Nkwadebe pkhali akwụkwọ nri na Georgian

Pkhali akwụkwọ nri - bụ mba efere nke Georgian nri. Na-akwadebe ya maka adị kwa ụbọchị ezinụlọ nri abalị, na ememe. N'ụzọ nkịtị "pkhali" na-sụgharịrị dị ka "ihe oriri achịcha". The isi mgwa nke efere a nwere ike ịbụ akwụkwọ nri, biiti n'elu-eto eto, nettle epupụta na mgbọrọgwụ akwụkwọ nri ma ọ bụ legumes, ndị dị ka àgwà.

Ọtụtụ omenala Georgian mgwa pkhali akwụkwọ nri Georgian bụ akwụkwọ nri. Tụlee ihe ndị kasị akpali nhọrọ na-atọ ụtọ efere nkwadebe, nke nwere nnukwu ichekwa vitamin, minerals na Chọpụta ọcha. Ke adianade do, efere bụ a efere nri na-akwalite arọ ọnwụ. Ya mere, ka na-amalite nri.

The mbụ nhọrọ

Anọ obere servings nke akwụkwọ nri pkhali Georgian anyị mkpa Efrata dị ka:

• akwụkwọ nri - 500 g;
• shelled walnuts - 50 g;
• ajụ yabasị - 1 mpempe;
• gburu coriander - ọkara teaspoon;
• garlic cloves - 3 iberibe;
• Garnet - 1 \ 4 nke;
• nwa ose - nhọrọ (maka ndị na-amasị na-atọkwa ụtọ nri);
• Khmeli Suneli - ọkara teaspoon;
• mmanya (ọkacha mma wine) - ọ dịghị ihe karịrị abụọ tablespoons (na n'ozuzu dị ka gị uto);
• a obere ụyọkọ cilantro - banyere 50 grams;
• red ọkụ chili-ede ede - na-arịọ arịrịọ.

usoro nke nkwadebe

First mkpa ka ị na-asa akwụkwọ nri, bipu mgbọrọgwụ, wepụ niile agadi ma ọ bụ na emebiwo odo epupụta. Na-etinye akwụkwọ nri epupụta ise nkeji na esi mmiri. Ahapụ ha na a colander rue n'oge mgbe ngafe mmiri merges.

Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-epupụta ike-enwe site n'aka, ma ọ bụghị nke ukwuu, ma ọ bụghị na mado ga-akpọ nkụ. Ọzọkwa akwụkwọ nri n'ala a anụ grinder ma ọ bụ blender ruo mgbe ezigbo.

Iji mee ka aku ndochi, achọ walnuts, elu ọhụrụ cilantro, yabasị na garlic. Ọ dị mkpa ka Mike ya niile site na a anụ grinder ma ọ bụ blender otu. Mgbe ahụ, ọ bụ uru na-agbakwụnye na hops-suneli, coriander, ose na nnu. Mgbe ahụ mkpa ka ị mix ruo mgbe ire ụtọ.

Na nzọụkwụ ọzọ nke na-akwadebe a tapawa nke epupụta nke akwụkwọ nri weere na esie ya na ukpa ihendori na mmanya. Nke ahụ bụ ihe niile, efere dị njikere!

Pkhali akwụkwọ nri na akụ nwere ike na-eje ozi na a efere, ezigbo na ndị mara mma mma na pomegranate osisi. E nwere ihe ọzọ nhọrọ feeder. Ọ bụ ọnụ ahịa a otutu mpịakọta òkè n'ime obere bọọlụ. The anyịnwa ịhụkwu nke ọ bụla mkpa ka a ole na ole mkpụrụ nke pomegranate. Nri efere bụ n'ụzọ dị ukwuu dabere na mmepe nke gị pụrụ ichetụ n'echiche na oge.

Nke abụọ ụzọ

A n'ezie festive na ọnọdụ, ị nwere ike ịmepụta gị na ezinụlọ gị site na-akwadebe a ọzọ yi version pkhali inine na beets. Ị mkpa ndị na-esonụ Efrata:

• obere ọkara sized beets;
• akwụkwọ nri ákwà;
• 6 ajụ kabeeji epupụta;
• cilantro ákwà;
• 70 grams nke walnuts (tupu-mesoo);
• 2 garlic cloves;
• ọkara garnet;
• Abụọ art. mmanya.

Na iji dị ka a sizinin:

• a tuo nke nnu (dị ka ekwe omume);
• teaspoon nke coriander;
• teaspoon hops-suneli;
• 1/4 tsp red ose .;
• ọkara a teaspoon nke saffron.

