Anụ na mushrooms na ite

Ị chọrọ esi nri a hearty nri, dị ka na-ekpo ọkụ? Nhọrọ maka ya nkwadebe, e nwere n'ezie ukwuu. Ọbụna ma ọ bụrụ na naanị tinye sizinin dị ka hops-suneli - ọ bụ na-ama na o kwere omume na-ekwu na efere ga-adị iche na uto site na ndị ọzọ Ezi ntụziaka. I nwere ike na-agbalị na-amachi na otu udi, n'ihi na ihe atụ, ka e hụọ na mushrooms na ite, na ka ga na-ọtụtụ ihe mere okike esemokwu. Ị nwere ike ịhọrọ otu usoro na na-ama na iji ya abịa na ha onwe ha ụzọ nke nri. N'eziokwu, mushrooms na-kwadebere dị iche iche na ngwaahịa - bụghị naanị na poteto. Fit na buckwheat, anụ, na ihe ndị ọzọ tinye-ons. Ebe a na-atụ ole na ole.

Tụlee ihe atụ nke a ule. Ebe nile n'etiti nwunye hụọ na mushrooms na ite na-kwadebere na anụ. Products mkpa maka ule:

• a iko mmiri nkịtị;
• h. l. yist akọrọ ụdị;
• h. l. sugar;
• banyere 1 hour. l. nnu;
• kwesịrị ekwesị nri, 2-2.5 iko.

Ọ baghị uru anụ na mushrooms na ite mere nke ndị na-esonụ na ngwaahịa 6 servings:

• anụ, 1 n'arọ, ọ bụla kwesịrị ekwesị;
• banyere 10-12 poteto;
• banyere a pound nke mushrooms;
• 2 karọt;
• nhọrọ - garlic;
• mmanụ nri;
• 4 eyịm;
• butter, banyere 6 tbsp.;
• 500-600 ml nke efere, nwere ike na-mmiri;
• nnu;
• ose;
• na uche na uto - cheese;
• Mayonezi.

Ugbu a, anyị gaba nri. First mkpa ka ị-agwakọta ntụ ọka. Ka ọ "na-adaba" dị ka ga-ejupụta akụwa. Next, anụ, na mbụ peeled poteto na yabasị na-bee n'ime nnukwu cubes. Mushrooms onwe ha nwere ike ebipụ n'ime Mpekere, carrots na grate. Finely iri na garlic.

The ite preform nkịtị n'ígwé. Ụzọ bịa anụ - ya kwesịrị ugbua-nnu, peppered e ghere eghe, ruo mgbe ọkara. Nke a na-agbaso site nnu poteto. Mushrooms na-soro - na ha ga-nnu na ighe. Next abịa oyi akwa na savory eghe carrots na eyịm. Tinye butter. Ọzọ, na-etinye a oyi akwa nke grated cheese na Mayonezi. All njikere wụsa mmiri ma ọ bụ efere.

Mgbe ahụ, ọ dị mkpa iji kewaa mgwakota agwa. Ị ga-enweta 6 iberibe. Ha mkpa ha tụgharịa a okirikiri "okpu". Ha na-emechi ite nile, ndinuak mgwakota agwa gburugburu n'ọnụ ya. Ite enịm ke oven, nke nwere na-ewe iwe 180 degrees. Atụmatụ na-esi nri oge 1 Ọrụ Nchịkwa.

Ọzọ nhọrọ nri "anụ na mushrooms na ite."

Na nke a, anụ anụ na mushrooms ga-enwetara site na ndị na-esonụ na ngwaahịa. Ezi - banyere ọkara a kilogram, ikekwe 400g ọhụrụ mushrooms - banyere 300g, obere poteto, 1 yabasị, nnu nụrụ ụtọ, ose. Ọzọ, poteto ga-ebipụ n'ime cubes. Mushrooms na oge a, kwa, mkpa bee ya n'ime cubes. Anụ bee n'ime obere iberibe. Mgbe iri yabasị.

The ite na ala dina nkera egbute poteto. The ọzọ oyi akwa etinye ọkara otu yabasị. Next bụ a oyi akwa nke a ero, a obere nnu. Wee tinye oyi akwa anụ ezi, nnu na ose. Ugbu a ọ dị mkpa dina fọdụrụ yabasị. Layer n'elu ya na-abịa site ejibeghi poteto. The oven nwere na-ewe iwe 180 degrees. All ite wụsa mmiri ma ọ bụ efere. Mgbe otu hour efere nwere ike na-eje ozi.

Mgbe ụfọdụ, ndị Efrata na-edochi. Dị ka ihe atụ, i nwere ike tinye gbara ụka ude ma ọ bụ ude. Ị nwere ike esi nri anụ na mushrooms na ite ndị na-esonụ uzommeputa. Kwadebe ngwaahịa:

• 600 gr. anụ, anụ ezi iri;
• 400 gr. Naanị ọhụrụ mushrooms;
• 5-6 iberibe. nnukwu size poteto;
• karọt;
• ụfọdụ bulbs;
• garlic;
• green ákwà;
• 100 gr. butter, ọ nwere ike dochie anya a iko gbara ụka ude;
• sizinin nụrụ ụtọ.

Ngwa ngwa aja aja na-ezi na a frying pan. Na-etinye na ala nke akụwa. Coarsely iri na yabasị na ighe. Ọzọ, na-etinye a oyi akwa nke browned carrots. Thin efere nke sliced mushrooms na ighe. Ha na-etinye on a karọt. Mpekere bee poteto na ighe. Nke a ga-abụ onye ikpeazụ oyi akwa. Mgbe ahụ tinye ngwa nri, butter (dị ka otu nhọrọ - ude). N'ụba ekpuchi na mmiri. Tightly ekpuchi-ezo ezo. Kwadebe anụ na mushrooms na preheated oven maka ọkara otu awa ma ọ bụ 40 nkeji.