụ, pan, wepụ si okpomọkụ na ebe na ala nke mmiri oyi ma ọ bụ a mmiri ákwà, apịaji na ọtụtụ n'ígwé.

Olee ihe ọzọ nwere ike si na ọkụkọ

Ezi ntụziaka na photos - a kemfe ihe. I nwere ohere iji hụ otú efere kwesịrị ka dị ka a okokụre ngwaahịa. Chicken ike ga-eji maka Anụ Mmịkpọ n'ụlọ na osisi skewers. Marinate na anụ nwere ike ịbụ na gbara ụka ude, soy ihendori na Mayonezi. Mix niile Efrata, tinye ngwa nri nụrụ ụtọ. The anụ ịkpụ n'ime iberibe, itinye na marinade. Fillet agbanwe ụtọ ngwa ngwa ezuru 1-2 awa. Mgbe ahụ, iberibe strung na skewers na ebe ke pan ma ọ bụ imi ma ọ bụ na imi aerogrill. Ị nwere ike iji a dị mfe pan - ighe ya osisi n'akụkụ niile. Ijere na elu, akwụkwọ nri na osikapa.