Achicha na ọkụkọ na mushrooms

Eko dị iche iche fillings ka ihe niile. Ha ihe iri ngo dị mfe na-eju uto. Na-ejuputa maka achịcha, ị nwekwara ike inwe na-onye ọ bụla ga-eburu ihe ndị ọgwụ ndochi, nke ọ ga-amasị.

Ọfọn, m chọrọ inye a achịcha na ọkụkọ na mushrooms. Mgwakota agwa maka achịcha ga-egboro onye ọ bụla. Anyị na-atụle ma nhọrọ: yist na-enweghị yist. Ya mere, n'ihi na yist mgwakota agwa anyị mkpa: 500 grams nke wheat ntụ ọka (ọkacha mma n'elu ọkwa, dị ka a ikpeazụ resotu - klas mbụ), 1 egg, 50 grams nke butter, a iko mmiri, 20 grams nke akọrọ ma ọ bụ abịakọrọ yist, nnu, a obere sugar (na-eme ka mgwakota agwa ngwa ngwa fermented na bilie). Egg whisk na nnu na shuga, tinye mmiri ọkụ (mmiri okpomọkụ kwesịrị bụghị elu karịa 40 ° C, ma ọ bụ yist nanị "welded"), ịrọ arọ butter, mix. Ntụ ọka e kwukwara na obere òkè na-agwakọta ntụ ọka. Dị ka ị pụrụ ịhụ, m na-akwadebe mgwakota enweghị mgwakota agwa, ka ewe ọtụtụ obere oge na mgwakota agwa adịghị gbara ụka, dị ka na ogbo usoro nke nkwadebe. Mgbe ahụ, ewepu ọka a na-ekpo ọkụ n'ebe na-echere ruo mgbe ọ adahade. Ga-echere dị ka otu awa.

Iji kwadebe achịcha na ọkụkọ na mushrooms na mgwakota enweghị yist anyị mkpa: 400-500 grams ntụ ọka, 100 grams nke butter (ma ọ bụrụ na e nweghị mmanụ, dochie butter na majarin), 1 egg, a iko mmiri ara ehi, slaked soda, nnu na shuga. Mmiri ara ehi, nnu, sugar na egg, ẹmia na a igwekota, tinye na ịrọ arọ butter na ntụ ọka. -Agwakọta ntụ ọka. Ihe ubi na friji 20 nkeji. Mgwakota agwa dị njikere.

Kwadebe ndochi ime a achịcha na ọkụkọ na mushrooms. Anyị ga-mkpa: 300 grams nke ọkụkọ, 20 grams nke mushrooms, ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ dịkwa ka usoro ha, abụọ nnukwu eyịm, 50 grams nke butter na ngwa nri maka chicken, nnu na herbs. Chicken fillet obụpde na nnu mmiri ruo mgbe obi. Mushrooms m, berisie na ighe ke butter. Mgbe 5 nkeji agbasawo mushrooms chopped yabasị, nnu, flavor na ighe ruo mgbe esie. Sie fillet bee n'ime obere cubes na ikpokọta na mushrooms.

Next iri mgwakota agwa, kee ya ụzọ abụọ (nke gosiri nọmba nke mgwakota agwa na ndochi a nwetara abụọ mechiri emechi okirikiri achịcha). Site ọ bụla akụkụ ọzọ wepu a obere ego nke mgwakota agwa - na "cover". Anyị tụgharịa mgwakota agwa n'ime esite na-etinye on a tee ụdị, na-ahapụ bumpers. Nri ma kee abụọ akụkụ na-agbasa na mgwakota agwa. Ndị fọdụrụ iberibe mgwakota mpịakọta n'ime a gburugburu, ekpuchi na nri na zaschipyvaem onu. The idobere center onu ka a achịcha na ọkụkọ na mushrooms propeksya n'ime. Ime na oven 30 nkeji. Nke ahụ bụ ihe niile, anyị achicha dị njikere.

N'ihi na Fans nke mmiri na-enye ero cheese achịcha na mushrooms. Mgwakota agwa ga-eji na-enweghị yist, nke abụọ Ntụziaka, nke m kọwara n'elu. N'ihi ndochi, anyị kwesịrị: 300 grams nke ọhụrụ mushrooms, atọ nnukwu eyịm, 100 grams nke cheese, nnu, ihe oriri na mmanụ. Mushrooms na eyịm berisie, ighe ruo mgbe esie. Mgwakota ike abụọ akụkụ: otu bụ a obere ibu karịa ndị ọzọ. Ọtụtụ n'ime ndị mpịakọta ma tinye n'ime a n'ụdị na dina n'elu ihe ero nri, Wụsa na grated cheese. The akụkụ nke abụọ nke mpịakọta si mgwakota agwa, cover na nri, n'ọnụ zaschipyvaem. The center nwekwara doo a onu. Ime na oven 20 nkeji, ọ bụghị ihe ndị ọzọ. Ero achịcha na cheese dị njikere, ọ nwere ike na-enye na tii.

On a otu Ntụziaka nwere ike butere flan na mushrooms, a ule ga-achọ obere dị ka achịcha "na-emeghe". Na mkpa ka ị fesa cheese achicha maka 5 nkeji ruo mgbe obi, na ọ na-adịghị nsure.

Stuffed, N'ezie, ị nwere ike inwe. ule Ezi ntụziaka m na-akọwara n'elu, zuru okè n'ihi na ọ bụla toppings si anụ ụtọ. Zuru okè eji megharịa ọnụ ga-a ụtọ mkpụrụ achicha. Ya mere ime na nnwale!