Onye ọ bụla nri nwere efere na-ahụta ka ya e ji mara. Nke a borscht na dumplings na cherị na Ukraine, pancakes na achịcha na Russia, Kọkeshịan shawarma na kebab, French yabasị ofe na Belarusian nduku pancakes. N'ihi na ndị dị otú ahụ culinary ụtọ na-emetụta tortilla - tortilla mere nke ọka ma ọ bụ ntụ ọka wit. Nke a bụ a omenala efere na Mexico, na-enweghị nke na, n'eziokwu, ike ime onye ọ bụla n'ime nri.
umu di iche iche
Na-emekarị-eje ozi na tortilla fillings. Site na ọ na-eme ka na-apụta na achịcha, envelopes na akpa. Dị ka a dịanyā eji ọkụkọ na agwa na ihendori, beef na cheese na tomato. Complemented tortilla stuffed na dị iche iche salads nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na a pụrụ iche na mado nke tomato, ube oyibo, yabasị na ose. Iri-eko na mbụ ọmụmụ. Ha na-ọbụna na-eji kama ndụdụ, atụtụ iberibe nri na ihendori. Mee tortilla na-ejuputa na dị ka ihe ndabere maka ibe - bụghị nduku na ọka. Otú e si esi ndị a na ọtụtụ ndị ọzọ pụrụ iche, ị ga-amụta site na nke a n'isiokwu a. Ihe kasị mkpa icheta nwunye ndị na-achọ ịbanye a efere, ma ọ bụrụ na ọ bụghị kwa ụbọchị, na festive nri: tortilla stuffed-abụ nkọ. Na obi ụtọ dị ukwuu na-eri gị rụọ n'ụlọ na ọkụkọ ofe na sliced tortilla triangles. Mpekere nke e ghere eghe na-etinye na a efere na grated cheese, utoojoo ude ma cubes nke ube oyibo pulp, nke na Mexico dị nnọọ ụtọ nke.
Nri ụtụtụ Mexico
Ya mere, olee ebe na-amalite na kpochapụwo Ezi ntụziaka tortilla. N'oghere nwere ike dị iche iche, ma na njikere nke achịcha na-emekarị otu ụdị. The Efrata bụ: 300 grams melenko ọka ntụ ọka na wheat kachasi ọkwa, banyere 1 teaspoon nke nnu, 30 g nke mmanu abuba ma ọ bụ majarin, mmiri (300-350 g). Ma ụdị nke ntụ ọka, nnu na abụba jikọọ na mix na-anọgidesi bụ dị ka achịcha crumbs ma ọ bụ crackers. Tinye na mmiri na-agwakọta ntụ ọka. Kee ya n'ime hà akụkụ, tụgharịa n'ime bọọlụ na-ekpuchi na a ọcha polotenechkom. Otu awa mgbe e mesịrị, ndị mgwakota agwa na-akpọrepu n'ime iberibe achịcha nke 25-30 cm n'obosara. Ime na elu okpomọkụ frying. Ntụ ọka e nwere ike iwere na naanị otu onye na umu. Ọ dị mkpa na workpiece na-adịghị enyefe mịrị amị, ma ọ bụghị na ha adịghị zavernesh ihe ọ bụla. Ya mere, anyị nwere mmasị na omenala Mexico Ezi ntụziaka na tortilla. Igbo nri ụtụtụ anya dị ka nke a: na achicha na-tọrọ àkwá ma ọ bụ ndị kpọliri àkwá, sliced tomato na Mpekere nke na-ekpo ọkụ ose. Kwesịrị ịdị, na ị na, hụrụ n'anya onye nnabata, nwere ike na achicha na agbasa na jam na butter na pate, caviar na ụfọdụ. Na ihe niile ga-adị na-atọ ụtọ!
Chicken na ihendori
Mexico tortilla stuffed na nnọọ ịgbada maka a zuru onwe ha nri. Karịsịa ma ọ bụrụ na ị na esi nri ya dị ka ndị na-esonụ uzommeputa. Components efere: 4 wheat ma ọ bụ ọka achịcha, 350-400 g nke mfri eke tomato, 300-350 g Bulgarian odo ma ọ bụ uhie ose, 250 g nke cheese, 300 g nke sie ọkụkọ. Na ọkara bulbs, ụfọdụ salad epupụta, utoojoo ude, tomato ihendori dị ka nnukwu ma ọ bụ tomato kechoopu. Dochie ọ pụrụ ịbụ home adzhika. Ma ọ bụ a oké oseose leche. Bee n'ime cubes ma ọ bụ ibe eyịm, ose, tomato na ighe ke oriri na mmanụ. Season na nnu na ose. Tinye a ole na ole cloves nke garlic, finely iri ha. Nga sie ọkụkọ, kwa, bee na mix na akwụkwọ nri. N'ịgbasa ejuputa na bụla ọkara lozenges, ose, pritrusite grated cheese na a abụọ cover ọkara tortilla. Preheat ha na a frying pan ma ọ bụ ngwa ndakwa nri ka agbazekwa na cheese. Kpakọọrọ achịcha na letus epupụta na-eje ozi gbara ụka ude ma ọ bụ iche iche wụsara tomato ihendori.
