Agwa na tomato ihendori maka oyi - na-aghaghị efere

Ha ga-adị ugbu a na anyị na-eri, n'ihi na ngwaahịa a bụ nnọọ uru. Ndị isi ihe - esi nri ya nke ọma, ọ bụ ike na-eme n'ọdịnihu. Ma mgbe ahụ ị na pantiri a ga-tọrọ ụtọ ichebe. Agwa na tomato ihendori bụ oké efere ga zuo ezu table mgbe ọ bụla nke afọ, ma karịsịa n'oge oyi. Ya mere, anyị na-amalite na-esi nri ozugbo.

A kpochapụwo Ntụziaka

Na-amalite na a mfe uzommeputa, nke na-eji ọtụtụ nwunye na-akwa ahụmahụ. N'ihi ya, na njikere nwetara site a dị mfe efere na ike ga-osụk ka a akụkụ nri ma ọ bụ iji dị ka a isi n'ihi na ofe. Ya mere, olee nso agwa na tomato ihendori? Were 600 grams nke green pods na 400 grams nke tomato ihendori, nke a mere onwe ha nke na tomato, nnu na shuga. Agwa saa na bee na ọdụ nke ọ bụla pod. Next, bee ha n'ime iberibe banyere 3 sentimita ogologo. Na-etinye pan na ọkụ na mmiri na mgbe ọ na-amalite obụpde, idebe sliced ngwaahịa na ya. Kwa liter nke mmiri dị mkpa iji tinye 30 grams nke nnu. Cook maka banyere 3 nkeji, mgbe ahụ ịgbanwee ọdịnaya a colander, jụụ na mmiri na-awụkwasị ngafe mmiri mmiri. Ugbu a, anyị ga-akwadebe ihendori, nke dị mkpa iji kwadebe agwa na tomato ihendori maka oyi. Were a mma-ripened tomato na bee ha n'ime Mpekere. Mgbe ahụ steamed ha n'okpuru cover na a saucepan na-ete site a sieve. Ihe ngwakọta tinye nnu na sugar na-a obụpde niile. Ozugbo wụsa ihendori agwa na-amalite irekasị ya na liter Mkpọ. Ugbu a niile containers na agwa ga nkea 45 nkeji, mgbe mpịakọta mkpuchite. Agwa na tomato ihendori dị njikere maka oyi.

Green agwa

Ọ bụ a na umu nke legume, na-adabara nchekwaba na. Young, o nwere a siri Ọdịdị na zuru okè dị ka akụkụ nri ka anụ efere. Ya mere, na-a kilogram nke asparagus, a nnukwu spoonful nke nnu na otu ego nke sugar, 700 grams nke tomato. Green agwa na-asa na bee n'ime iberibe, mgbe ahụ, hapụ idenye ya na esi mmiri 3 nkeji. Gat na-emikpu ya na mmiri oyi na mgbe na-amalite irekasị n'ime obot. Tomato Tomato na-, mee ya ka a obụpde na ịgbakwunye ngwa nri. Mgbe ahụ wụsa mmiri ịgbọ agbọ ihendori na agwa emechi ite.

Tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ

Nke a Ntụziaka preform akụrụ agwa. Anyị ga-mkpa a kilo nke ngwaahịa a, 3 n'arọ nke tomato na 3 eyịm. Site ngwa nri iri a ole na ole peas nwa na allspice, n'ọnụ mmiri akwukwo na ose (ma ọ bụrụ na ị na-amasị witty). Sugar na nnu na-kwukwara nụrụ ụtọ. Amịkpọ dị mkpa kwa oriri na mmanụ. Nga tinye agwa ruo ọtụtụ awa. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-obụpde ya na a nnukwu ego nke mmiri (4 lita). Mgbe ọ dị njikere, tinye nnu na shuga na-a ubé ụtọ uto nke efere. Ugbu a esi nri agwa 30 nkeji na obere okpomọkụ. Mgbe ahụ, ọ na-atụba azụ na a colander. Dị ka anyị na-akwadebe agwa na tomato ihendori maka oyi, anyị kwesịrị a ihendori. Iji mee nke a, scalded na esi mmiri na tomato na-ewepụ ha na sandpaper. Mgbe ahụ ighikota na akwụkwọ nri site a anụ grinder. Eyịm bee na ighe ke a pan ruo mgbe uzo. Mix sie agwa na tomato ihendori, tinye uda di iche iche na eyịm. Cook agwa na tomato ihendori maka oyi banyere 20 nkeji. Mgbe nke ahụ gasịrị, na-ekpo ọkụ na-amalite irekasị ya n'ime ite na capped tightly.