Ude achicha enweghị mmanụ: Ezi ntụziaka. Simple ude achicha

Otu nwere ike na o siri ike iche n'echiche a achicha nke a ga-enwe a na-atọ ụtọ ude. Dị ka ihe ndabere maka nkwadebe nke sweet oyi akwa emekarị na-eji ude, jam, utoojoo ude, obi cheese, condensed mmiri ara ehi na ndị ọzọ Efrata. Mgbe na-agụ taa isiokwu, ị ga ịmụta otú ka ude achicha enweghị butter.

Aki oyibo oyi akwa na mmiri

The ude kwadebere dị ka Ntụziaka a nwetara ụtọ zuru ezu na oké. Ọ bụ nnọọ obi ụtọ na osisi na uto na okpukpo. Ya mere, ọ bụ ezigbo maka lubrication nke ogbo achịcha. Iji mee ka ndị dị otú ahụ a custard achicha enweghị mmanụ, ị ga-mkpa a dị mfe set nke ngwaahịa na a bit nke free oge. Gị usekwu nwere ga-abụ:

• ½ cup sugar.
• 3 tablespoons Fikiere aki oyibo mmiri ara ehi.
• Di na Nwunye iko mmiri gbachiteere.
• 3 tablespoons ntụ na / s.

Akwadebe a ude achicha enweghị butter bụ nnọọ ngwa na mfe. Na saucepan, ikpokọta sugar na a iko mmiri. All weere na zigara ọkụ. Ruo mgbe sirop na-ewe iwe na ọzọ ite wụsa fọdụrụ na mmiri na etisasịwo ya ntụ ọka na aki oyibo na mmiri ara. Ihe mmiri mmiri na ẹkenam n'ime mkpa iyi esi sirop, adịghị echefu ihe ndị dị na ike kpaliri saucepan.

Future ude achicha enweghị butter esie ahụ chọrọ ọkpụrụkpụ na wepu si okpomọkụ. Mgbe nke ahụ gasịrị ọ na-mma na-eji dị ka bu n'obi.

Citric oyi akwa na mascarpone

Nke a ude nwere a ìhè na airy Ọdịdị. Ọ nwere obi ụtọ utoojoo uto na bụ ike chefuo maka cloying uto nke achịcha. Ọ bụ mgbe eji maka impregnation nke biscuits. Iji esi nri siri ude achicha enweghị butter, tupu, elele ma i nwere na gị fingertips niile dị gị mkpa. Ị ga mkpa:

• 250 grams mascarpone.
• 3 tablespoons nke ọ bụla na-aba n'anya.
• 100 grams nke powdered sugar.
• Ihe ọṅụṅụ nke a lemon ebe.
• ½ sachet nke vanilla.

Ịkwadebe nke a dị mfe ude achicha na dị nnọọ a ọkara otu awa. Mascarpone, ụtọ na ụlọ okpomọkụ, jikọtara na powdered sugar na vanilla na iti ruo mgbe N'ụbọchị nke abụọ, ụfụfụ. Na dapụtara uka ịgbakwunye lemon ihe ọṅụṅụ na nd-amalite na-arụ ọrụ a igwekota. Mgbe e zigakwara mmanya na ọzọ whisk ike. Ihe ude e zigara ka ọkara otu awa na friji, na mgbe ahụ na-eji maka lubrication nke achịcha.

Afụkọ oyi akwa na tomato

Nke a dị mfe ude achicha n'ụzọ zuru okè na ihe ọ bụla Korzh. Ọ ga-eji ọ bụghị nanị maka mmiri promazyvaniya, kamakwa dị ka otu nọọrọ onwe ha eji megharịa ọnụ. Ọ nwere obi ụtọ beri flavor na siri udidi. N'ihi ya nkwadebe adịghị achọ oké ọnụ ma ụkọ nri. All ị chọrọ bụ:

• 200 grams nke ọhụrụ cheese.
• 3 tablespoons sugar crystal.
• 8 mfri eke strawberries.
• Teaspoon vanilla sugar.

Saa tomato free si okporo ma na-etinye n'ime a blender. E zigakwara obi cheese, sugar na vanilla. All whisk ọma ruo mgbe ire ụtọ. Ihe uka a na-ewepụ na friji na-eji n'ime ọkara otu awa na nzube.