Mkpụrụ osisi na akwukwo nri nri: nkwadebe
Savory achicha - tortilla na ndochi - si radish na ube oyibo ga-amasị ndị na-ahọrọ na-eri ihe oriri na ngwaahịa si nri na-na ọ bụghị nanị na fun, ma a nnukwu ego nke vitamin. Were 5-6 lozenges, 1 egg, a njuaka cumin osisi, banyere 750-800 grams nke ube oyibo, yabasị, shalọt mma. Ọ bụrụ na ihe ndị nkịtị bọlbụ, ya mgbe narezhete mkpa wụsa esi mmiri, na mgbe ahụ afanyekwa si ekpe ilu. 1 nnukwu ma ọ bụ 3 ajụ lemọn lime, ngwa nri - coriander na cumin nụrụ ụtọ. Plus kilogram uhie odo tomato, 200 g nke radishes, ụyọkọ nke green yabasị na a ole na ole cloves nke garlic. Ọbụna lime ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ lemon ihe ọṅụṅụ, nnu na sugar nụrụ ụtọ.
Mkpụrụ osisi na akwukwo nri nri: nri
Ná mmalite, dị ka a uzommeputa, ọ bụla Mexico tortilla tortilla (jupụtara ga-aghọta mgbe e mesịrị) ga-ntekwasa na tie akwa ọcha ma fesa na a ngwakọta nke salts na caraway. Kpakọọrọ ha na a mmiri mpempe akwụkwọ, tinyere mmanụ, mgbe ahụ, ghere a preheated oven ruo mgbe ọlaedo aja aja. Bee na iberi na ube oyibo chunks nke anụ ahụ. Mgbe ahụ Mash na a ndụdụ, njiko lime ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ lemon ihe ọṅụṅụ na ngwa nri. Radishes finely crumble na tomato, chives na garlic. N'elu-arịọ arịrịọ, na ebe sliced ose. Season na nnu, fesa na shuga, oge na lemon ihe ọṅụṅụ. On ọkara nke ọ bụla tortilla etinye tomato mbụ uka, mgbe ahụ tapawa nke ube oyibo. Na-ekpuchi na nkera nke abụọ achịcha. Rie nri bụ na-emekarị na-ekpo ọkụ.
Anụ na cheese na Mayonezi
Nnọọ na-atọ ụtọ achicha ga nwere tortilla Ntụziaka (stuffed) nke na-agụnye anụ, Mayonezi. Ihe na-eme: 200 g tomato bee n'ime Mpekere na ubé keguru mmiri na ihe oriri na mmanụ. 100-150 g nke siri ike cheese grate, jikọọ na tomato, Tuck Mayonezi, ose. Agbasa uka na okokụre achịcha. Top na adọwa aka na nnukwu iberibe nke letus. Ugbu a ị chọrọ a anụ mgwa. 200-300 g nke esie fillets bee n'ime obere iberibe, ighe ka a crisp, ọma ose na-agbasa n'elu tortilla, na-agbasa na Mpekere nke letus. Top cover na okirikiri pickles. Nwere ike dochie gogosharami ma ọ bụ pickled-ede ede. N'ogige atụrụ achịcha na-apụta, fesa na grated cheese na ime na a na-ekpo ọkụ oven maka banyere 15 nkeji nkọ na-eju afọ nri bụ a mmasị nri nke ebe obibi gị!
The ndochi nke anụ ezi maka tortilla: Components
The ọzọ na efere na ọka achịcha, n'ihi na n'aka, ga-eme ka a oké ifufe nke-atọ ụtọ n'ihi na ndị na-amasị anụ ya dị iche iche. Ị ga mkpa 1 n'arọ ezi nrọ, 300-400 g nke anụ ezi, 300 g nke nnukwu tomato kechoopu ma ọ bụ tomato ihendori, ọtụtụ limes. Di na Nwunye nke isi nke yabasị, garlic isi, ike cheese (200 grams ga-ezu), n'ala nwa ose, nnu, ngwa nri, 40 g nke mmanya. Plus a di na nwunye nke pods nke na-ekpo ọkụ ose. Ya, N'ezie, tinye na uche, ebe ọ bụ na efere nwere ike ịbụ kwa nkọ.
nkwadebe
Ọkara otu yabasị (ma ọ bụ onye na ọkara nke isi), 5-6 zubochkov garlic na ose pods Gbutuonụ na a blender. Yet n'ime mmanya, tinye nnu nụrụ ụtọ na sugar, ngwa nri. Ezi iri n'ime obere Mpekere na marinate na a ngwakọta nke 4-5 awa. Ighe ruo mgbe anụ ezi, bee ya n'ime cubes. Mgbe ewe iwe na abụba, nwere ike na-ewepụ. N'otu abụba, ebe na-agbanwe ụtọ anụ, tinye tomato kechoopu ma ọ bụ ihendori na ighe na abụọ. Finely iri nke ụyọkọ pasili, grate na cheese, ọkara yiri mgbaaka thinly iberi fọdụrụ yabasị na wayo. The anụ nke ma umu, jikọọ, mix, na-agbasa na lozenges na ihendori. Wụsa n'elu na eyịm, elu, cheese. Na ihe ndozi na lime Mpekere. Site ndị dị otú ahụ a tortilla ozi tomato kechoopu na garlic ma ọ bụ uhie ose, adjika. Asa ala na ụdị nile nke efere nke ama tequila, nke Otú ọ dị, ihe ndị magburu onwe-eji dochie anya a iko ọma red wine.