Ụkpụrụ nke nri kwesịrị ekwesị. Nri na isi mmalite ha

Maka ndụ zuru oke na ịnọgide na-enwe ụdị anụ ahụ ọ dị mkpa ịgbaso ụkpụrụ nke nri na-edozi ahụ kwesịrị ekwesị, nke na-egosi nri dị mma nke edoziri nke ọma nke na-egbo mkpa nke akụkụ ahụ ma na-enye ihe oriri ndị dị mkpa. Enweghi ike nke ihe ọ bụla dị na ahụ na-eduga na mmepe nke ọrịa dị iche iche. Ọ bụ ya mere ọ dị ezigbo mkpa iji mee ka nri zuru ezu. A gha na-enye nri, protein na carbohydrates, salts, vitamin na mineral kwa ụbọchị. Ihe ha ruru kwesiri ibu ihe ndi a: abuba - 20%, ndi na - edozi - 20%, carbohydrates - 60%. Mgbe ị na-agụkọta ihe oriri kwa ụbọchị, ụkpụrụ ga-eduzi onye ọ bụla na-edozi nri kwesịrị ekwesị.

Ụkpụrụ nke nri kwesịrị ekwesị

• Ọ dị mkpa ịkekọrịta ihe dị kwa ụbọchị n'ime nri 4-5. Ọ bụ nke a mode-enye gị ohere iji nọgide na- gị metabolism na a zuru ezu larịị, nke nwere mmetụta bara uru na ọdịmma ma na-anya.
• Ọ dị mma ka ị rie n'oge ụfọdụ. Nnabata ya na nri na-enye ohere ka ahụ nwee otu n'afọ iri na ụma nke ọrụ, nke mma usoro mgbaze na-egbochi mmepe nke ọrịa na nke digestive usoro.
• Kesaa calorie dị ka ndị a: nri ụtụtụ - 25-30%, nri ehihie - 40%, nri abalị - 15-20%, nri ehihie / nri - 15-20%. Nri nke anọ nwere ike ịbụ n'etiti nri ụtụtụ na nri ehihie, ma ọ bụ mmanụ aṅụ na nri ehihie na nri abalị. Ihe niile dabere na ọchịchị nke ụbọchị - ọ bụrụ na i bilie n'isi ụtụtụ, mgbe ahụ site na nri ụtụtụ ruo nri ehihie, enwere oge buru ibu, wee rie nri ehihie (nri ehihie) bụ ihe ị chọrọ. Mee nri ụtụtụ n'uhuruchi ma ọ bụrụ na ị bụ ikwiikwii abalị ma gaa n'ụra n'oge (mana ọ gafeghi awa 2-3 tupu ị lakpuo ụra).
• Were oge gị n'oge nri, chechaa ya nke ọma - ọ na - enyere aka iji nụ nri ndị dị na nri.
• Gbalịa ịzigharịa ihe oriri, gụnyere nri dị iche, jikọta ụzọ nke nkwadebe. Mgbe isi nri, jiri usoro nri ndị ahụ na-echekwa nri na vitamin. Na mgbe mgbe, esi nri na oven ma ọ bụ di na nwunye, rie nri sie, ọ bụghị e ghere eghe.

Iji mee nri n'ụzọ kwesịrị ekwesị, ị ga-achọ ịma ụdị nri ndị nwere ihe ndị dị na ya.

Nri na ihe oriri nke nwere ha

Ndi na-edozi - "ụlọ nkanka" chọrọ maka nkịtị ahu ịrụ ọrụ. Anyị na-enweta ha site na osisi na anụmanụ. Isi mmalite nke akwukwo nri protein si malite na-atụle legumes (peas, na lentil, agwa) na akụ. A na-achọta ndị na-edozi anụmanụ na ụdị anụ niile, mmiri ara ehi na mmiri ara ehi, azụ na àkwá.

Ndị na-edozi dị iche iche nwere amino acids dị iche iche, ọtụtụ n'ime ha adịghị emepụta site na ahụ anyị, ma a na-enweta ha nanị n'oge mgbaze nri. Ya mere, ọ dị mkpa ka ị gbanwee isi iyi protein n'ime ahụ.

Abubara - kacha oké ọnụ ahịa nri, ike suppliers nke ahu. Ha na-ekerekwa òkè n'ọtụtụ usoro nchịkwa, na ụlọ ahịa nke abụba n'ime ahụ na-eje ozi dịka "nchekwa" maka ihe mberede. A na-ekewa isi nke abụba n'ime ihe oriri na anụmanụ. A na - enweta anụ abụba site na anụ na azụ, abụba na mmiri ara ehi. Isi mmalite nke akwukwo nri abụba ndị mmanụ kụrụ: sunflower, olive, ọka, wdg

Mgbe ị na-esetị nri, ị kwesịrị ịṅa ntị n'eziokwu bụ na abụba ndị dị na ya dị ka ndị a na-ejighị n'aka - ha bara uru n'ahụ.

Carbohydrates - isi soplaya nke ike na ahụ, ha na-ekere òkè guzobe enzymes, homonụ, glands nzuzo na ndị ọzọ na ogige dị mkpa maka ndụ. A na-ekewa carbohydrates dị mfe na mgbagwoju anya. Isi mmalite nke dị mfe carbohydrates - sugar oriri: sugar, mmanụ aṅụ, sirop, na V-atọ ụtọ mkpụrụ osisi. Mgbagwoju carbohydrates nwere osisi: ọka (isi), akwụkwọ nri na legumes. Ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke carbohydrates na nri pụrụ iduga oke ibu na oke ibu, ma ị gaghị ewepu carbohydrates si nri. Site na ụkọ ha, ahụ na-amalite mmebi nke metabolism nke abụba na ndị na-edozi ahụ, na-emepụta ngwaahịa nke ịjụ oyi n'ahụ nke ụfọdụ amino asịd.

Ihe mgbaru ọsọ nke nri na-edozi ahụ kwesịrị ekwesị bụ inye anụ ahụ nri, microelements na vitamin dịka mkpa.