Ude nke semolina achicha. Olee otú ime ka custard na semolina?

Iji home esi nri a na-atọ ụtọ achicha, iji mara Ntụziaka na-eme ka mgwakota agwa ọma. Ndabere nke ndị dị otú ahụ a atụmatụ bụ mmiri ude. Nke a akụrụngwa nke swiiti-arụ nnukwu ọrụ na otú ọ ga-nụrụ ụtọ achicha, mpịakọta ma ọ bụ achicha. Ya mere, na kpụrụ nke ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ kwesịrị ọma ude Ezi ntụziaka. Otu n'ime ha ga-atụle n'isiokwu a. Gụọ ihe ndị na ọmụma n'okpuru, ị ga-amụta otú ime ka ude nke semolina. Emeso ahazi ndị na-esonụ nkọwa, ọ na-enyo na tọrọ ụtọ na aromatic na-edozi. Ọ ga-eji ọ bụghị nanị maka mmiri ndochi, kamakwa dị ka a standalone eji megharịa ọnụ.

Ude nke semolina achicha (classic Ntụziaka)

Iji kwadebe efere a mkpa otú ahụ na ngwaahịa:

• 300 g mmiri ara ehi;
• 3 nnukwu spoons nke semolina;
• 100 g butter;
• 4 nnukwu spoons nke sugar.

usoro nke nkwadebe

Oyi na-atụ mmiri ara ehi wụsa semolina, sugar na bido. Etinye workpiece na ọkụ. Esi nri ruo mgbe arọ ruo mgbe ọ na-aghọ oké. Wepu saucepan na ude site na okpomọkụ na-ahapụ ka ajụkwa. Mgbe workpiece esịmde ụlọ okpomọkụ, nke nta nke nta na-agbakwunye na ịrọ arọ butter na whisk na ya. Nke a nwere ike mere na a igwekota ma ọ bụ blender. Ude nke semolina na mmanụ kwadebere. Ọ nwere ike na-ozugbo etinyere achicha ahu. Nti eziokwu: na mejupụtara nke a nri bụ otu ngwaahịa na-eji esi nri porridge, ma ude nụrụ ụtọ dịghị nnọọ ka ya, ya bụ semolina na-adịghị chere.

Semolina ude na lemon na mkpụrụ

Ndị dị otú ahụ a preform kpụrụ dị ka ndị na-esonụ uzommeputa, usoro achicha "nnụnụ mmiri ara ehi." Anọgidesi nke ude nwetara mgbe n'ịgwọ agbanwe na na ok. Na-arụ ọrụ na-akwadebe ndị Efrata kpọmkwem na ndepụta:

• abụọ na ọkara iko mmiri ara ehi;
• 3 nnukwu spoons nke semolina;
• 300 g butter;
• 1 cup (200 g) nke sugar;
• ọkara a lemon;
• 6 iberibe mkpụrụ (nwere ike ịbụ ihe na gị uto).

Otú e si esi ude nke semolina achicha, anyị na-agụ na nkọwa. Mmiri ara ehi na ọka esi nri porridge. Anyị mix ya nke ọma nke na ọ dịghị lumps. The preform na-ekwe ka ajụkwa. The mmanụ dị ọkụ ụlọ okpomọkụ, whisk sugar-ájá. Lemon gabiga a grater ma ọ bụ berisie blender. Finely iri na akụ. The porridge nile ndị a ngwaahịa na mix juputara. Optionally, tinye na ude a ole na ole tụlee nke vanilla kachasi mkpa. Tee a na-emeso ka achịcha. Ọ bụ omume na-ajụkwa nke a ụtọ uka na ngwa nju oyi na mgbe na-eji dị ka a eji megharịa ọnụ.

Custard na semolina (Ntụziaka)

Nke a version nke sweet uka hazie a ogbe nke magburu onwe uto na okpukpo. Ọ bụ ihe magburu onwe ndochi maka akpa, na-afụli, na-apụta. Iji kwadebe efere a, ị ga-mkpa a nri set:

• 90 g nke praịm ọkwa wheat ntụ ọka;
• 750 g mmiri ara ehi;
• 390-400 g nke sugar;
• 5 iberibe ọkụkọ àkwá;
• 1 hà nke vanilla sugar;
• 25 g nke butter.

