An-akụzi akụkọ banyere otú e si esi anụ

Ọ bụrụ na ị bụ onye anaghị eri anụ, i nwere ike na o siri ike na-agụ ya, n'ihi na ọ ga-abụ banyere anụ na otú e si esi ya. Ọ bụrụ na ị na-emetụta ọzọ nụrụ ụtọ sie kuryatinki ma ọ bụ anụ ezi brawn, mgbe ahụ, ị na-welcome. Ị ga-amụta ọtụtụ ihe nzuzo banyere otú kwesịrị ekwesị esi nri anụ, na ihe mere ha mkpa ha na ya.

Ikekwe onye site n'oge ruo n'oge na-eche otú esi nri anụ kwesịrị ekwesị na nke na mmiri ka mma-etinye anụ tupu nri - oyi ma ọ bụ na-ekpo ọkụ? Azịza ya dị mfe: i nwere ike na-etinye ma na oyi na na mmiri ọkụ, dabere na ihe dị mkpa ka ị na - ma ọ bụ anụ efere. Ọ bụrụ na ị chọrọ a na-atọ ụtọ na ahụ ike ofe, mgbe etinye anụ mmiri oyi. A bụrụ na mmiri ga banye ọtụtụ ndị vitamin na nri anụ. Ọ bụrụ na anụ bụ ihe dị mkpa, mgbe ahụ, ọ ka mma na-etinye na esi mmiri, nke mere na niile nri na ya na nọrọ. Ná ngwụsị nke isi nri anụ mkpa ime biya efere maka dịkarịa ala 10 nkeji.

Mgbe nri nke efere dị mkpa ka anyị cheta na ụfụfụ dịghị mkpa ka e wepụrụ ya, n'ihi na ọ bụ a protein, nke nwere ọtụtụ ndị nri. Na na ụfụfụ adịghị ewute gị, tupu ị esi nri anụ, otutu na mmiri dum yabasị - nke a ga-ekwe ka protein idozi na ala nke pan na anaghị ebili ọzọ. Kpuchie mgbe esi ga-tightly emechi, na ọkụ na stovu - ntakiri. Na nke a na ofe ga-uzo. Na adịghị anya ma ọ bụrụ mgbe anụ esie, ibe ga anya nta. Nke a bụ n'ihi na banyere 35% of ya mmiri mmiri na-enye anụ efere.

Ma otú e si esi anụ nke mere na ọ dị nro, kemmiri ihe na tọrọ ụtọ? Ọ na-adabere ụdị anụ na ị na-esi nri. Dị ka ihe atụ, ọhụrụ beef na-esiri maka banyere otu onye na ọkara awa mgbe esi na obụpde ike thawed na awa abụọ, na atọ. Ọ bụrụ na ị esi nri anụ ezi, e nwere mkpa iji n'ime akaụntụ size of a ibe, na "afọ". The esie ezi nkezi nke otu awa abụọ. N'ihi na anụ nwa ehi kacha nta nri oge - 1 hour. N'ihi na ọkụkọ - 40-50 nkeji ma ọ bụrụ dum ọkụkọ, na 30-35 nkeji ma ọ bụrụ na ọ na-esiri iberibe. Iji kwadebe a broiler ọkụkọ ga-ewe banyere otu onye na ọkara awa, nakwa dị ka toki iberibe. Ma, ihe ndị kasị mkpa na-egosi na anụ dị njikere, ọ dị mfe "ukwu" si ọkpụkpụ.

Anyị ga-achọ ikwu bụ otú e si esi oke bekee anụ. Oke bekee - a pụrụ iche anụ, awade a pụrụ nnọọ iche dietary àgwà. Ọ nwere otutu nke bara uru protein na nnọọ ala na abụba na cholesterol. Njirimara oke bekee mmasị e ji mara n'ụzọ gafere niile beef, anụ ezi, mutton, oke bekee anụ n'ihi nwere nnukwu ichekwa calcium, magnesium, potassium, vitamin eyi, na site. Ọ bụ n'ihi na nke a mere na oke bekee na-atụ aro ka ụmụaka na ọ bụ ya mere mkpa ka ị mara otú e si esi oke bekee anụ ka wepu pụta ụwa extra esi na obere ilu.

Buru n'uche na nri kasị mma n'ihu oke bekee, na ndi fọduru - na ighe, ime ma ọ bụ ofe. Tupu nri oke bekee anụ, ọ ga-akpa ike tinye ya n'ime mmiri. Nke a ga-bụghị naanị ka anụ ọzọ flavorful na juu, ma ewepu kpọmkwem isi nke oke bekee. Sook na oke bekee awa atọ. Ọ bụrụ na ị zụta a na-eto eto oke bekee, ọ bụ zuru ezu na sook ke mmiri ma ọ bụ ọbara. Ọ bụrụ na ndị oke bekee a obere "ochie", mmiri ga-atụkwasịkwara apple cider ma ọ bụ mmanya mmanya. The anụ abụghị nke ukwuu-eto eto oke bekee nwere ike wetara isi, na ọ bụ naanị mmanya nwere ike "igbu". Ma uto nke anụ, na nke a a nta belata.

Ma otú e si esi oke bekee anụ, oge ọ nwere ike na-35-40 nkeji, ma ọ bụrụ na oke bekee na-esiri iberibe. Ọ bụrụ na ị ka chọrọ esi ya dum, mgbe ahụ, ọ ga-ewe 1.5-2.5 awa. Echefula na tinye ụfọdụ ose, n'ihi na oke bekee hụrụ ha n'anya nke ukwuu.