Otú e si esi a mkpa Pizza mgwakota?

Pizza wee Russia si Italian nri ma guzosie ẹka onye ndú ọnọdụ ndị ọzọ butere ngwongwo. Ọ na-akwadebe na a dịgasị iche iche nke fillings, na ezumike na n'izu, dị ka ọ bụ tọrọ ụtọ ma na-eju afọ efere. Ịmụta otú akpọọ nkụ a Pizza, na-arụ ụka ọtụtụ osi ite. Mgbe niile, ndị Ezi ntụziaka na ọdịiche na taa, e nwere bụ nnukwu ego. Na nke a, ha dị iche na ọ bụghị nanị na ngwaahịa na-eji maka ndochi, kamakwa iji nwalee. Ọ nwere ike ịdị ebube ma ọ bụ na mkpa, juu ma ọ bụ crunchy, nwere ha na nzuzo ezinụlọ ọ bụla. Na nke a, otu n'ime ndị dị mkpa ibiere a ọma Ntụziaka dị mfe na ngwa ngwa nri na ya.

Dị ka ihe atụ, na mkpa jikọrọ ọnụ Pizza, i nwere ike ime otú ahụ. Sugar (ọ ga-mkpa a tablespoon) ga-agwakọta ya na a teaspoon nke yist (akọrọ) na a tuo nke nnu. Nke a na-kwukwara a ngaji sunflower mmanụ. Ihe ngwakọta a wụsara cup (200 gram) ntụ ọka. -Agwakọta ntụ ọka. N'ihi na kwesịrị ịbụ jụụ ezu ntụ ọka jupụta elu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Ọzọ, mgwakota agwa kpuchie a towel na-etinye na ọkara otu awa na-ekpo ọkụ ebe. N'oge a, ọ na-atụ anya na-eto eto na a ọnụego 2 ugboro.

Mgbe batter bụ enịm ke floured pan, ọ na-akpọrepu thinly tee n'elu mgbakwasa (n'ihi na ọ bụ ike mix tomato kechoopu na Mayonezi), tọrọ ndochi. The kasị variant na- akwụ anwụrụ ọkụ soseji (anụ) na fungi (sie ma ọ bụ etinyeghị). The efere na-fesa na grated cheese mere na ndị niile na ngwaahịa na-kpuchie ha. Nke a mkpa jikọrọ ọnụ Pizza esie ngwa ngwa. Ọ bụ zuru ezu na-jide na oven maka 15-20 nkeji. Ma ọ bụrụ na e n'ihi na ejuputa njikere mere ngwaahịa (soseji, cheese, mushrooms na na. D.), wee n'oge a achịcha dị iche iche na-esiri kpamkpam, na ya nwere ike na-na tebụl.

Ọzọ Ntụziaka, esi mee ka Pizza n'ụlọ bụ dị ka ndị. Ke otu iko mmiri ọkụ soluble sachet nke akọrọ yist. Ntụ ọka (3 iko) bụ mbuaha na teaspoon nke nnu na sugar kantiin. Ọ wụsara a ugwu na table, agbapụtara mmiri mmiri ji nwayọọ nwayọọ na ebe a, na kneaded mgwakota agwa. Ọ ga-abụ nnọọ ihe na-agbanwe. Mgwakota agwa na-enịm ke a nnukwu efere tee na olive mmanụ, na-ekpe otu awa "ebili". Si n'elu ya na-achọsi ike na-ekpuchi a ubé keguru mmiri ákwà. Mgbe na mgwakota ga unroll n'ụdị a mkpa oyi akwa. Tọrọ n'elu nke ndochi, na efere na-aga na preheated oven maka 20-25 nkeji.

Thin jikọrọ ọnụ Pizza bụ oké isi ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ na-esi nri achịcha na anụ na mushrooms. Kwesịrị a ga-achọkwa na-ejuputa na akwụkwọ nri, ụtọ ose, ọhụrụ tomato, pickles na na. D.

Iji mee ka a mkpa jikọrọ ọnụ Pizza, ị nwere ike rube isi na-esonụ uzommeputa. Na a nri processor (ma ọ bụ nri igwe) agwakọta 180 grams ntụ ọka, a nkeji iri na ise teaspoon nnu, teaspoon akọrọ yist, ọkara otu iko mmiri (ọ na-atụ aro ka ubé kpụ ọkụ n'ọnụ) na 25 grams nke mmanụ oliv. Ihe mgwakota ẹkenịm na table, kneaded maka 3-4 nkeji. Ọzọkwa, ọ na-etinye na a akpa nke bụ tupu lubricated mmanụ (ọkacha mma olive) na-ekpe otu awa na-ekpo ọkụ ebe. Mgbe mgwakota agwa na-"bịa", ọ na-akpọrepu na chọrọ size. Na-etinye nri n'elu, fesa na grated cheese. The efere na-enịm ke oven ka akpọọ nkụ.