Ị chọrọ ịmụta otú tinye nnu anụ ezi?

Anyị, ndị Russia, n'ezie, dị nnọọ ukwuu dị ka anụ ezi. Na karịsịa ife ya ka a nri, mgbe anyị nwere ndị ọbịa ma ọ bụ nanị mgbe anyị na-aga na a picnic. N'agbanyeghị ebe, na onye na otú anyị ga-eri, dị ka ogologo dị ka ọ na-ekwesị nnu, n'ihi na nke ya siri flavor na-adabere na nke a. Ma nnu abụba nri?

Firstly, ịzụ raw anụ ezi n'ihi na n'ụlọ pickling, lee anya na ọ na - na ọ ga-adị ọhụrụ, nro na crisp ọcha, na-enweghị streaks. Kpebisie ike na freshness, dị nnọọ site na-achọ na ya, ị nwere ike ọ bụghị, n'ihi ya, ọ dị mkpa ka pịa na mkpịsị aka gị - ma ọ bụrụ na ọ dị nnọọ sinks, n'ihi ya, ọ bụ ọhụrụ. Were a, egbula oge. The top oyi akwa nke ya ekwesịghị ịdị ka Cellulite - nnọọ ihe ọjọọ na-ata na uto ga-abụ, ọ bụghị nke ukwuu. Abụba kwesịrị zuru ezu oké na enweghị streaks anụ, n'ihi na a na-edo ọkpụrụkpụ na-erughị 3 cm na-ebipụ si n'afọ nke ezi, na e nwere bụ stiffest na keenweghiuto. Light anụ bụ oke mkpa na ọ ga-agwa gị na abụba dị mma! Atụla ihere ma na-arịọ na-ere ere a ajụjụ banyere onye na nke a karịsịa mpempe ebipuru - na boar ma ọ bụ ezi. The eziokwu na abụba boar bụ nnọọ tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ (ísì).

Ya mere, ị na-ama zụtara a ngwaahịa na na-now na-eche echiche banyere otú nnu anụ ezi? Ọ dịghị ihe gbagwojuru anya n'ezie na ọ bụ na ọ bụghị, na e nwere ọtụtụ ụzọ na: na brine, akọrọ (ma ọ bụ ọdịnala), nnochite anya, sie, na a karama. Ugbu a, ị ga-amụta otú tinye nnu anụ ezi depụtara ụzọ.

Akọrọ nochite anya, abụba

Bee anụ ezi n'ime iberibe ọ dịghị ihe karịrị ise square sentimita. The Enamel pan wụsa nnukwu nnu, abụba sandpaper osụhọde ma wụsa ọma nnu. Echekwa na ụlọ okpomọkụ, otú ahụ, mgbe a di na nwunye nke ụbọchị, abụba ga-enye ihe ọṅụṅụ. Ozugbo ihe ọṅụṅụ na-egosi, wepụ pan na friji maka iri ụbọchị. Ọ bụrụ na abụba ị nwere otutu mma itucha na nnu na echekwa ya na friza, ọbọp ke akwụkwọ, na on top - polyethylene akpa ma ọ bụ na nkwakọ. N'ihi ya, ọ ga-anọgide na-adị ya flavor.

Dị ka anụ ezi nnu na brine

Abụba, nnu n'ụzọ dị otú a, ọ na-enyo kasị dị nro na-atọ ụtọ, na ụlọ ahịa nwere ike ịbụ ogologo oge - ọnwa n'enweghị! Yet n'ime mmiri oyi akpa, wụsa nnu (1 n'arọ nke abụba - 5 Water iko cup 1 na salts). Ebe ahụ anụ ezi na a akpa, ma na-etinye on 3 ụbọchị na friji. Mgbe nanị nwere ike nụrụ ụtọ na-atọ ụtọ mmanu abuba ruo ụbọchị atọ!

Na na ị maara otú nnu uto nke na-ese siga anụ ezi site? Ọ bụrụ na bụghị ma, anyị ga-egosi gị, Kwadebe brine, dị ka akọwara n'elu, ma e wezụga ihe niile ịgbakwunye husk na ise bulbs. Bacon esi nri na a Pịkụl n'elu obere okpomọkụ 20 nkeji. Mgbe 20 nkeji, wepụ si okpomọkụ na-enye ohere na-eguzo na ụlọ okpomọkụ awa asatọ. Next, igbapu na brine, obsushivayut mmanu abuba na ọbọp ke jiri akpụkpọ anụ.

Store bụ ihe kasị mma salsa ke friza, ifesa na nnu dị mma.

esie anụ ezi

Salo, nnu site na-esonụ usoro, ogologo oge a na-echekwara (ruo ọnwa isii), na bụkwa mma, dị ka mgbe nri gburu niile nje na pụrụ ịbụ ugbu nime ya. Mmanu abuba mkpa esi nri maka banyere awa anọ mgbe grate iche iche ngwa nri na stof na garlic. Nọgidenụ na-ọ ga-abụ na friza, ọkacha mma na a kwaaji akpa.

Salo na karama

Bee obere Ogwe mmanu abuba, ete ya gburu garlic weere na sie mmiri na ngwa nri. Ọzọkwa, ebube na onye ọ bụla brusochek grated garlic, na mgbe ahụ na ntụ nnu. Kpakọọrọ karama ka tightly dị ka o kwere onye ọ bụla ọzọ na-echekwa na friji ruo otu izu. Mgbe a izu, ị pụrụ ịnụ ụtọ ya magburu onwe uto.

Na ihe ọ bụla usoro salting anụ ezi ị na-na-esonụ condiments na ngwa nri: cumin, garlic, n'ọnụ mmiri akwukwo, ose (red na nwa), na ihe ọ bụla ọzọ na ị chọrọ ka ịgbakwunye.

Ugbu a na ị maara otú tinye nnu anụ ezi N'ihi ya, malite na na na-enwe ya na-enweghị atụ, siri uto! Jisie na rie nke ọma!