Gịnị bụ ihe ọma na soy ihendori: a nyochaa nke na ụdị, Nsukka

O siri ike iche n'echiche Japanese nri enweghị kpochapụwo soy ihendori. N'ihi na ndi bi na mba anyị na ọ bụ nkịtị ịgbaju naanị maka ụfọdụ na ngwaahịa. Na Japan ihendori si soybeans na-eji kama nnu. Ṅara n'ọkụ ma sie nri, anụ, soups, na akwụkwọ nri - ha nile mere ka a zuru okè uto dị otú ahụ a mgbakwasa. Gịnị bụ soy ihendori bụ ihe kasị mma? "Test zuo" mụụrụ ya nnyocha na mere a mba nke petrol ụgbọ. Ma ka malitere na-chepụta otú e si akwadebe soy ihendori na nsụgharị ụfọdụ nke ngwaahịa a bụ.

Gịnị bụ nke a

Iji ghọta ihe bụ ezi soy ihendori, ị kwesịrị ị na-aghọta otú ọ na-mere. N'ihi nkwadebe ndochi a chọrọ abụghị nke ukwuu nri. Ihendori na-emepụta si wheat na soybeans. Ndị a mmiri na-wụsara mmiri na-ahụ kwukwara nnu, brine, na kpọmkwem koji ero. The ikpeazụ mgwa bụ na-eko achịcha. All mmiri na-juputara weere. Ihe wort "moromi" na-ekpe ka ndị dị otú ahụ na gbaa ụka. The okokụre arọ nke nyo a chọrọ na mgbe ahụ na-ewe iwe. Nke a dị mkpa iji gbuo niile bacteria na ngwaahịa.

Iche soy ihendori

Gịnị bụ soy ihendori? Kasị Nsukka nke ndochi agbalị mgbe niile dịkwuo nso. Otú ọ dị, e nwere nanị atọ bụ isi iche nke soy ihendori:

1. Tamarin. Dị ka akụkụ nke na-ejuputa akwa ịta nke soy agwa na kacha nta ego nke nnu.
2. Koi-kuti. Nke a bụ ọchịchịrị soy ihendori, nke nwere a elu larịị nke salinity na-egbuke egbuke, expressive uto. Na Japan, a na ụdị ndochi bụ nnọọ ewu ewu.
3. Usu-kuti. Nke a ihendori bụ ọtụtụ Mkpa ọkụ ka gara aga otu na ọ bụghị dị ka nnu. Na-emekarị na ọ bụghị-eji na-agba? Oriri.

Soy ihendori na-eji esi nri ọtụtụ efere na mba anyị. Na-echekwa na-eju eju a refueling si dị iche iche na-emepụta. Easily kwere omume ịchọta kpochapụwo soy ihendori, na-ekpo ọkụ na ọbụna ero. Popularity N'ịkpalikwu enwekwu kwa ụbọchị. Ma ihe ezi soy ihendori nwere ike zụrụ na ihe oké ọnụ price?

Kikkoman si Netherlands

Na ahịa nke mba anyị, a ihendori bụ onye ndú. Nke a mgbakwasa na-mere dị ka a Ntụziaka kere afọ 300 gara aga. The mejupụtara nke ngwaahịa na mejupụtara eke Efrata. Kikkoman soy ihendori na-arụpụtara na nnabata na niile n'ike-n'ike. Iji kwadebe ndochi mmiri na-eji, wheat, soya agwa na nnu. Na mejupụtara nke ngwaahịa adịghị ihe ọ bụla ekwukwa n'akwụkwọ Mmeju.

Labelụ emeputa nwere dum ndepụta mmiri. Ebe a na-depụtara na eke Efrata. Ke adianade do, agba nke soy ihendori bụkwa a eke. Ugbu a na ị maara ihe bụ ihe ọma na soy ihendori. N'oge, Kikkoman ngwaahịa dị na abụọ na ụdị: ụtọ na kpochapụwo. Oke nke ndochi na-adabere na efere. n'ihi na ihe atụ, ụtọ zuru okè n'ihi na akwukwo nri salads, nakwa dị ka maka nkwadebe nke marinades maka anụ. Ma ihe ndị classic soy ihendori, ọ bụ eluigwe na ala. Na ndị ọzọ okwu, ngwaahịa ga-eji na njikere nke ọ bụla ihe oriri.

American ngwaahịa Heinz

Ya mere, esi na-ahọrọ nri soy ihendori? Nke bụ ihe kasị mma? Ibọrọ na-egosi na ụfọdụ ezigbo uto nwere a US refueling Heinz. Nke a ụlọ ọrụ bụ nnọọ pụrụ ịdabere na n'otu oge vasatail emeputa. The iche iche nke ngwaahịa bụ nnukwu iji. Heinz Company manufactures a dịgasị iche iche nke mayonnaises na sauces. N'etiti ha bụ ndị soy. Dị ka na-ekwu na emeputa, ngwaahịa a bụ njikere dị na niile technology na naanị mbụ usoro. The mejupụtara nke soy ihendori Heinz nwere naanị eke Efrata. Nkwenye nke a labeelu. N'ebe a, nanị dị nri mmako - dai. Na ọrụ ya dị ka ekwu ná nkwado eke caramel. Na ọ na-enye ndị soy ihendori na Heinz dị otú ahụ a bara ọgaranya na agba, nakwa dị ka mkpuchi na nnọọ siri aftertaste.

