Tortilla - na ọ bụ tọrọ ụtọ ma na mfe. Otú e si esi ha n'ụlọ, na otú iji a njikere mere achicha?

Tortilla - a achicha na bịara anyị si anya Mexico. Ha na-yitụrụ maara nke ọma pita: mkpa mgwakota agwa, e ghere eghe na a pan. Na okpo ọnụ, ha bụ nnọọ ihe ọhụrụ, ọ na-adịghị amasị larịị achịcha. Ma, ọtụtụ ihe - ha ga-enwe na-ekpo ọkụ, na mgbe ahụ ka ị ga-enwe ike na-eche ha mouthwatering uto.

The aha ya pụtara "achịcha", dị ka akpọ na ụzọ abụọ: "tortilla" ma ọ bụ "tortilla". Spanish nri bụ nke abụọ nhọrọ, ma maka Russian ntị agba nkịtị na mbụ.

The tortilla Mexico - bụ otu n'ime ihe ndị kasị ngwaahịa mee nri. Na dị nnọọ ndị na-adịghị njikere! Na achịcha rie sauces, tinye ha na goulash, stuffed na a dịgasị iche iche nke toppings.

Ugbu a, "achịcha" nwere ike zụrụ na anyị na-echekwa, ma ọ bụghị otú mfe, n'ihi na ọ bụghị ọ bụla ha na-ere ere dị. Na uto bụ nke ukwu ala karịa ugbu: mgwakota agwa ọzọ dị ka roba.

Isi nri tortilla home

Arụrụ n'ụlọ tortilla akwadebe praịmarị na bụghị-ewe oge. Iji mee ka a tọrọ ụtọ achicha, ị ga-mkpa a kacha nta nke Efrata. Ọzọkwa, e nwere ọtụtụ ụzọ kwadebe. Kemgbe ụwa, achịcha - a achicha mere si ọka mgwakota agwa. Ma ọ bụrụ na ị na-eji ihe ndị nkịtị, ha si gaa bụghị obere tọrọ ụtọ. Ka anyị lee ma.

tortilla ibe

Dị Mkpa Efrata:

• abụọ iko nke ọka nri;
• ọkara iko mmiri;
• ọkara teaspoon nnu;
• obere ihe oriri na mmanụ maka frying.

nkwadebe

Iji malite, mix ntụ ọka na nnu. Tikhonechko wụsa mmiri n'ime nnukwu efere, na-agwọ mgwakota agwa. Ọ ga-enwe ike anya dị ka ụrọ: adụ, pliable na dịtụ akọrọ.

Mass bee n'ime obere iberibe na tụgharịa ha n'ime iberibe achịcha. Mgwakota agwa na-ekwesịghị-adọwa. Ọ bụrụ na ihe niile nke a na mberede na ọ mere, jupụta ya na obere mmiri.

Ọ dị ezigbo mkpa ka na-ahọrọ nri pan maka frying. The nhọrọ kasị mma maka tortilla - a nkedo ígwè n'ihi na ọ na evenly ekesa okpomọkụ. Tinye a obere mmanụ dị a pan na ighe achịcha, mbụ na otu akụkụ na mgbe ahụ ndị ọzọ, ruo mgbe ha nweta a ubé ọlaedo na agba. Njikere achicha ekpuchi ihe ọ bụla ha na-ejigide okpomọkụ.

ntụ ọka achịcha

Ọ bụrụ na n'ihi ihe ọ bụla nhọrọ nke cornmeal anaghị ona gị, ma ị chọrọ esi nri achịcha tortilla - a uzommeputa si ntụ ọka bụ dị nnọọ mma maka gị.

Efrata:

• Iko anọ ntụ ọka;
• obere ngaji nke mmiri powder;
• teaspoon nnu;
• a iko mmiri;
• a obere ihe oriri na mmanụ.

usoro nkwadebe

Na a pụtara nnukwu nnukwu efere, ikpokọta ntụ ọka, nnu na mmiri ntụ ntụ. Mgbe ahụ tinye ntakịrị ihe oriri na mmanụ ma ọ bụ abụba. Ebido batter ọma iji zere lumps. Mee a obere indentation na wụsa ọkara mmiri, bido, wee tinye ndị ọzọ. Ihe mgwakota kwesịrị ubé nnyapade.

Nkume uka maka banyere nkeji iri. Bee Mpekere na tụgharịa ha. Ighe achịcha na a pan. Ka anya dị ka ị na-ahụ na gbapụta na egosipụta, ọ pụtara na ha dị njikere.

Ebe iji tortilla

Na esie ya na n'ụlọ, ma zụta achịcha - nke a bụ ihe magburu onwe appetizer. Nanị họrọ dịanyā: ebe a ị nwere ike nrọ elu fọrọ nke nta na-akparaghị ókè! Ka ihe atụ, ọ na-enyo nnọọ ụtọ na ọkụkọ e ghere eghe, na a skillet, na feta cheese. Ọzọ nhọrọ na-ejuputa - beef na-acha uhie uhie akụrụ agwa.

Nakwa dị ka pita achịcha, achịcha nwere ike jupụtara na grated cheese na Mayonezi, garlic na herbs, na mgbe ahụ bee n'ime obere iberibe.

Atụla egwu na-enwe ịchọpụta. Ha nwere ike jupụtara ọbụna oporo na ndị ọzọ Erimeri. Nti flavor na-enwetara ma ọ bụrụ na achicha na-ejuputa ghere n'ekwú. Ke adianade do, ha nwere ike nri, na dị nnọọ ka na, dị ka achịcha, na sauces.