Nkọwa na-esi kwadebe Pike na ude

Otú e si esi a Pike na ude? Iji zaa ajụjụ a ga-fọrọ nke nta nwaanyị ọ bụla. Ma ọ bụrụ na ị na-na na ọhụrụ na-esi nri na n'ezie na-amaghị otú ime na-atọ ụtọ na ngwa ngwa wepụta ma ọ bụ azụ, mgbe ahụ, anyị ga-agwa gị banyere ya ugbu a.

Nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka maka Pike na ude

Pike ighe ke a pan gbara ụka ude bụ nnọọ mfe. Ọzọkwa, a na azụ adabara okpomọkụ omume nyere ihe kasị mma. Mgbe ọ na-esiri nnọọ ngwa ngwa, agaghị na-ada iche na dị nnọọ kemmiri. Iji hụ na nke a, tụlee-eme efere a naanị.

Ya mere, anyị mkpa iji:

• steaks adịghị nnọọ nnukwu Pike - 400 g;
• ude kacha freshness - banyere 200 ml;
• mma oké osimiri nnu, ose, allspice gburu - eji nụrụ ụtọ;
• ayọcha ọka ìhè - a nnukwu ngaji;
• oriri na mmanụ - odika 25 ml;
• ọhụrụ herbs --ezitekwara na tebụl.

usoro nkwadebe

Nkwadebe nke Pike na ude ihendori na a pan anaghị oge. N'ihi na nke a esichara azụ steaks ga-adị mma flavor na ose na nnu, wee ighe na abụọ na a obere ego nke nụchara mmanụ. Ọzọ, mkpa ka ị na mix ọhụrụ ude na ntụ ọka wit na cover natara ihendori niile esie nri. Na steeti a, na Pike a chọrọ simmer n'elu a obere okpomọkụ ihe 8 nkeji na mkpuchi emechi.

Olee otú m ga na-na tebụl?

Ugbu a, na ị maara otú e si esi a Pike na ude, tupu ighe ya na a pan. Mgbe a bit nke azụ ya ofe na mmiri ara ehi ihendori, ọ ga-agbasakwa na efere, icho mma na greenery, na mgbe ahụ na-ewetara ndị na-ekpo ọkụ ndị òtù ezinụlọ ya. Tụkwasị na nke a efere, ị pụrụ ime ka a hearty akụkụ nri.

Pike na ude ihendori: nri usoro a skillet

Ọ bụrụ na ị na-achọghị na-ighe a azụ na mmanụ, mgbe ahụ, anyị na-enye ya ga-emenyụ ọkụ. Iji mee nke a ị ga-azụta:

• ọhụrụ Pike - 1 unit. 1.5 n'arọ;
• bụghị ilu bọlbụ eyịm - 2 isi;
• karọt adịghị kwa nnukwu kemmiri - 1 pc.;
• Tomato tapawa - a obere ngaji;
• oké ude elu abụba - zuru iko;
• n'ọnụ mmiri akwukwo - 1 pc.;
• Fikiere herbs - schepotochku;
• mma oké osimiri nnu, ose, allspice gburu - eji nụrụ ụtọ;
• oriri na mmanụ - odika 15 ml;
• ike cheese - dị 100 grams

nhazi mmiri

Anyị na-aghọta otú e si akwadebe Pike na ude. Ọ ga-juputara kpochara nke akpịrịkpa, bepụ ọdụ, niile ntù na isi. Ọzọ, ị ga-gootu azụ na bee n'ime steaks. Mgbe na ị chọrọ ọcha na iri niile na akwụkwọ nri.