Chocolate oyi akwa na yogot

Nke a ude bụ anọgidesi yiri gbara ụka ude. Ma, n'adịghị ka nke ikpeazụ, o nwere a pụrụ iche uto na okpukpo. Nke a ude na-agwakọta nke ọma na ọ bụla butere isi na mejupụtara a kacha nta set nke mmiri. Nweta ya, ị ga-mkpa:

• 50 grams nke ọchịchịrị chocolate.
• Ọkara a kilo nke eke Greek yogot.
• 200 grams nke condensed mmiri ara ehi.

Mbụ niile ị chọrọ ime na chocolate. Ọ na-agbaji n'ime iberibe, gbazee na a mmiri saa na mma. Na a iche iche nnukwu efere whisk na yogot na condensed mmiri ara ehi nke mere na ha enwetawo a creamy agbanwe agbanwe.

Ihe uka na ẹkenam mma n'anya mmiri mmiri chocolate na jiri nwayọọ kpaliri osisi spatula. Njikere ude achicha enweghị butter na-etinye na friji. A di na nwunye nke awa ọ ga-eji maka lubrication nke achịcha.

Layer nke mmiri ara ehi dabeere

Nke a bụ otu n'ime mfe ọtụtụ eri nhọrọ. Ọ bụ ndị kwesịrị ekwesị maka lubrication nke fọrọ nke nta ọ bụla achịcha. Iji mee ka ya, ị ga na aka ga-adị ugbu:

• 60 grams nke ntụ ọka wit na / s.
• 600 milliliters nke ehi mmiri ara ehi.
• 200 grams nke crystal sugar.
• 25 g nke koko.

Na a saucepan wụsara ayọcha ntụ ọka. E nwekwara tinye koko ntụ ntụ na sugar. Ihe ngwakọta e ji nwayọọ nwayọọ na wụsara mmiri ara ehi na-enweghị na-echefu mgbe niile na-akpali iji gbochie guzobe lumps. Mgbe ahụ a saucepan na niile mmiri na-etinye na stovu na-a obụpde. Ozugbo ahụ nke nnukwu egosipụta ude achicha na mmiri ara ehi na-enweghị mmanụ a na-ewepụ si okpomọkụ, ekpuchi na ịrapara film na mma. Mgbe ọ dajụrụ kpamkpam, i nwere ike na-amalite ghara ịma achịcha.

creamy oyi akwa

Dị ka akụkụ nke a infiltration bụ ugbu a dịtụ ukwuu nke Efrata. Ọ bụ a ọma Nchikota pịa ude na custard ude mmiri ara ehi. Iji zere wetara ịtụnanya, elele tupu, ọ bụrụ na ị nwere na gị fingertips niile dị gị mkpa. N'oge a n'ụlọ gị ga-abụ:

• 250 milliliters nke ehi mmiri ara ehi.
• 60 grams shuga.
• The yolks nke abụọ na-ajụ àkwá.
• 30 grams nke ọka starch.
• ½ teaspoon vanilla kachasi mkpa.
• 250 milliliters nke 33% ude.
• Tablespoon powdered sugar.
• Standard taịl nke ọchịchịrị chocolate.

Ihe mbụ i kwesịrị ime custard. Iji esi nri ya na a saucepan ikpokọta mmiri ara ehi na ọkara sugar dị. All nke a na-eziga ka stovu na-a obụpde, echefula na nwuo.

Na a iche iche ite triturated starch, egg yolks na ndị fọdụrụ sugar. Sie mmiri ara ehi na ozugbo wepụrụ si hotplate. Otu ụzọ n'ụzọ atọ nke dapụtara mmiri mmiri na-wụsara n'ime nkochi ime akwa arọ na agwakọta nke ọma. Mgbe ahụ, ọ na-alaghachikwuru skillet na whisk whisk. Ike na-ọzọ enịm na efere na ọdịnaya na-ada ka a obụpde. Mgbe ọdịdị nke mbụ egosipụta nwere ike gbanyụọ okpomọkụ na ịgbakwunye chocolate waba iberibe. Njikere custard kpuchie plastic Kechie na ebe ke friji ruo ọtụtụ awa.

Na a iche iche nnukwu efere, iti ude na vanilla kachasi mkpa. Obere oge tupu ẹkụre usoro ha tinye a tablespoon nke icing sugar na-anọgide na-whisk ruo mgbe a na-arụ ọrụ n'ụlọ anụ ọnụ ọnụ. Pịa ude nwayọọ jikọtara na n'ụzọ zuru ezu dajụrụ custard nwayọọ kpaliri ka homogeneity. Na arịrịọ nke a oyi akwa, i nwere ike tinye iberibe mkpụrụ osisi ma ọ tomato.