Kama siri ike ịhụ onye na-na-adịghị ahụ n'anya na-esi ísì ụtọ anụ ọkọfọpde unyi. Ihe e kere eke nke na efere a - na mfe ma dị mgbagwoju n'out oge. Ke akpa ilekiri, ihe niile yiri ka nnọọ mfe: marinate anụ, mgbe ahụ, strung ya na a skewer na-etinye ighe. Ma, n'ezie niile ihe siri ike: anụ bụ na ọ dị mkpa ka na-ahọrọ nri, na-ahọrọ nri Ntụziaka maka marinade, na ụfọdụ siri nri ọbụna osisi akpan họrọ na kwadebere. Ọfọn, mgbe mbubreyo-amụta. Ị maara otú iji dozie marinade maka Anụ Mmịkpọ ezi na Mayonezi?
Traditional Mayonezi n'onwe marinade
Nke a Ntụziaka bụ ihe magburu onwe oke maka ọ bụla anụ, ma na-n'uche na Marinating oge - erughị 9 awa. Iji mee ka a marinade maka shish kebab na Mayonezi, ọ ga-mkpa ihendori, dil, yabasị, nnu na ngwa nri. Berisie 1-2 eyịm: ọ bụ na-achọsi ike ka grate, ma, ị nwere ike dị nnọọ iri. Bee n'ime na-ajụ-sized dil. Tinye na Mayonezi: 1 n'arọ nke anụ kwesịrị iwere ihe na-erughị 300 grams. Webata nnu na ngwa nri - ị nwere ike na-a pụrụ iche ngwakọta maka Anụ Mmịkpọ ma ọ bụ na-emebu ose. Marinade bụ njikere inye ndị ọzọ ose ya na ị nwekwara ike ịgbakwunye a bit nke garlic.
Skewers nke, anu ezi. Marinade: Mayonezi nakwa bred
Abụọ kilogram anụ achọ a liter nke bred na Mayonezi 400-500 grams. A mmiri ga-agwakọta ruo mgbe ezigbo. Atọ na-ajụ-sized bulbs kwesịrị kpochara na bee n'ime yiri mgbaaka. Tinye ụta na marinade na ngwa nri na nnu. N'ịbụ mix niile na dina anụ. Ọ bụ ihe amamihe iji kwadebe a marinade maka Anụ Mmịkpọ ezi na Mayonezi mgbe e nwere ohere na-ahapụ anụ n'abalị. Ọ bụrụ na ị soro niile otosịrị iru nke anụ a marinade amama obi ọmịiko na flavorful. Skewer na-achọsi ike na-ighe na eyịm, stringing atụgharị anụ na yabasị yiri mgbaaka.
Express marinade maka Anụ Mmịkpọ ezi na Mayonezi
Ọ bụrụ na Marinating shish kebab nwere ihe karịrị 6 awa ona-esonụ Ntụziaka Mayonezi marinade. Ọ bụ amamihe na-eji ya nanị maka dabere ezi. Iberibe kwesịrị obere. The anụ etinye n'ime a kwesịrị ekwesị akpa, tinye nnu na ngwa nri, ezi ite aka. Tinye na yabasị na elu na finely sliced. Ọ kasị mma ịhọrọ ọhụrụ cilantro na basil. Na atọ n'arọ nke anụ chọrọ abụọ na-ajụ eyịm, herbs na doo 500 g nke Mayonezi. Tinye anụ ihendori, ihe niile nke ọma na Mash na-ahapụ ka idebaihe. Nke a marinade maka Anụ Mmịkpọ ezi na Mayonezi maka anụ idebaihe maka 5-6 awa, ma ọ bụrụ na i nwere ike, mgbe ahụ, i nwere ike na-ahapụ ya na ezi na a ogologo oge. Skewer agbanwe ụtọ kọwara n'ụzọ, na-ekwe ka esi nri karịrị unyi ma ọ bụ lattice. Ọ dị mkpa ka na-akpọ nkụ na-anụ, ighe ya nke ọma na otu akụkụ na-esi nri ruo mgbe njikere, mbịne ndị ọzọ. Ị nwere ike esi nri Anụ Mmịkpọ iche iche ma ọ bụ ozugbo, ya na akwụkwọ nri. I nwekwara ike mma ụfọdụ Ntụziaka, na-agbakwunye a obere mmanya ọcha marinade: atọ kilogram anụ bụ iji banyere 100 grams. Wine na-achọsi ike ka mix ozugbo na Mayonezi ma ọ bụ kwukwara na anụ mgbe ngwa nri.