Cucumbers na citric acid maka oge oyi: usoro nhazi nke nzọụkwụ

Kukumba na citric acid bụ ihe dị mma nke ichebe nchebe ụlọ. Kedu esi esi nri dị otú ahụ? Ị ga-amụ banyere nke a mgbe ị gụsịrị isiokwu anyị.

Nkọwa nke efere

Ma eleghị anya, o siri ike iche n'echiche ma ọ dịkarịa ala otu ezinụlọ nke nchekwa nchekwa kukumba adịghị njikere maka oyi. Ugbu a, e nwere ụzọ dịgasị iche iche nke, ma eleghị anya, ọ fọrọ nke nta ka nwanyị ọ bụla nwee ụzọ nchịkọta kachasị amasị ya. N'ezie, n'ọtụtụ ụzọ maka ịṅụ mmanya na-eme ka a na-eji ya, ma ọ bụghị onye ọ bụla masịrị nhọrọ a. Ọ bụrụ na ị, kwa, anaghị amasị ịme ndokwa dị ka nke a, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri ndị dị otú ahụ.

Họrọ kukumba n'ụzọ ziri ezi

Iji kwadebe cucumbers dị ụtọ na citric acid, ị ghaghị ịhọrọ ha n'ụzọ ziri ezi. Ogo kukumba kwesịrị ịdịka nha 13 cm. Akwụkwọ nri ahụ ekwesịghị inwe mmebi ọ bụla. Ọ ka mma ịhọrọ cucumbers, nke ọ bụ denser. Pickles na citric acid dị mma maka salting oyi. Iji kwadebe ha, ị ga-ahọrọ ntụziaka kwesịrị ekwesị. Kedu ndị? Ugbu a kwuo.

Kukumba maka oyi. Nri na citric acid

Nke mbụ, ka anyị tụlee ụdị dị iche iche nke arụ ọrụ ahụ. Iji mepụta ya, ị ga - achọ (1.5 lita):

• Nnu;
• Mkpụrụ osisi mọstad;
• Ose na peas;
• Akwụkwọ laurel;
• Kukumba (ole ka ọ ga - agbanye);
• Garlic;
• Uchellas nke dil;
• Citric acid.

Kukumba na citric acid na oyi: nri usoro

Nzọụkwụ otu. A ghaghị ịsacha kporo. Iji mee nke a, nhọrọ kasị mma ga-abụ ịhapụ ha ruo ọtụtụ awa na mmiri oyi.

Nzọụkwụ abụọ. Iji mee ka usoro mwube wee mee ngwa ngwa, anyị na-ewepụ "ịnyịnya ibu" ahụ site na cucumbers na-asa ya na ahịhịa.

Nzọụkwụ atọ. A na-ebipụ cloves nke garlic na nkewa.

Nzọụkwụ anọ. Sterilize n'ikperé mmiri. Mgbe ahụ, 4-5 peppercorns, 3-4 cloves nke chopped garlic, laurel epupụta (1-2) na otu zuru ezu ngaji nke mọstad osisi na-etinye na ala nke Mkpọ.

Nzọụkwụ ise. A ghaghị itinye kukumba n'ime ugbo. Anyị ga-anwa ime nke a n'ọnọdụ ziri ezi, ma ọ dịkarịa ala. Obụpde na-agbanye na obere akụkụ, na-edebe nlezianya dị ukwuu, na-agbalị ime ya ka ụlọ akụ ghara ịkụ. Ọ kachasị mma iji okwute ígwè maka nke a. Jupụta ite ahụ na mmiri esi mmiri ruo n'elu ma hapụ ya maka minit 15.

Nzọụkwụ isii. Na enamel saucepan, igbapu mmiri mmiri. Nyere na n'ọdịnihu ọ ga esi obụp, tinye ihe dị ka 50 ml mmiri

Nzọụkwụ asaa. Anyị na-atụle olu nke mmiri mmiri ahụ. Tinye nnu na shuga (okpukpu abụọ n'ejighi elu gaa 1 liter nke nke ọ bụla).

