Stewed skwid. Pozza na uto nke oké osimiri e kere eke

Erimeri bụ omenala na ọtụtụ ebe-eji na Spanish, French nri, Italian nri. Ke ofụri ofụri, ọ bụ ike na-akpọ aha ndị nnọchiteanya nke Mediterranean mpaghara, na karịsịa ụjọ na-agaghị emeso ka efere nke oké osimiri e kere eke. Na-adịbeghị anya, ha na-atụle pụrụ iche na nso nso karịa nnọọ obere ọbịa na Russian nri, na-anọchi ha na anyị na tebụl.

Ọ bụghị ihe ijuanya! Ruru akwa ọdịnaya ha bụ nnọọ ihe bara uru protein, nke assimilation na-ewe ebe maka a ogologo oge karịa azụ protein, ndị a na ngwaahịa ndị ka mma eriju afọ. Ha na-ebu ụfọdụ carbohydrates na abụba, n'ihi ya, ha nwere ike ji mee ihe n'ụzọ zuru okè dị ka a slimming ngwaahịa, na dabeere na ihe a na-akpọ Mediterranean nri.

Ke adianade do, Erimeri bụ ọgaranya vitamin na mineral, na-enyere aka ike ọkpụkpụ na ezé, na-akwado thyroid ahụ ike. A ọrụ pụrụ iche bụ nke Omega-3, nke belata cholesterol akwakọba na ahụ, si otú na-echebe obi anyị ma na ọbara arịa obi ọgụ, ọrịa strok na ndị ọzọ ọdachi. Erimeri ndepụta bụ ọtụtụ. Ọ bụ, nke mbụ niile, ahịhịa mmiri na oporo, oysters na mọsel, lobsters, crabs na skwid.

Ikpeazụ na-akwụsị na zuru ezu. Squids bụ karịsịa ọgaranya protein, ha nwere vitamin C na B, mineral. Ka ụbọchị, skwid nwere ike zụta na ọ fọrọ nke nta ọ bụla ụlọ ahịa. Stewed skwid ma ọ bụ salads na ha were bụ nnọọ ụtọ. Otú ọ dị, a isi ọrụ na-egwuri a site na ha ziri ezi nhọrọ na ụdi nri. Họrọ naanị ndị na friji ozu skwid, ya mere ha na-adịghị obi ọjọọ na-enweghị-esetị mgbe nri. Ha na-ekwesịghị nnyapade, ha ga-adị mfe iche na onye ọ bụla ọzọ.

Ya mere, anyị họọrọ calamari, ya ugbu a na-anọgide na-ikpe n'ihi na obere - esi nri ha. Dị ka a na-achị, efere nke skwid anaghị achọ-ewe oge, ma pụta, na ùgwù kwesịrị ekwesị maka Ntụziaka karịa niile na-atụ anya.

Ka ihe atụ, stewed skwid.

Ị ga mkpa:

• skwid anụ - 500 grams;
• mmiri ara ehi - 1.5 iko;
• eyịm - 2 PC;
• nnu;
• ntụ ọka - 2,5 v. spoons;
• ose.

Meat skwid unfreeze (kwere omume na mmiri oyi). Ọzọkwa, mkpa ọcha n'elu film na rinsed ọma na-agba ọsọ mmiri. Skwid bee longitudinal ibe, na nnu nụrụ ụtọ na ighe na mgbakwunye na nke ntụ ọka. Yabasị (finely chopped mkpa) na ejighị ya kpọrọ e ghere eghe na akwukwo nri mmanụ. Mgbe a nkeji ole na ole na-anọgide na-ịgbakwunye ntụ ọka ighe maka banyere 5 nkeji, na-akpali nọgidere. Na-etinye yabasị na calamari na a miri emi frying pan ma ọ bụ a saucepan, tinye mmiri ara ehi, nnu na ose, cover na simmer na obere okpomọkụ 25-30 nkeji.

Ya mere, otú e si etinye ihe skwid, ị ma ama. Dị nnọọ ka ọkara otu awa, na ọbịa gị ga-enwe obi ụtọ. Ugbu a ka na-agbalị ka esi nri butere skwid.

Efrata:

• 500g skwid;
• 500g nke mushrooms (ọhụrụ);
• 2 eyịm;
• cheese;
• 1 tbsp. Ngaji gbara ụka ude;
• 1 tomato;
• elu.

Ọcha skwid obụpde na mmiri nnu a nkeji ole na ole, mgbe ahụ, bee n'ime ibe. Eyịm iri, ighe, ịgbakwunye sliced mushrooms na ighe ruo mgbe esie. Sliced tomato na green, mgbe ahụ ị mkpa itinye ahụ gbara ụka ude, nnu. All weere na skwid. The ụdị griiz, wee tinye skwid na mushrooms, na-ehi ụra grated cheese na ime na oven na a kacha okpomọkụ nke 10-15 minit.

Site n'ụzọ, stewed skwid nwere ike weere na ọ bụla tupu esie ma ọ bụ e ghere eghe ihe ndozi, dị ka osikapa, barley, mushrooms, akwụkwọ nri, na i nwere a njikere ìhè na hearty nri abalị. Ọzọkwa, steamed skwid palatable dị iche iche na sauces. Gbalịa ọ bụla nke: ude, tomato kechoopu, mustard, nakwa dị ka na mgbakwunye na nke garlic, basil, celery, apụl.

Olee imenyụ skwid, anyị gwara gị, na mgbe ahụ na-adịghị na-atụ egwu na-enwe ịchọpụta. Dị ka e kwuru n'elu, otu onye nwere ike ịkwadebe a ọtụtụ ndị ọzọ na efere: salads, soups, casseroles, pancakes, zhyuleny na ọbụna burgers. Rie ọma!