Grilled vegetables na oven

Akwụkwọ nri bụ ntọala nke ụmụ mmadụ ọrịa nri. Ha bụ ndị bara ọgaranya minerals, vitamin na eriri. Ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ ma ọ bụrụ na ha n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Ole na ole nke anyị ga-eri naanị sie akwụkwọ nri ma frying a bara uru ngwaahịa tụfuru a ịrịba akụkụ nke ya nnọọ uru àgwà. Magburu onwe ọzọ - grilled akwụkwọ nri na oven. Nke a pụrụ iche na ọkọnọ ga-amasị ọbụna ndị kasị picky gourmets. Họrọ akwụkwọ nri na-amasị gị ndị kasị mma na ina malitere!

Efrata:

4 eggplant, zukini 2, 2 -ede ede, 2 tomato, ede ede ngwakọta, nnu, olive mmanụ.

Akpa, niile na akwụkwọ nri ga-ọma na-asa na akọrọ. Mgbe ahụ bee n'ime Mpekere na ha nkezi ọkpụrụkpụ.

Mgbe ahụ na akwụkwọ nri na abụọ nke nnu, ose na olive mmanụ lubricates.

Na-ewepụta njikere oriri na imi, na-etinye ha n'okpuru imi na oven ma na-etinye ala pan, nke ga-igbapu na ihe ọṅụṅụ si na akwụkwọ nri.

Ime banyere 15 nkeji, ruo mgbe esie ya na (na nke a uzommeputa, i nwere ike nrọ elu, ma tinye a dịgasị iche iche nke ndị ọzọ na akwụkwọ nri, dị ka: mushrooms, eriri agwa, i nwere ike na-efesa ha na ike grated cheese). Ekwe na-eji ngwa ndakwa nri, ma ọ bụrụ na ị chọrọ esi nri grilled vegetables na ngwa ndakwa nri, na-n'uche na e kwesịrị a quality imi, dị ka na-enweghị ya na akwụkwọ nri na-dị nnọọ esie.

Ọ bụrụ na gị na efere abụghị a imi, mgbe ahụ, esi nri grilled vegetables na oven dị ka ndị a.

-Asa ha, ahịhịa na a obere mmanụ na ekịm ha n'ọtụtụ ebe. Mgbe ahụ, ebe ahụ kwa ibe ke foil mere na ọ bụ n'akụkụ aka elu nke akwụkwọ nri tightly ezuru.

The oven ga-ewe iwe na 200 ° C, ọbọp ke foil, ebe akwụkwọ nri na imi ihe na-etinye on 30 nkeji na oven. Mgbe ahụ gbanyụọ oven, ma otu ugboro na-esi, na-ahapụ ha ubé iguzo n'ime.

Ọbụna i nwere ike esi nri grilled vegetables na oven dị ka ndị na-esonụ uzommeputa.

300-400 ml marinade:

• 6 ajụ poteto,
• 2 nnukwu-ede ede,
• 1 eggplant,
• 1 zukini,
• 300 grams nke mushrooms.

Tupu ị esi nri na akwụkwọ nri na oven n'ihi na nke a uzommeputa, i buru ụzọ mee ka a marinade. Were 250 ml nke olive mmanụ, a teaspoon nke mmanya, onye-amasị soy ihendori, ị nwere ike were ya na a teaspoon, na-atọkwa ụtọ herbs, dị ka basil, rosemary, red yabasị nwere ike ịbụ. Ke ofụri ofụri, ihe niile nụrụ ụtọ. Naanị mma iji ọhụrụ herbs kama Fikiere. All ga-agwakọta. Inye marinade awa atọ. N'oge a, anyị na-akwadebe nri. Ọ dị mkpa ka obụpde poteto na ha skins, bee mgbịrịgba-ede ede, zukini, eggplant, mushrooms. Sie nduku crude ga-ekewa n'ime 4 akụkụ, mbụ bee ose na ọkara, mgbe ahụ, ọ bụla ọkara n'ime 4 iberibe ma; Zukini na eggplant ịkpụ n'ime Mpekere; dịkwa ka usoro ha ma ọ bụ ọkara, ma ọ bụ dị ka na 4 akụkụ. All tinye aka nnọọ a miri emi efere ma wụsa marinade n'elu ọ dịghị ihe karịrị 30 nkeji. marinate. Mgbe ụfọdụ, ihe mix see marinade maka akwụkwọ nri evenly. Na-etinye na-agbanwe ụtọ akwụkwọ nri na a akọrọ mmiri mpempe akwụkwọ na-etinye na oven ime.

Ma ọ bụchaghị iji kwadebe grilled akwụkwọ nri na oven. Ọ bụrụ na ị na-adịghị a imi na oven, ị nwere ike esi nri na akwụkwọ nri na efere na-enyemaka nke pan-imi.

Ọ kasị mma iji nweta pan-imi na elu n'akụkụ, na a cover na na mbughari ịṅụ, na mgbe ọ bụla na ọ bụ ike wụsa ihendori na ngwaahịa na ya na-etinye ya na oven.

Ọ kasị mma ruru eru n'ihi na efere a eggplant, squash na zukini mmiri ara ehi. Ọ bụrụ na ị chọrọ ighe tomato, mgbe ahụ, ha ga-nnọọ uru iche.

Akwụkwọ nri kwesịrị na-asa, bepụ stalk, ihe akọrọ towel. Bee ha n'ime yiri mgbaaka nke ọkpụrụkpụ na-erughị 1 cm.

Onye ọ bụla iberi bụ a akwukwo nri na a ahịhịa uwe nke mmanụ na otu aka.

Na tupu kpụ ọkụ n'ọnụ frying pan ọma ẹkenịm Mpekere nke akwụkwọ nri ala tee n'akụkụ. Mgbe vegetables na-amịkpọ, i nwere teghị n'elu. Mgbe ahụ ka ndị na ndụdụ na dozharivat.

Ọ dị mkpa ka nkụ na akwụkwọ nri tupu frying na salting.

Rie ọma!