Stew na a skillet

Otú e si esi a Pike na ude, nke mere na ọ tụgharịa si obi na tọrọ ụtọ? Iji a ga-ụtọ na a saucepan nụchara mmanụ, na mgbe ahụ na spasserovat chopped eyịm na grated carrots. Ozugbo akwụkwọ nri na-adụ, ha mkpa ha na-etinye iberibe a Pike. Mix niile Efrata na a ngaji, ha kwesịrị ozugbo wụsa ihendori mere si tomato tapawa na ọhụrụ ude. Seasoned mmiri Fikiere herbs, ngwa nri na laurel, ha ga-mechie na simmer maka ¼ hour. Mgbe oge a, efere a chọrọ fesakwa grated cheese na ka idi ọku maka banyere 3 nkeji.

Ozi na tebụl

Ugbu azụ ya ofe na tebụl na-atụ aro na mgbe na-ekpo ọkụ. Ke adianade do, ọ ga faịlụ a ihe ndozi nke akwụkwọ nri, mkpụrụ akụkụ ma ọ bụ pasta. Kporie nri gị!

Ime azụ na gbara ụka ude

Olee ihe ị ga na-amasị azụ eghe ma ọ bụ stewed, tọrọ ụtọ mgbe ọ ka na-eme na oven. Iji kwadebe a nri ehihie, anyị kwesịrị:

• Fresh Pike - 1 unit. 1.5 n'arọ;
• ayọcha ọka ìhè - 2 nnukwu spoons;
• ajụ poteto - 3-4 PC.;
• bụghị ilu bọlbụ eyịm - 2 isi;
• karọt adịghị kwa nnukwu kemmiri - 1 pc.;
• oké ude elu abụba - zuru iko;
• oriri na mmanụ - odika 15 ml;
• cheese - banyere 100 g;
• mma oké osimiri nnu, ose, anuahade, allspice - itinye nụrụ ụtọ.

Ịkwadebe Efrata

Dị ka ị pụrụ ịhụ, na Pike na ude na oven adịghị achọ na ojiji nke dị oké ọnụ mmiri. Na nke a, a nri abalị nwere ike esi nri nke fọrọ nke nta onye ọ bụla. Tupu gị etinye ya na oven, ọ dị mkpa iji hazie ihe niile na ngwaahịa.

Pike ga-gutted na kpochara nke akpịrịkpa, mgbe ahụ, bipu isi-ya, ntù na ọdụ. Ọzọkwa, ibu azụ achọ bee n'ime steaks 2 sentimita oké. Mgbe ahụ, ha ga flavor na ose na nnu.

Tụgharịa Pike na ntụ ọka wit, ọ na-atụ aro na-ighe na abụọ na nụchara anụcha mmanụ. Ọ dịkwa mkpa ka hichaa akwụkwọ nri iche iche. Bọlbụ eyịm ga-ebipụ n'ime cubes, grate carrots na poteto nnọọ bee na ọkara. Mgbe nke ahụ gasịrị abụọ mbụ mgwa chọrọ spasserovat oriri na mmanụ. Ma poteto, ọ ga-sie nnu mmiri, oyi ma na bee n'ime oké Mpekere.

Akpụ efere na ime na oven

Ozugbo akwụkwọ nri na azụ ga-akwadebe, ọ dị mkpa n'ihu na ha mmiri. Iji a ga-lubricated miri ụdị nri mmanụ, na mgbe ahụ na-etinye ya e ghere eghe ibe anụ nke Pike. Next iyak na ị chọrọ ebe browned akwụkwọ nri na Mpekere nke sie nduku.

Iji Pike na ude na oven bụ nnọọ tọrọ ụtọ, ọ ga-abụ n'aka na-jupụta na a pụrụ iche ihendori. Ọ na-aghọ dị ka ndị a: ude E jiriwo 130 ml mmiri, nnu na ose. Next, wụsa ejiji niile ekara efere na-ekpuchi ya na grated cheese. N'ụdị a, nri ehihie ghere n'ekwú maka banyere 17 nkeji na okpomọkụ nke 230 degrees.

Ugbu a, na ị maara otú e si esi a Pike na ude na oven. Iji a Ntụziaka, ị ga-maa hearty na tọrọ ụtọ na-eri nri niile ndị òtù ezinụlọ.