Meat ọnwụ - table mma

Ọ bụ ike iche n'echiche a festive table, nke bụ bụghị uru meats. Dị otú ahụ elementrị efere dị nnọọ mfe na omenala, na ahụmahụ nke nna na-akwado ndị dị otú ahụ n'ụzọ na-ọ na-aghọ a ezigbo mma nke table.

Meats ga-ele anya zuru okè naanị isiokwu kwesịrị ekwesị nhọrọ na ọnwụ nke dị iche iche anụ na ngwaahịa. N'ihi ya, elu nke anụ ezi, ham, ire, trimmed na a nkọ mma, wepụ ọchịchịrị aja aja akpọnwụwo. Sie anụ ezi na apata ụkwụ na-ebipụ gafee ọka nke anụ nnọọ nkọ mma na a warara na ogologo agụba. Agụba ga-ozugbo kpamkpam bee site a mpempe nke ngwaahịa.

Mpekere kwesịrị Olee ihe enyemaka otu size, na mkpa na-eji ire ụtọ. A, chopped anụ ezi, ham na asụsụ mgbasa ke usan edi, ịhazi ha na mma n'anya, ogologo ahịrị. Nnọọ n'ụzọ dị irè na-achọ meats mgbe iberibe iche iche iche iche na ngwaahịa na-alternated na onye ọ bụla ọzọ na usoro. Icho mma a na efere na pasili, letus epupụta, Mpekere cucumber ma ọ bụ tomato. Nke a oyi, he ọma na pickled cucumber, kabeeji, biiti salad na karọt, mushrooms. Iche iche ọnọ thereto sauces dị ka horseradish, mọstad, Mayonezi, adjika.

Meat slicing pụkwara ịgụnye iche iche iche sausages, Sturgeon, na a oyi akwa nke abụba, anụ ezi. Isi ọnọdụ bụ sharpness nke mma. Bee iberibe dị iche iche anụ na ngwaahịa nwere ike adị mma dina na a efere na ọtụtụ ụzọ: overlapping (ọ bụla ụdi mpempe-ekpuchi akụkụ nke gara aga), a na-akwado (otu akụkụ mpempe ekpuchi gara aga karịa ndị ọzọ), na mma n'anya ahịrị (kasị mma ruru eru ka akụkụ anọ ma ọ bụ square efere).

Thin nnukwu Mpekere nke esie soseji, balyk, ham ma ọ bụ anụ ezi nwere ike lakpuru a tube ma ọ bụ a obere mpịakọta. Anụ, agbakọta nke a iberibe ga-ele anya mara mma nke ukwuu na appetizing. Ọ nwere ike na-abụ oké ọnu-apụta na-etinye olive doro. snacks mma na-emepụta na-eji letus epupụta nke dị iche iche na agba, iche iche elu, cherry tomato, Mpekere nke ọhụrụ ma ọ bụ pickled cucumber, na mkpa ibe nke cheese, radish Mpekere. Ayak akpa ma ọ bụ na-apụta na nsọtụ nke a nnukwu efere ya center ị pụrụ itinye a obere ufufo anu n'ụgbọ mustard ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ ihendori. Na-eme ka oyi he na-ejedebeghị naanị site n'echiche ukwu. Na N'ezie nwere ike ịga fọrọ nke nta ọ bụla na ngwaahịa, jikọtara na anụ na ngwaahịa nụrụ ụtọ.

E nwere ụfọdụ ndị Atụmatụ na-eme ka oyi he zuru okè: nnọọ mkpa ogbe soseji ga-ebipụ obliquely na nnukwu n'akuku. Oké soseji nwere ike ebipụ lengthwise n'ime hà halves, na na mgbe ahụ bee ha n'ime mkpa Mpekere. Tupu slicing ndị na-ese siga soseji na-tọhapụrụ ya shei. Nke a na-adị mfe mere na mbụ scalded na esi mmiri a ogbe achịcha ahụ. Mgbe ahụ, ọbụna ndị kasị sie ike ọcha shei-abịa ọsọ ọsọ na mfe. Ọ na-ese mara mma meats si ọtụtụ iche nke na-ese siga soseji, dị iche iche onye ọ bụla ọzọ na agba. Ọ nwere ike na-etinye na e nyere ahịrị, ala, triangles, n'ámá. Ọ na-ese akwa iberibe dị iche iche anụ na ngwaahịa, kpọgidere na toothpicks. Ha nwekwara ike tie pen green eyịm, tupu inyefe elu n'ime a tube.