Nzọụkwụ asatọ. Anyị na-esi nri na kukumba kukumba. A ghaghị iwepu ụfụfụ ahụ nke gosipụtara na ya. Brine kwesịrị obụpde maka nkeji 2. Mgbe ahụ, ha jupụta akwụkwọ nri.

Nzọụkwụ itoolu. Ugbu a tinye cucumber na acid citric.

Nzọụkwụ iri. A ghaghị kesaa pellets acid. Maka nke a, anyị na-agbanye ọnụ mmiri na, na-atụgharị ha ihu, na-ekpuchi ya na blanket.

Ụzọ ọzọ ịmepụta

A pụrụ ịchekwa cucumbers na citric acid ruo ogologo oge. Ma akụkụ a na-erikarị ngwa ngwa. Na nke a, o siri ike ịghara ikweta na cucumbers na citric acid maka oyi ga-abịa n'oge kwesịrị ekwesị.

Efrata (kwa 3 lita mmiri):

• Sugar - (otu iko ga-ezu);
• Citric acid - obere obere spoons;
• Nnu - 3 tablespoons.

Ngwaọrụ (kwa ike):

• Garlic - 1-2 cloves;
• A akwụkwọ nke currant;
• Akwukwo udiri;
• Ose ose -3-5 peas;
• Uche nke dil;
• Mgbọrọgwụ horseradish;
• Pasili.

Ime nkwadebe maka ulo

Nzọụkwụ otu. Site n'omume na uzommebe gara aga, anyị na-etinye cucumbers na mmiri. Echefukwala ịgbanwe oge mmiri.

Nzọụkwụ abụọ. Anyị na-ekpochapụ akwụkwọ nri, ọ dị mma iji brush.

Nzọụkwụ atọ. Bee "ịnyịnya ibu" nke cucumbers.

Nzọụkwụ anọ. A na-etinye ya na mmiri na-ekpuchi na pelvis na-etinye mmiri na-esi na mmiri ma hapụ ya ruo minit 40.

Nzọụkwụ ise. Na ite ite anyị na-etinye nri na anyị na-etinye na marinade.

Nzọụkwụ isii. Mmiri na pelvis ekwesịghị ịdị oyi. A na-etinye cucumbers ọkụ n'ime ite.

Ntụziaka maka marinade

Nzọụkwụ otu. Anyị na-ebute mmiri na obụpde maka nkeji ise ọzọ. Gbakwunye nnu na shuga, mezie ihe ọzọ ruo ise ise na iri, wee tinye acid citric. Mmiri kwesiri ime ihe. Ugbu a gbanyụọ gas.

Nzọụkwụ abụọ. A na-awụnye mmiri mmiri n'ime cucumbers ma na-asọpụta Mkpọ.

Site n'uzo, ha aghagh i aghaghi idikwasi ha na blanket.

Nhọrọ nke atọ maka ịmepụta ihe arụ

Kedu ihe ọzọ iji kpuchie cucumbers na citric acid? Ntụziaka dị mfe. Ya mere, nsogbu na ịrụ ọrụ agaghị ebili.

Nke a na uzommeputa eji 1.5 liter containers, ma ọtụtụ kwadebe cucumbers na citric acid ke liter ite

Efrata:

• Ụtọ ose na peas;
• Garlic;
• Mkpụrụ osisi mọstad;
• Utu na umu ahihia;
• Nnu;
• Ngwakọta nke ederede;
• Citric acid;
• Akwụkwọ akwukwo.

Nri n'ụlọ

Kedu esi esi nri cucumbers na citric acid na liter ite? Ugbu a, anyị ga-agwa gị n'ụzọ zuru ezu.

Nzọụkwụ otu. A na-etinye mmiri cucumbers ọhụrụ na mmiri ruo ọtụtụ awa.

Nzọụkwụ abụọ. Mgbe ahụ, a na-asa cucumbers na mmiri iyi. A na-ewepụ ogwu ndị ahụ ma "ịnyịnya ibu" ahụ ebipụ.

Nzọụkwụ atọ. Na-esote, sterilaiz ite na okpokoro.

Nzọụkwụ anọ. Mgbe garlic, bee efere.

Nzọụkwụ ise. Dill chopped.

