The classic Ntụziaka nke Manica na multivarka na ndị ọzọ!

Anyị ọlaedo afọ nke n'ụlọ ngwa oru Multivarki e bụghị ihe niile esi, na niile obi ụtọ nwe ọrụ ebube a nke nkà na ụzụ mụtara iji ha. Ka anyị na-amụta site na ihe dị mfe ma maara. N'ezie ezinụlọ ọ bụla nwere a Ntụziaka Manica, na multivarka ọ ga-kpokọtara! Ka na-amalite!

Isi nri mana multivarka

Iji kwadebe gị na-atọ ụtọ nri na multivarka, ị na-adịghị mkpa ịgbanwe ihe na Ntụziaka. Na manna kwadebe mbụ ụzọ anyị.

Were a iko kefir, semolina na sugar, abụọ ma ọ bụ atọ àkwá, ọkara a mkpọ majarin ma ọ bụ butter, a cup ntụ ọka, otu na ọkara teaspoons nke mmiri ntụ ntụ na vanilla.

Na a iche iche akpa, mix semolina nakwa bred na-ahapụ ka iza maka ọkara otu awa. Agbazekwa majarin, ị nwere ike ime ya nri na multivarka, tinyere a nnukwu efere smazhem. Egg whisk na shuga, nnu na vanillin. Yet azụ aza semolina na gbazee margarine. N'ịbụ whisk na batter wukwasi ya n'ime a nnukwu efere Multivarki. Sapeta mmiri mode na-akwadebe manna dị ka otu awa, ruo mgbe ọ na-kpuchie na a ọlaedo jikọrọ ọnụ. Wepụ ya na Multivarki na ubé agbake site obi ụtọ, ị nwere ike fesa na powdered sugar eji megharịa ọnụ, bee ya n'ime achịcha ma ọ bụ sandwiched ude ma ọ bụ jam. N'ụdị ọ bụla, ọ bụ naanị oké, ị ozugbo hụrụ n'anya na ntụpọ!

Manna na kabeeji na multivarka

Ebe mụtachara Ntụziaka Manica na multivarka, bụghị na-ezu ike na anyị na ùgwù na ime version of na efere a, ma pụrụ nnọọ iche - na kabeeji. Ị ga-enweta ihe ndị kasị siri achicha,-agbaze na ọnụ. Ya bụ, na-achịkwa shot! Ya mere ...

Were a kilo nke kabeeji, a iko mmiri ara ehi na semolina, 200 grams nke majarin, abụọ àkwá, abụọ teaspoons nke nnu na otu n'ime sugar.

Kabeeji nnọọ finely shinkuem. Mash juputara aka mere ihe ọṅụṅụ. Semolina wụsa mmiri ara ehi na-enye a zaa, ma ka ọ dịgodị, ẹmia àkwá na nnu na shuga. Mix àkwá na semolina ma tinye n'ihi mgwakota kabeeji. Ọ na-anọgide na wụsa batter n'ime nnukwu efere Multivarki, ịtọ mmiri mode na-eche otu awa ma ọ bụ otú ahụ, ilo asu. Achicha amama obi ọmịiko. Ghọta na ọ bụ site na semolina, bụ nnọọ ekwe omume. Ọ na-anọgide na-achọ na ị na rie nke ọma!

Omelet na ụlọ akwụkwọ ọta akara

Anwale nke abụọ Ntụziaka na Manica multivarka, ka n'azụ ákwà mgbochi ahụ iji mee ka onye omelet. Ọ bụrụ na ị bụ nwa nke seventies na eighties, gaa Soviet ụlọ akwụkwọ ọta akara ma ọ bụ akwụkwọ, eleghị anya ị na-echeta site n'oge ruo n'oge ihe dị ịtụnanya efere na nri ahụ ụmụ. Ọ bụ zuru okè n'ihi Multivarki!

The dum nzuzo nke a dị ịtụnanya omelette na a ruru nke ọnụ ọgụgụ nke ndị na àkwá na mmiri ara ehi. Na na ha àgwà, n'ezie. Ise àkwá iri a pint of dum mmiri ara ehi, nnu na herbs nụrụ ụtọ. Ubé ọ kpaliri àkwá, wụsa mmiri ara ehi na-akpali ha. Tinye nnu na herbs. Ọ dịghị mkpa na iti àkwá n'ime ụfụfụ, ọ bụ echeghi, na-esi nri, nri ihe omelet maka a narị ole na ole ụmụ ndị ike ime ya! Na a tee nnukwu efere Multivarki wụsa anyị kpọliri egg, anyị na mmiri mode na-echere nkeji iri abụọ, peeping site n'oge ruo n'oge. Mgbe omelette akpatre na esi ike, ọ nwere ike sere. Ọ natara a kemmiri ihe, lush na nwayọọ dị ka a nwa. Ugbu a uzommeputa na Manica multivarka abụghị nanị onye na i nwere ike na-etu ọnụ banyere. A na-esi nri na nke a magburu onwe ngwá pụrụ nnọọ ọ bụla efere, isi ihe - ọ bụghị egwu na-enwe ịchọpụta!