White borscht: abụọ nsụgharị nke efere

Ò nwetụla mgbe ị detụrụ ọcha borscht? Ọ bụrụ na ọ bụghị, anyị enwekwaghị ukwuu. Ị chọrọ ịmụta otú e si esi na efere a? Isiokwu ọnọde ntụziaka ndị zuru ezu. Jisie na kichin!

White borscht na Polish (na kukumba Pịkụl)

Ya mere, ihe dị mkpa maka nri nri? Dị Mkpa Efrata:

• ajụ poteto - 2-3 pc.;
• 1 tbsp. l. marjoram akọrọ na 1 hour. l. akọrọ garlic;
• abụọ ma ọ bụ atọ na àkwá;
• Mkpọ horseradish - nụrụ ụtọ;
• gbara ụka na-ajụ mmanụ - ½ cup;
• 50 gram mpempe butter;
• ọcha sausages - 2-3 pc.;
• kukumba Pịkụl - ọ dịghị ihe karịrị otu iko;
• Lavrushka - a ụzọ epupụta;
• 0,5 n'arọ nke ọkụkọ anụ;
• 1 pc. mgbọrọgwụ pasili na celery mgbọrọgwụ;
• wheat ntụ ọka (na / s) - ezu 2, Art. l.;
• leeks - 1 pc.;
• ọkacha mmasị ngwa nri.

The bara uru akụkụ

1. Kpakọọrọ si na table nile nke ga-esiri ọcha borscht. Ka anyị na-amalite na nduku nhazi. Itucha ma hichaa tubers. Berisie cube.
2. Chicken (nwere ike ụkwụ ma ọ bụ na apata) etinye n'ime pan. E nwekwara-ada n'ụra shredded poteto. Ike 2/3 olu nke rijuru afọ na mmiri. Season na nnu. Herewith mmiri mmiri ka esi ala. Ngaji wepu ụfụfụ. Ka ọkụkọ na-esiri ruo mgbe obi. Fire setịpụrụ na nke kacha nta. Ọ bụrụ na i chọrọ, ị nwere ike iji ọtụtụ ụdị nke anụ. Ma na nke a, na caloric ọdịnaya nke nri ga-amụba.
3. White mgbọrọgwụ na leeks ga-asa n'okpuru na-agba ọsọ mmiri. Bee ha, na mgbe ahụ passeruem na pan eji mmanụ. Ọ na-ewe 2-3 nkeji.
4. Esiri a pan saute ụgbọ mmiri, ebe ọkụkọ iberibe na poteto bụ.
5. White sausages sie ofe. Ha ọkụkọ na dọpụtaara nke pan. Gịnị bụ ọzọ? Sausages nanị bee n'ime Mpekere. Ma ọkụkọ ga-a bit tricky. Wepụ ọkpụkpụ na cartilage. Anyị ga-mkpa a fillet, nke a na-ebipụ n'ime iberibe.
6. The efere marjoram tinye nri ego, na ọzọ ½ Ọrụ Nchịkwa. L. ose. Mgbe 5 nkeji, gbanyụọ ọkụ.
7. All ọdịnaya nke saucepan n'ime a blender ịgbanwee ụdi egweri. Anyị kwesịrị inwe a akwukwo nri puree. Laghachi ya ite. Ịwụnye kukumba Pịkụl. Tinye anụ na sausages. Anyị na-atụ anya mgbe ọ na-niile na-amalite obụpde.
8. White borscht ga-thickened. Iji mee nke a, anyị na ikpokọta ntụ ọka na a nnukwu efere ya na gbara ụka ude. Vymeshivayut ngaji, na-agbakwunye oyi (chọrọ sie) mmiri. Nke a uka site a strainer uwe na anyị ofe. I nwere ike wụsa efere na efere. Onye ọ bụla na-eje ozi na icho mma nke abụọ halves nke ike-sie nsen na ọhụrụ basil. Ma refilling adabara mkpọ ofe horseradish (1 Ọrụ Nchịkwa. L.). Na Poland, efere a na-atụle ga festive. Ọ na-eje ozi na a achịcha na ite. Ọ amama nnọọ mbụ na incredibly tọrọ ụtọ.

Isi nri ofe na sọrel

Gịnị bụ ndị Efrata dị mkpa maka na efere a? Food set:

• nkezi carrot;
• ude nke ọ bụla abụba ọdịnaya;
• sọrel na pasili - nụrụ ụtọ;
• Nduku tubers - 3 PC.;
• 50 gram mpempe butter;
• mgbọrọgwụ - nụrụ ụtọ;
• otu yabasị;
• 0.4 n'arọ nke ọkụkọ (apata, ụkwụ ma ọ bụ ndị ọzọ akụkụ);
• Lavrushka - ezu nke a mpempe akwụkwọ;
• abụọ àkwá;
• ngwa nri.

ntụziaka ndị zuru ezu

1. Ebee ka anyị na-amalite? The pan tinye mgbọrọgwụ, lavrushku, ọkụkọ akụkụ, coarsely chopped (ọcha) carrot na yabasị Mpekere. Season na nnu. efere obụpde oge bụ 1.5-2 awa.
2. Ka anyị na-emeso ndị ọzọ Efrata. Obụpde ike sie nsen. Mgbe jụụ, wepụ ihe shei.
3. Site esi efere dọpụtaara mgbọrọgwụ na lavrushku. Ha nwere ike tụfuo. Ọzọkwa, anyị na-na-anụ. Ọ ga-iche ọkpụkpụ. Fillets bee n'ime Mpekere.
4. Shredded nduku tubers osụhọde ke efere. Anyị laghachi azụ n'ime pan na anụ, ma na-enweghị ọkpọ. Season na nnu. Wụsa ọkacha mmasị gị ngwa nri.
5. Asa na berisie sọrel. Sie nsen na pasili pụrụ nanị iri na a mma.
6. Nduku bụ fọrọ nke nta njikere, na ọ bụ oge ka ịgbakwunye sọrel ofe. Timed 5 nkeji. Anyị na-eziga na a saucepan egg na pasili. Esi nri ofe n'ihi 2-3 nkeji. The finishing aka bụ gbakwunye na ofe butter iberibe. Bido. Mgbe a di na nwunye nke nkeji, ị nwere ike gbanyụọ ọkụ. Tupu na-eje ozi ga-akpa nri maka 10 nkeji (n'okpuru a mechiri emechi mkpuchi). Anyị na-achọ gị rie nke ọma!

Ná mmechi

Anyị bụ ndị na ị esie ísì na-edozi ahụ na-acha ọcha borscht. The Ezi ntụziaka e nyere na isiokwu a na-haziri maka Russian nwunye na a dị iche iche culinary ahụmahụ.