N'ihu maka meatballs, abụọ dị mfe Ntụziaka

Anyị niile n'anya burgers. Efere a aghọwo a omenala ọ bụla ezumike table. Of nke dị adịghị eme ka burgers: beef, anụ ezi, ọkụkọ, azu na ọbụna akwụkwọ nri. Mmadụ ole na ole maara na ndị ezigbo burger - ọ bụghị ihe na-anyị na-agba nkịtị na-. Nke a burger - a chipped mpempe anụ na ọkpụkpụ. N'ihi na oge mbụ anụ na ọkpụkpụ pụtara na France na-eji nwayọọ nwayọọ bịa ala anyị. Ma na Russia, malitere esi nri burgers nnọọ iche. Meat kwụsịrị iti, na dị nnọọ malitere na-agafe ya site na a anụ grinder, wee kpụrụ patties nke minced anụ na nanị mgbe ahụ ṅara n'ọkụ.

Ma ihe ọ bụla na burgers, ha mkpa mgbe nile ihendori. N'ezie, ị pụrụ ịzụta n'ime ụlọ ahịa njikere ihendori maka anụ ma ọ bụ hamburgers, ma ọtụtụ ihe ọzọ na-akpali na bara uru na-esi nri gị onwe gị. The ndị mmadụ kwuru na nanị dị ka ihendori: ihendori maka meatballs. N'okpuru ebe i nwere ike matakwuo na abụọ kasị ewu ewu Ezi ntụziaka maka ufufo anu.

Traditional Ntụziaka ihendori maka meatballs.

Iji kwadebe a mfe ihendori ị ga-mkpa:

• 500-600 milliliters nke esi mmiri;
• Tomato tapawa - 3 tablespoons;
• 2 - 3 chive;
• otu yabasị;
• ụyọkọ green coriander;
• 1/4 teaspoon ngwakọta "Khmeli Suneli";
• a teaspoon nke sugar;
• nnu.

Mgbe ọkụ cutlets, ịgbanwee ha a efere, na n'otu pan, anyị ga-akwadebe ufufo anu. Iberi na yabasị na ighe ya ruo mgbe ejighị ya kpọrọ browned.

Na-ekpo ọkụ sie mmiri , itughari tomato mado, ebido ọma ma jiri nlezianya na-awụpụ ya n'ime ṅara n'ọkụ eyịm. Ihe ngwakọta ga-ada ka a obụpde.

Belata okpomọkụ n'okpuru pan na ihendori maka meatballs ubé bubbled. Finely iri ma ọ bụ nanị afanyekwa na garlic na a frying pan. Tinye akọrọ ngwakọta "hops-suneli", nnu ma na-amụba okpomọkụ ubé.

Mgbe ihendori bụ na-ahụsi anya, ma na-abịa ọnọdụ, chopped ọhụrụ herbs. Gbanyụọ okpomọkụ n'okpuru pan na-edebe ya na ibe n'ibe. Ọ bụrụ na i chọrọ, ngaji ihendori wụsa niile burgers, ka mma tinye. Ekpuchi pan na a mkpuchi ka nkwụnye a ole na ole cutlets.

Nke ahụ bụ niile ihendori maka meatballs njikere. Wụsa efere na elu na njikere na-eje ozi. Ntụziaka dị mfe ma, dị ka anyị maara, niile amamihe dị mfe. Meatballs na ihendori bụ kemmiri na nnọọ ụtọ.

Dị ka ekwuola, burgers esie bụghị nanị anụ ma na-azụ. N'ihi na ha, kwa, ga-akwadebe ufufo anu dị ka n'elu uzommeputa, ma ọ dị mma iji kwadebe a pụrụ iche ihendori.

N'ihu na azụ achịcha.

Efrata esi nri:

• Abụọ red mgbịrịgba-ede ede (ọ bụ na-achọsi ike na ha bụ ndị oké);
• garlic - atọ cloves;
• atọ tablespoons nke mmanụ aṅụ;
• banyere ½ teaspoon coriander;
• Abụọ tablespoons nke soy ihendori;
• olive mmanụ;
• abụọ tablespoons nke tamarind (nhọrọ).

Tamarind ojiji bụ ịnara, ma ọ bụrụ na ị nwere ya, ihendori ga-atọ ọbụna mma. Ọ bụrụ na onye na-amaghị, tamarind - bụ a okpomọkụ osisi bụ nke legume ezinụlọ na a na mma mara dị ka tamarind. N'ihi juicing tamarind mkpa iji jupụta akọrọ ngwakọta a obere ego nke mmiri ọkụ (50-70 ml) ka guzoro. Mgbe kpaa mmiri mmiri na afanyekwa fọdụrụnụ umi.

Ose ọma asacha na ahịhịa na olive mmanụ. Ugbu a, ha nwere ike zigara 30 nkeji na a preheated ka banyere 180-190 ogo oven. Iji-ede ede wupu, ha mkpa ka a mara ube na abụọ ma ọ bụ atọ n'ebe a ndụdụ. Njikere-ede ede ajụkwa na free si anụ.

Bee garlic cloves na atọ na ose izipu ha n'ime a blender. Ike na-adịghị mkpa ịpịa, garlic kwesịrị kwesiri ngosi. Yet ngwakọta n'ime a akpa maka ihendori na tinye mmanụ aṅụ, soy ihendori, coriander na tamarind ihe ọṅụṅụ. Mix ọma, na ihendori dị njikere. Nke a bụ ihe magburu onwe ihendori maka azụ cutlets.

N'ezie, e nwere ọtụtụ ndị ọzọ sauces, ma ndị a Ezi ntụziaka dị nnọọ mfe, na n'ihi ufufo anu ị ga-n'anya.