Universal Ntụziaka: ugu na anụ

Otú e si esi a ugu na anụ, ma ọ bụrụ na ị na-eto eto na n'ogige a magburu onwe kemmiri na bara uru akwukwo nri? Ikekwe, ọtụtụ n'ime ị na-agba nkịtị na-eche echiche nke ya nanị dị ka a akụrụngwa nke sweet efere. Ma ọ bụ, na oké ikpe, akwukwo nri salads. Otú ọ dị, ugu, stewed na anụ, nwere ike ịbụ na dị nnọọ ka na-edozi na-atọ ụtọ dị ka ihe na efere na poteto. Ọzọkwa, ọ nwere ike ime, obụpde, ighe. Universal ga fọrọ nke nta ọ bụla Ntụziaka: ugu anụ ga-amasị niile. Ke adianade do, ị ga-enwe ike iji imeghari ndị a ihe oriri site dietary na nri nwa.

Anyị na-amalite iji kwadebe: nke mbụ Ntụziaka

Ugu na anụ, chopped salad, pyurirovannaya ekewet risotto, desserts na pastries - n'ụdị ọ bụla, ọ bụ nnọọ ụtọ. Ọtụtụ nhọrọ ekwe ka ị na tinye iche iche na kwa ụbọchị menu na ihe ike na finicky ezinụlọ. Ọtụtụ na-adabere dịgasị iche iche nke ugu: softer okpomọkụ iche adabara desserts na oké anụ ugu dị mma maka oyi ogologo emenyụ. Na nke ọ bụla, họrọ a kọmpat akwukwo nri atọ ma ọ bụ anọ kilogram nke arọ. Ụdị ihe ndị kasị kemmiri. Ị mkpa iji hichaa ugu na a nkọ mma, wepụ osisi. The bee na iri nke akwụkwọ nri n'ime iberibe na-ewepụ dabere na Ntụziaka. N'ihi na ụfọdụ ugu efere ga-ekpe-emebibeghị. Ka ihe atụ, ka stof na ya ọkụkọ. Nke a bụ ihe magburu onwe Ntụziaka maka a ezumike. Ugu na anụ ọkụkọ ga-ezigbo ọ bụrụ na ị nara mkpụrụ osisi na-adịghị karịa a kilogram ọ bụla. Ha mkpa ha abụọ. Na-mkpa abụọ chicken fillet, ose, utoojoo ude na nnu. Bee n'elu nke ọ bụla ugu n'ụdị okpu, nke ị ga-ekpuchi stuffed na akwụkwọ nri mgbe butere. Atụ ihe ugu osisi, na-agbalị ka mgbidi ndị oké ezu. Na lids mkpa ebipụ anụ ahụ na-ete ya on a grater. Chicken fillet iri, ose na mix gbara ụka ude ma grated ugu anụ ahụ, na-etinye na uji eze nke ọcha akwukwo nri. Top cover na lids, na-etinye na a miri emi pan na a obere ego nke mmiri ọkụ. Ime dị ka otu awa. Nke a Ntụziaka (ugu na anụ) ga-agbanwe ona gị uto na mmasị. Ị nwere ike dochie gbara ụka ude na ala-abụba bred, ịgbakwunye mushrooms na ndị ọzọ na akwụkwọ nri (eg, ede ede ma ọ bụ zukini).

Anụ ofe na ugu

Asa anụ (nkezi pan mma ile ihe dị 300 grams nke dabere beef), na-na-obụpde. Nke a na-akpọ nke mbụ efere ga-drained. Itucha ọzọ na-anụ, obụpde ya ọhụrụ mmiri. Simmer ruo awa abụọ, wepụ scum skimmer. Sauté na butter, eyịm, poteto na ugu cubes. Mgbe ahụ, agbapụtara a obere efere, na-etinye ruo mgbe obi na jụụ vegetables, pyurirovat na a blender. Itughari ahụ chọrọ njupụta nke fọdụrụ efere, ịgbakwunye sliced anụ na herbs, oge na nutmeg. I nwere ike ịkwadebe a ofe na ọkụkọ ma ọ bụ beef efere. Ọzọ ezi nhọrọ - na ṅara n'ọkụ ugu. N'ihi ya nkwadebe ugu pulp, ẹkama n'ihi na otu onye hour na oven preheated, weere na browned akwụkwọ nri, ala a puree na diluted efere. Ijere na cheese na herbs.