Ntuziaka maka nkwadebe nke custard

Na a saucepan ewetara esi mmiri ara ehi. Anyị na-ekewa ndị yolks na Mike ha na sugar. Nke a na-ịgbakwunye vanilla sugar. Ntụ ọka na a pan iwe ruo mgbe ọ na-enweta ndị isi nke ṅara n'ọkụ akụ. The preform nwekwara jikọọ na yolks. Mix ndị Efrata, agbapụtara mmiri ara ehi na obere òkè. Simmered emekpa ude 10 nkeji. The preform anaghị ọkụ mgbe niile na ọ perekolachivaem. Wepụ ụtọ uka ọkụ, na-etinye mmanụ na ya. Njikere na semolina custard Ka jụụ ke a jụụ ebe.

Bara uru Atụmatụ maka nri custard

Nọgidenụ na ogologo ọ gaghị ekwe omume na-emeso n'ihi na ngwaahịa gụnyere ya mejupụtara, mgbe ọ gụrụ ikpo ngwa ngwa njọ. Ya mere, ude ma pastries onwe ya, gburu ha, na-eji nke na friji.

Ndị dị otú ahụ ime biya sweet uka ga-esiri na a ngwa ndakwa nri oven. Mgbe niile na ngwaahịa na-agwakọta, na-etinye pan na unit maka 5 nkeji. Na nke a kwa 60 sekọnd rikwasi akpa na mix ude.

Munk plus condensed mmiri ara ehi - Yum!

Nnọọ tọrọ ụtọ nri na-akwadebe site na-esonụ uzommeputa. N'ihi na biscuits na Medovikov a ude - zuru okè. Mụta otú e si esi otú ahụ na ngwaahịa:

• 400 grams nke dum mmiri ara ehi;
• 3 nnukwu ngaji (na slide) semolina;
• 200 g butter;
• 1 ite nke condensed mmiri ara ehi;
• 2 obere spoons nke mkpụrụ osisi ma ọ chocolate n'anya;
• walnuts nụrụ ụtọ.

Nke a ude nke semolina achicha esi nri maka a n'ihu nkọwa. Mmiri ara ehi esi nri a oké porridge. Ka ajụkwa ya a obere ma tinye butter. Mgbe ahụ wụsa condensed mmiri ara ehi. N'ịbụ mix workpiece. Mkpụrụ iri n'ime obere iberibe ma wụsa ha n'ime sweet uka, ebe a bụ wụsa mmanya. Uda nke ude ma na-eji na-chepụta achịcha. Ọ bụrụ na ọ ga-eji dị ka a standalone eji megharịa ọnụ, mgbe ahụ, peppered delicacy na kremanochki, icho mma na Mint akwukwo na beri (utu, strawberry, blackberry). Anyị na-doputa nri na ngwa nju oyi kwesie ruo otu awa.

Ude souffle semolina

Nke a eji megharịa ọnụ nwere ike ịdị mma nri ụtụtụ. Ọ gụnyere ngwaahịa, na-edozi ahụ ike maka ahu. Otú e si esi a souffle, anyị na-amụta site na Ntụziaka.

50 g semolina 205 g nke mmiri ara ehi na-esi nri porridge na obere jụụ maka ya. Na ichicha lemon grated zest na afanyekwa na ihe ọṅụṅụ. Ngwaahịa ndị a tinye na semolina. 2 Ibé akwụkwọ nke gelatin bụ tinye ya n'ime mmiri. Mgbe ọzịza jikọọ ya porridge. 2 egg yolks si àkwá, ẹmia na 40 grams shuga. Nke a ngwakọta na ẹkenam n'ime preform semolina. N'ịbụ mix sweet uka. Na a iche iche nnukwu efere wụsa ude ke ichekwa 200 grams na a whisk, ẹmia ha. Nke a preform jikọọ na semolina ma ebido ruo edo anọgidesi. Dị kremanki amalite irekasị souffle. Na a na mmiri saa agbazekwa chocolate mmanya (100 grams) na mmiri si n'elu ha eji megharịa ọnụ. Anyị nyefee akpa a oyi ụlọ na-enye ajụkwa maka 2 awa.

Ịrụzu efere a, egg yolks nwere ike dochie anya na egg mmanya ogbugbu. N'ihi na nke a Ntụziaka ga-ezu 50 grams. Ọ bụrụ na ị chọrọ iji nke a ude n'ihi na mma nke mmiri, mgbe ahụ, recoat ya ozugbo esie,-enweghị-enye jụụ.

Ugbu a ị maara otú e si akwadebe ha ude si semolina achicha na ndị ọzọ na-atọ ụtọ pastries. Anyị na-atụ na ndị a Ezi ntụziaka ga-abụ "na ọrụ" na akwụkwọ ndetu gị, na ị ga-eji ha mepụta a confectionery emeso.