Soy ihendori si England

Ya mere, ihe bụ ihe ọma na soy ihendori? N'ezie, otu onye nke na Ọdịdị na e nweghị sịntetik Efrata na flavor enhancers. N'okpuru a Atiya adabara soy ihendori Blue Dragon. Na nke a, ndochi anaghị nwere enyo enyo Efrata, na na emeju - bụ lactic acid, nke bụ oké regulator nke acidity.

N'oge, ọ na-arụpụta ọtụtụ iche nke soy ihendori Blue Dragon: ìhè na ọchịchịrị. Nke a, n'aka nke ya, bụ ihe dị ka a ọchịchọ izute uto nke Japan emeputa ụkpụrụ.

Thai soy ihendori Maxchup

Ya mere, otú ịhọrọ ezi soy ihendori bụghị otú ahụ dị mfe, ọ dị mkpa na-enyocha labelụ na ngwugwu ọma. N'eziokwu, ọtụtụ ndị na-emepụta na-eme mgbanwe ha Ntụziaka na tinye ụfọdụ sịntetik Efrata na ike melite uto nke ngwaahịa, ma belata ihu ọma ya. Maxchup ụlọ ọrụ tumadi na-arụpụta sauces na ketchups. Nwa nke ọtụtụ ngwaahịa e mepụtara site na mpaghara chefs na dị nnọọ iche na oge gboo otu. Ngwaahịa a ụlọ ọrụ bụ ezigbo maka ndị chọrọ na-agbalị ihe na-egbusi obere ọhụrụ. Ma ọ bụrụ na ị na-eche banyere ahụ ike, ọ dị mkpa ka ọ hapụ ndị dị otú ahụ nwere.

Soy ihendori Maxchup bụ ezigbo maka anụ, anụ, Anụ Mmịkpọ, emezu oké efere nke Latin America. Otú ọ dị, ihe ndị mejupụtara nke na ngwaahịa bụ ịgba.

Mejupụtara nke soy ihendori Maxchup

Soy ihendori Maxchup nwere a na-egbuke egbuke flavor na ọ bụghị otú mfe ichefu. Otú ọ dị, mgbe a nlezianya na-amụ nkwakọ ọ na-aghọ doro anya ihe mere. The mejupụtara nke ngwaahịa, na mgbakwunye na eke mmiri, e nwere ndị na na a kwadebere synthetically. Ọ bụ mmekọrịta nke a Efrata na-eme ka a ika soy ihendori bụ nnọọ ụtọ. Nke mbụ bụ na họrọ nwekwara dị ka E627 na E631. Nke a flavor enhancers na nwere ike ime ka bowel aghara. Ke adianade do, ngwaahịa na-agụnye E440 na E415 - stabilizers, na E211 - ihe eji egbochi mmebi, a ezighị ezi mmetụta na ụmụ mmadụ ike, na gbanwetụrụ starch.

Nke a ndepụta mmiri bụ nnukwu. Ọ bụrụ na ị na-eche banyere ahụ ike gị, mgbe ahụ, Maxchup soy ihendori maa bụghị maka gị.

Soy ihendori Mivimex

Ngwaahịa a nwere ike ịchọta fọrọ nke nta ọ bụla nri ụlọ ahịa. Otú ọ dị, ihe ndị mejupụtara nke soy ihendori Mivimex ọtụtụ ndị na-adịghị amasị ya. About a ndochi na labelụ ekwughị ihe ọ bụla. Otú ọ dị, emeputa egosipụtala kpọmkwem mejupụtara. E nwekwara onyinye dị iche iche na sịntetik nwekwara, otu nke: E621 - sodium glutamate, njọ na-emetụta ndị ahụ, na-eme na ịda mbà n'obi, ọgbụgbọ na isi ọwụwa, E201 na E211 - nchekwa, na-eme ka nfụkasị Jeremaya mere. Ọ bụghị ndị kasị mma ngwaahịa. Ọ bụ ezie na ya price ka dọtara ọtụtụ.

Scandalous Chin-Su

Ọ bụghị nnọọ a mfe soy ihendori. Olee otú ịhọrọ mma niile? Iji amụ n'ime akụkọ ihe mere eme nke ọtụtụ ụdị. Ọtụtụ ndị maara banyere egbuke egbuke omume, nke e jikọtara ya na soy ihendori Chin-Su. A afọ ole na ole gara aga, ngwaahịa a dọtara mmasị ụwa dum.

Onye Belgium Association, nke nwere oké aha, na-eduzi ọmụmụ. N'ihi ya, ihe ndị mejupụtara Chin-Su ngwaahịa e achọpụtara umi 3-MCPD. Nke a akụrụngwa bụ a ike odachi. Otú ọ dị, ụlọ ọrụ wepugara na naanị a ịdọ aka ná ntị. Ma ihe ndị ọzọ mmiri nke ngwaahịa, na mgbakwunye na nke kpochapụwo Efrata, ebe a na-sịntetik nwekwara. Ọ E201 na E211 na nkezi flavor.