Taa nwunye bụ otú agba nkịtị na-niile eji enyere ndụ aka na kichin na emeghị ọbụna achọpụta otú mgbe ha na-eji nkịtị jiri akpụkpọ anụ ka a dochie anya ụfọdụ kichin ngwa. Ka anyị ị na-ahụ ihe a jiri akpụkpọ anụ? Na ihe bụ nke ya isi nzube? Akpụkpọ Anụ - na ọ bụ nnọọ oké ụdị akwụkwọ, agafe abụba na mmiri. Isi nzube nke a akwụkwọ nri - gbochie si na-ere na ala nke mmiri na efere ma ọ bụ pan. N'ihi nkwadebe oyi ngwaahịa, jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ na a na-eji na ụdị ihe ndị nkịtị oche na mmiri, nke na-enyere ịnọgide na-enwe ike n'ezi ihe nke na-akwadebe efere. Atugharị, ya anya ka a dị mfe wrapping akwụkwọ na-acha ọcha, isi awọ ma ọ bụ aja aja.
na-eru ibé akpụkpọ anụ
Maara jụrụ a agbata obi nri mmiri akwụkwọ achicha. Na mgbe ọ ghọrọ oven, niile akwụkwọ isi n'ụzọ nkịtị rekasịrị n'ime iberibe. Gịnị ka ọ bụ? Akpụkpọ Anụ bụghị biri ndụ na-atụ anya? Dị ka ọ tụgharịa si, ọ dị nnọọ nyere eru n'ịkpọ na dịghị ihe ọzọ inogide karịa ezi jiri akpụkpọ anụ. Ime mmiri o amịkọrọ na-rube isi na ntọala nke culinary ngwaahịa. Ọzọkwa n'ịkpọ nnọọ agaghị anabata ogologo pastries, awụfu ma ọ bụ na-agbasa n'oge na-ekpo ọkụ okpomọkụ. Nke a na ụdị nri akwụkwọ nwere ike ịga nke ọma na-eji na yist ma ọ bụ mmiri ájá. Tupu isi nri ngwaahịa ịbịaru n'ịkpọ kwesịrị ọma tee.
Gịnị mere jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ
Gịnị bụ jiri akpụkpọ anụ, anyị hụrụ, ma ugbu a, ka ịmụta otú ọ na-emepụta. N'ihi na jiri akpụkpọ anụ buru porous nyo akwụkwọ, emeso a ngwọta nke ndọpụ igirigi ibu sulphuric acid. Mgbe cellulose òkè collapses na clog pores nke niile, akwụkwọ-na-asa na-agba mmiri, mgbe ahụ, enịm ke ihe alkaline ngwọta, na acid a na neutralized. A abụọ rinsing na-agba mmiri, akwụkwọ forcibly mịrị amị proglazhivaya ọkụ ígwè.
Bara uru àgwà jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ
N'ihi nwekwuo ume greaseproof akwụkwọ ntekwasa na silicone, si otú ọbọ 100% nke ya àgwà: ya na-adịru elu okpomọkụ na-enweghị okporoko si ikike ha, ha mgbe esi adịghị agbanwe ya udi, kpamkpam adịkwaghị mgbe ọ gụrụ mmiri. Taa niile maara nke ọma ihe jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ, n'ihi ya, ọ bụ na nnukwu ina ke otu onu. Ọzọkwa a mmiri na-eguzogide Kechie na ọtụtụ-eji nkà mmụta ọgwụ, ngwá electronic, na ezinụlọ ngwa dị ka a nkwakọ ngwaahịa ihe onwunwe.
Ebe ọdabara jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ
Gịnị bụ jiri akpụkpọ anụ maka mmiri ụlọ ọrụ? Ekwe omume nke ya iji na-esi nri taa na-akparaghị ókè: ya e ji mee nke ọma na-eme achịcha technology na confectionery home mmepụta. Ha ekedịbe forms na trays n'ihi na mmepụta nke ndị ọzọ na ngwaahịa na oven. The okpomọkụ na-eguzogide silicone mkpuchi oyi akwa rahụrụ mmiri akwụkwọ, nke nwere ike zụta ọ bụla ngwaike ụlọ ahịa, na-eji kama glassware maka reheating na ngwa ndakwa nri. Ọ bụ omume na-tụgharịa mgwakota agwa na a mmiri mpempe akwụkwọ shifting enweghị ihe ọ bụla mebiri. ọ na-eji dị ka ihe interlayer yitewere a mgwakota mmiri. Ọ bụrụ na usoro nke na-esi nri, efere allocates ezu ọtụtụ mmiri, na-eji foil mma.
I nwere ike N'eziokwu a otutu uru nke kpokọtara culinary akwụkwọ. Ma otu ugboro dị mma ịzụta ya na-agbalị ime ihe. Ma mgbe ahụ niile ajụjụ a ga-ewepụ site n'onwe ya.