Egbute Hungarian piom jam: Ezi ntụziaka niile n'oge

Hungarian - onye nke kasị mma iche plums. Ya ịhụnanya na nnọọ ụtọ, kemmiri ihe, aromatic pulp, na n'ihi eziokwu na canning dị mfe ikewapụ ọkpụkpụ, na nkwụsi ike mgbe nchekwa na iga. Ọ bụ a Hungarian Ọtụtụ Fikiere ma vyalyat, brewed si ihe ọṅụṅụ na stewed mkpụrụ, na-echebe ma jams, pickled na ọbụna nnu. Ugorka - nke abụọ aha nke plums - nwere ọtụtụ ozuzu umu. Ha iche agba? Mkpụrụ flavors na ísì, size na udi. Ma, ebe a bụ elu ọdịnaya nke vitamin, magburu onwe ya nri arụmọrụ - na ọ bụ na ụdị nile nke n'ozuzu.

ndị hụrụ ụtọ

Ka anyị kwuo banyere otú dị iche iche ị pụrụ isi kwadebe jam si plums Hungarian. Mgbe niile, na nkwadebe nche-kwa nke ngwaahịa, nakwa dị ka ọ bụla ọzọ ụdị ụtọ nri mkpọ nwere ya quirks na usoro.

• Firstly, adabara isi nri na mkpụrụ osisi na-eto, ọbụna ntakịrị stagnate, na a ole na ole wrinkled akpụkpọ. Ndị isi ihe na ha bụ ndị irighiri-eri eri.
• Nke abuo, mgbe ẹnịm jam piom Hungarian tupu mkpụrụ osisi ga-doro blanching. Iji mee nke a, na-etinye ha na obere batches maka 2-3 nkeji na esi mmiri, mgbe ahụ, ozugbo mma.
• Thirdly, igbapu nke anụ bụ mgbe a wax mkpuchi, nke na ot oyi saa mmiri na-adịghị wepụrụ. Iji ọcha ya, mkpụrụ, nke ga-aga Hungarian plums jam ike hapụ idenye a ot esi mmiri, ma na mgbakwunye na nke 1.5 teaspoons mmiri soda. Otú ọ dị, mgbe ahụ na-plums na esi mmiri kwesịrị erughị a nkeji.
• Ndien ke akpatre, anọ, eji megharịa ọnụ nhọrọ blanks na-mere naanị na ndabere nke sugar. Ọtụtụ mgbe piom jam Hungarian brewed na mmanụ aṅụ na ọbụna na mgbakwunye na nke na-aba n'anya. Na n'ihi bụ nnọọ jụụ!

Ma ka na-emeghị ngwa ngwa na mara na ị na ịtụ dị iche iche ntụziaka. Mgbe Hungarian piom jam bụ dị iche iche!

Ntụziaka classic

Ihe kacha ụzọ ọkụ nhazi maka Canning mkpụrụ osisi ndị dị otú ahụ.

• Asa mkpụrụ osisi na-enweghị blanching.
• Wepụ ihe ọ bụla osisi na wụsa sugar.
• Ka-eguzo ọtọ maka 5-7 awa, nke mere na mkpụrụ bu n'obi jam piom iche Hungarian ka ihe ọṅụṅụ.
• Mgbe ahụ na-etinye nnukwu efere na workpiece n'ime ọkụ.
• Mgbe ihe ọṅụṅụ obụpde, niile bu n'obi vsypte sugar (dabere na 1 n'arọ nke sugar 1.2 n'arọ plums), wụsa 400 g nke mmiri na obụpde mgbe edemede maka ọkara otu awa.
• -Enye jam "fọdụrụ" 3 awa na mgbe gaba nri. Hazie ọzọ 4 ugboro.
• The oge ikpeazụ, tinye ntakịrị mkpụrụ vanilla na 2 g nke citric acid, Dowar ruo mgbe obi.
• Ndokwa ka mkpọ igba ogwu na ite na cover.

Nkọwa: eji megharịa ọnụ atụgharị ọbụna ihe ebube, ma ọ bụrụ na ị na tinye mgbe nri 100 g nke chopped walnuts.

wine delicacy

Ma ndị kasị jam Hungarian piom iche, onye Ntụziaka agụnye mmanya. Ị mkpa ịkwadebe a nri, a karama nke ọma ìhè (ọcha, pink table) wine na 700 grams nke sugar kwa kilogram nke plums. Mere ìhè wine? Ọ bụ obere na ok na arọ karịa red adịghị agbanwe eke agba nke mkpụrụ nwere obi ụtọ, unobtrusive senti, agakọ na na piom. Ma mkpụrụ osisi, mgbe ahụ, gị mkpa a na-ripened obere piom, t. Iji. The jam ya nkume.

• Iji malite, obụpde sirop.
• Mkpụrụ osisi poprokalyvayte n'ọtụtụ ebe na agịga ma ọ bụ pin oké ígwè ma ọ bụ osisi tutpik egwuregwu.
• Etinye ha n'ime a nnukwu efere, wụsa sirop na esi nri n'elu obere okpomọkụ dị ka otu awa ruo mgbe esie.

Store jam na friji kwesịrị. Dina n'elu ya akọrọ akpali mmasị ite na-emechi jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ.

Eji megharịa ọnụ "okenye"

Cheta ahụ si "Diamond aka", ebe mụrụ ná mmehie semen Semenovich ókè nche ọrụ mgbe ụfọdụ na-adụ ọdụ ike ịkụghasị a iko brandi - n'ihi na n'ụlọ, maka ezinụlọ, n'ihi ya, na-ekwu okwu? Na ebe a bụ otú e si esi a eji megharịa ọnụ nke plums Hungary - a pụrụ iche na isiokwu. Otú ọ dị, na nke a magburu onwe Ntụziaka anyị ụtọ ịkọrọ!

• Saa plums, ponakalyvayte, dị ka e kwuru na aga na Ntụziaka, n'ogige atụrụ n'ime ihe Enamel saucepan.
• Yet mkpụrụ brandi ma na-etinye na mkpuchi na a ụbọchị inye.
• Mgbe ahụ, were ha, n'ogige atụrụ n'ime a nnukwu efere esi nri.
• Kwadebe a oké sirop (pint) iko mmiri dabeere na ọkara iko shuga na 100 g cognac.
• Obụpde akwachapụ na sirop na nghọta na nke na-ajụ ọkpụrụkpụ.
• Ndokwa ka mmiri n'ụdị dajụrụ. Banks kapron cover na lids na ụlọ ahịa na friji.

Na Ntụziaka ọzọ na ọkpụkpụ

Ee, nke a bụ ụzọ nke umu ihe nche dị ka ọtụtụ nwunye. Ọ bụ obere ọnụ karịrị oge na ọkpụkpụ enye jam a pụrụ iche ụtọ uto.

• Mkpụrụ osisi problanshiruyte ọma.
• Obụpde sirop nke ngụkọta oge: 1 n'arọ nke sugar 1.2 n'arọ nke agwụ na 400-500 g mmiri.
• Yet esi sirop piom, ka obụpde ọzọ, mgbe ahụ 3 awa, wepụ pan si okpomọkụ.
• Ọzọ, ikwugharị usoro ugboro atọ.
• The oge ikpeazụ Dowar ruo mgbe esie, na-ekpo ọkụ Agbasaruo jam na anoghi n'ulo oba na mpịakọta elu.