Nzọụkwụ isii. Na ala nke Mkpọ dina na chopped dill, 3-4 cloves nke chopped garlic, ọtụtụ n'ọnụ mmiri epupụta, 4 peas nke ụtọ ose, ½ teaspoon nke ose ngwakọta na dị ka ọtụtụ mọstad osisi.

Nzọụkwụ asaa. Cucumbers na-anọchi anya n'ogige 1.5-liter. Nke mbụ, tinye cucumbers n'ụzọ ziri ezi, mgbe ahụ, dị ka ọfụma, ma ọ bụ na ọ dị mkpa.

Nzọụkwụ asatọ. Jupụta cucumbers na mmiri esi mmiri. Anyị na-esi ọnwụ na cucumbers na mmiri esi mmiri maka minit 15.

Nzọụkwụ itoolu. Wunye mmiri n'ime ite ahụ na-eme ka ọ bụrụ mmiri.

Anyị na-akwadebe brine n'ụzọ ziri ezi

Na 1 liter nke mmiri drained a chọrọ shuga na nnu (na tebụl okpokoro abụọ).
Brine na-eweta obụpde, wepụ ụfụfụ ma gbanye maka minit abụọ ọzọ. Mmiri mmiri a natara anyị ga-ejupụta cucumbers na ọkara liter na anyị ga-agbakwunye na teaspoon, sugar, citric acid na nnu.

Jiri nlezianya, jiri akwa akwa, gbanwee ite ọ bụla. A na-etinye ego na akụ na ụma.

N'agbanyeghi na na uzomatu a anyi na ekwu okwu banyere otu okpukpu okpukpu ato na nkeji, cucumbers n'ime ihe di n'ime mmiri ga adighi njọ.

Ekere ya n'ụlọ

Ọ dịkwa ike iji kwadebe Keagwaraogwa kukumba na tomato na oyi na citric acid.

Efrata maka ite atọ liter:

• Nnu - 70 g;
• Kukumba na tomato (gram 800).
• Sugar - 35-38 g;
• Otu ụzọ laurel na-ahapụ;
• Ọkara otu teaspoon nke citric acid;
• Ose peas - 5-7 iberibe;
• Akara cloves ole na ole (atọ na anọ ga-ezuru ezu);
• Abụọ ụtọ na-ede ede na ọtụtụ bulbs;
• oak epupụta, currants na cherị - atọ ma ọ bụ anọ iberibe;
• Amaranth - otu alaka;
• Aspirin - mbadamba atọ;
• Mmiri-1.5 lita.

Nkwadebe nri

1. A ga-ahapụ kukumba maka awa ole na ole n'ime mmiri, wee saa ahụ nke ọma.
2. Ekwesịrị ịsacha tomato ma wepụ ya.
3. A na-egbutu eyịm na iberibe, garlic - mpekere, na ose a na-asacha - n'ime akụkụ anọ ma wepụ mkpụrụ sitere na ya. Ọla m.
4. Anyị na-ezu ite ma tinye dil, horseradish, osisi oak anọ, currants na cherị na sprig nke amaranth na ala.
5. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye tomato (cucumbers) na ike ma ọ bụ na anyị na-eme ka ndị ọzọ.
6. Tinye garlic, ose, eyịm na atọ aspirin.
7. Mgbe nkeji ise anyị na-awụnye lids. Mgbe ahụ, ị ga-esi na mmiri.
8. Banks wunye 1.5-2 lita nke esi mmiri.
9. Mgbe ahụ, tụgharịa ite ahụ. Nke ahụ nile bụ na tomato na citric acid dị njikere.
10. Naanị ịkwesịrị ịgbanwuo ikuku ndị ahụ, ma kechie ha na blanketị, echere ka obi jụrụ gị.

Ntakịrị nta

Ugbu a ị maara otú e si emechi cucumbers maka oyi. Nri na citric acid, anyi achotara ya n'uju. Anyị nwere olileanya na ị ga-enwe ike ịkwadebe ohere dị otú a n'ụlọ. Ị nwere ike ịgwọ ndị ikwu gị site n'itinye tebụl cucumbers na citric acid, usoro nchịkọta nke ị gwara gị. Enweghi obi ụtọ n'inwe efere ndị dị otú ahụ.