The usoro maka nkwadebe nke

1. Ọ dị mkpa ka obụpde na beets ruo mgbe obi, dị jụụ, bee bee na hoo haa ma ọ bụ iri na blender na a iche iche nnukwu efere.
2. Akwụkwọ nri na-esi nri (banyere 5 nkeji), mgbe ahụ, ọ ga-abụ a mma piakota na-ahapụ na a colander ruo mgbe ngafe mmiri merges. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ọ bụ ike merie epupụta site n'aka. Mgbe ahụ shredded akwụkwọ nri na a blender ma ọ bụ grinder n'ime a iche iche nnukwu efere.
3. Na nzọụkwụ ọzọ na-ejuputa. Iji mee nke a, Mike walnuts na garlic, coriander, nwere ike kwukwara nụrụ ụtọ na ndị ọzọ na herbs, dị ka pasili. The uka nwetara agbakwunye saffron, coriander, Khmeli Suneli, mmanya, nnu na ose. Refilling ekewa 2 hà akụkụ. Otu a na-weere na beets, ndị ọzọ na - na akwụkwọ nri. Mgbe ahụ, niile weere juputara nweta a homogeneous uka nke dị iche iche na agba.
4. Mgbe efere bụ fọrọ nke nta njikere, gaba imewe nke ya festive fiidi. Iji mee nke a, na-a tupu njikere kabeeji epupụta, wụsa n'elu esi mmiri iji mee ka ha softer na ndị ọzọ na-agbanwe. Mgbe ahụ ajụkwa ha. On ịcha osisi tọrọ mbụ akwukwo nke kabeeji. Ọ evenly lubricates stuffed beets. The abụọ mpempe akwụkwọ neatly na-etinye na onye mbụ. Mgbe ahụ, ọ, kwa, lubricates akwụkwọ nri. Nke atọ mpempe akwụkwọ ọzọ lubricates beets. Ihe na-ewu chụpụ uko ka stuffed kabeeji, na-enye ime biya na sook 10 nkeji. Ikwugharị a usoro maka ndị fọdụrụ kabeeji epupụta na ndochi.
5. Esie apụta bee n'ime 1.5 cm oké òkè, tukwasi a efere, top icho mma efere pomegranate.

Pkhali festive efere nke akwụkwọ nri na a Georgian mere. Rie ọma!

The atọ nhọrọ

Tụlee ihe ọzọ dị mfe Ntụziaka, nke bụ ma ama n'ihi na ya Georgian nri. Pkhali akwụkwọ nri dị yiri nnọọ na usoro maka nkwadebe nke na efere a. Pkhali eggplant - ọ bụ a dị nnọọ ụtọ nri. Na maka nkwadebe adịghị achọ nnukwu ego na-akwụ ụgwọ maka Efrata. Ọzọ uru - dịkarịa ala oge esi nri.

Iji kwadebe efere a ị ga mkpa:

• 3 eggplant;
• 70 grams nke walnuts;
• 1 ụyọkọ cilantro - 50-70 grams nke uto;
• 1/2 teaspoon nke ala coriander;
• 3 garlic cloves;
• nnu na nwa ose.

nri nkebi

First, jiri nlezianya ga asa eggplant, ebipụ Atụmatụ na epupụta, ekịm ọ bụla na a ndụdụ ma ọ bụ mma 4-5 ugboro. Na mmiri, tupu mara, na-agbasa eggplant. Mgbe ahụ etinye butere 40 nkeji na oven na 180 degrees. Ikwado aka oru nke saa pan mgbe nri, ọ kasị mma iji aluminum foil, nke nwere ike tupu-gbasaa na ya na ahịhịa mmanụ.

Njikere eggplant nwere ike ikpebi ma ọ bụrụ na ekịm ha na a ndụdụ ma ọ bụ mma. Ọ bụrụ na ngwaọrụ na-abịa ngwa ngwa, ọ dị gị mkpa iji wepụ pan si oven. Eggplant mkpa ịgbanwee n'ime a iche iche nnukwu efere. Mgbe ahụ ekpuchi na a mkpuchi na-echere ruo mgbe ọ cools ala. Oyi ịkpụ eggplants na ọkara, nlezianya wepụ niile pulp, nke na-ahụ bee n'ime obere iberibe. The akụkụ nke iberibe na-adịghị mkpa karịsịa, n'ihi na efere ka ga-agbaji.

Na a blender loading eggplant, peeled garlic, coriander saa na a mịrị amị, na akụ. All milled ruo mgbe ezigbo. Mgbe ahụ tinye ngwa nri: coriander, nnu na ose nụrụ ụtọ. Na nri a, ị nwekwara ike ịgbakwunye lime ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ lemon ihe ọṅụṅụ, chilli na olive mmanụ.

Pkhali eggplant nwere ike ọnọ dị ka a dị iche iche efere, mma garnet mkpụrụ akụkụ, na dị ka a ndochi poteto. Rie ọma!

ọgwụgwụ

Ugbu a, na ị maara otú e si esi akwụkwọ nri pkhali Georgian. Anyị na-akọrọ gị ole na ole Ezi ntụziaka. Na ị nwere ike họrọ a kwesịrị ekwesị nhọrọ nke nri.