Enwere caloric nke ubergine na efere si n'aka ha

Eggplant - akwukwo nri di nma ma sie ike, site na nke i nwere ike isi nri di iche iche. Ala nna ya bụ India. N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na ugbu a, ndị na-eto eto na-eto eto n'ebe nile, ha kwesịrị ka a na-ewere ha onyinye onyinye ebe okpomọkụ. N'ihi enweghị ncheta na eziokwu ahụ na eggplants anaghị achọ nlekọta na ọnọdụ pụrụ iche, na ahịa na nnukwu ụlọ ahịa "acha anụnụ anụnụ" dị ọnụ ala ma nwee ike ịzụta kwa afọ. E nwere ọtụtụ osisi dịgasị iche iche, n'ihi ya kwa, ị nwere ike ịchọta akwụkwọ nri ogologo, oblong na akpụkpọ anụ, na gburugburu, obere elongated na akpụkpọ anụ dị ntakịrị.

Kedu ka ha si dị iche? N'ozuzu, ihe ọ bụla. N'agbanyeghị ọdịdị ahụ, uto dị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu, ma e wezụga na ụfọdụ n'ime ha nwere ike ịdị ilu. Agafela na ijide n'aka na ị ga-enweta otu ubebergines, n'ihi ha ị nwere ike esi nri dị iche iche na-atọ ụtọ. Ihe caloric nke eggplant dị ala, nakwa n'ihi ọdịnaya nke ọtụtụ ihe bara uru (nke, lee n'okpuru ebe a), ha ga-ewere ebe kwesịrị ekwesị na nri ezinụlọ gị.

The ike uru na ọdịnaya nke nri na eggplant

Ihe caloric nke eggplant dị ala - 20-25 kcal kwa 100 g dabere na ụdị dị iche iche, ebe ha nwere naanị 1 g abụba, 1 g protein na 8 g nke carbohydrates, ihe ndị ọzọ - mmiri (93%). N'agbanyeghi ike a, ihe akwukwo nri bara uru na vitamin na umu anu. N'ime ha ị ga-ahụ ma vitamin A na vitamin B - B1 na B2, nakwa dị ka eyi. Eggplants nwekwara calcium, ígwè, niacin, phosphorus na potassium. Ihe dị egwu, na-eche banyere eggplant calorie dị otú ahụ! Akwụkwọ nri dị mma maka ndị na-eso nri, gụnyere obere carbohydrate.

Esi họrọ eggplant

Ka ị ghara inwe nkụda mmụọ na àgwà nke akwụkwọ nri ndị a zụrụ, e nwere ụfọdụ ntụziaka dị mfe maka otu esi edozi ha n'ụzọ ziri ezi. Dị ka nkwenkwe ndị a ma ama, uto na-atọ ụtọ nke ngwaahịa adịghị adabere n'ụdị dị iche iche ma ọ bụ ụdị, ihe kpatara ya bụ nanị overripe. Ka ị ghara ịkwatu efere ahụ , I kwesiri ile anya na akwukwo akwukwo nri - o ghagh i guzosie ike, na-agbanwe, n'enweghi mmebi anya na ebe di nro. Ọzọkwa, ṅaa ntị na akụkụ nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - ọ ga-adị mma, ọ bụghị akọrọ na aja aja. Ọ bụrụ na agbakọta iwu niile, ị nwere akwa eggplant.

Kedu ihe ị ga-eji kwadebe site na uberg? Ihe caloric nke efere

Dịka anyị chọpụtala, ọdịnaya caloric nke eggplants n'ụdị ọhụrụ dị oke ala. Otú ọ dị, ọbụna na-mejupụtara nke akwukwo nri ofe ha tinye a obere na ekwukwa n'akwụkwọ uru. Dịka ọmụmaatụ, otu obere iko nke eggplant njikere na mmanụ na ntaneti ga-enye gị calorie 66 kwa 100 grams, ọ bụkwa nanị calories dị narị atọ na iri anọ na otu narị na narị calories. Nnu ma ọ bụkwanụ pickled vegetables, nke nwere ike ije ozi dị ka akụkụ nri ka anụ - bụ 67 kcal. Ma ọ bụrụ na ị na-esi nri na oven eggplant, kalori ṅara n'ọkụ akwụkwọ nri ga-ruo 317 kcal kwa 100 g

Otu esi echekwa akwukwo nri

Mgbe ịzụta ahụ, ị nwere ike ịhapụ eggplant na ime ụlọ okpomọkụ otu ụbọchị ma ọ bụ ụbọchị abụọ na-enweghị ọdịda ngwaahịa. Mgbe ahụ, ọ kasị mma na-etinye ha na a pụrụ iche ogige nke friji, na-emegharị maka nchekwa nke akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. Ma ruo oge dị mkpirikpi - ezigbo 'acha anụnụ anụnụ' nwere ike ọ gaghị adịgide ogologo oge nchekwa ọbụna na oke okpomọkụ, ma anyị na-echeta ihe na-eme ma ọ bụrụ na ihe oriri na-agabiga ma ọ bụ akpụkpọ anụ ya mebiri emebi.

Ọ kachasị mma ịkwadebe ya n'ime ụbọchị ole na ole site na ụbọchị ịzụrụ, a ga-ehichapụkwa ntụrụndụ ahụ, belata n'ime cubes ma ọ bụ ogologo oge, tinye ya n'ụdị pụrụ iche na akụkụ ndị ị na-ejikarị eme ihe mgbe ị na-esi nri, ma ghere. Mgbe ahụ, ngwa ngwa ma dị mfe, na-enweta ụfọdụ friza, gbanye ihe oriri na-amasịkarị gị. N'ebe a ọ bụ akwa eggplant na-acha odo odo, ihe dị ka calorie nke ọ bụla n'ime ụdị ọ bụla na-adị ala, ihe ụtọ ahụ dịkwa mma.