Ntụziaka maka na ọkụkọ ara

E nwere ọtụtụ ụzọ kwadebe ọkụkọ, mfe ma dikwa mgbagwojuanya. Ka efere na-kwadebere dum nnụnụ na ya iche iche akụkụ. A pụrụ iche ebe usoro isiokwu a bụ nke Ezi ntụziaka nke nkwadebe nke efere si ọkụkọ ara, n'ihi na ha na-esi ike iji tụnyere ihe ọ bụla ọzọ na ose flavor.

Onye ọ bụla Ntụziaka ọkụkọ ara n'ime akaụntụ peculiarities nke na anụ nwere ihe dị nnọọ nta abụba. Site na nke a, ọ pụtara na ọ dị mkpa ime ka akwụkwọ. Ọ na-eji a otutu dị iche iche sauces na-eme Marinating anụ.

Isi nri ọkụkọ ara na ụzọ dị iche iche:

1. Ntụziaka ọkụkọ ara na ude ihendori na pistachios

Ntụziaka e mere maka abụọ servings.

Efrata: Abụọ anụ ọkụkọ, ntụ ọka

Efrata ihendori:

Liik, ya ìhè green akụkụ, ihe 4 - 6 cm

Akị peeled, ka 40g

Ọkara otu iko mmanya, na-acha ọcha

Otu cup arọ ude

olive mmanụ

butter

Ntụziaka maka nri ọkụkọ ara:

Chicken ara kpochara si ọkpụkpụ, abụba na film. On abụọ nke fillet esichara na nnu na ose, nụrụ ụtọ. Hazie iberibe ngwa nri akpọrepu na ntụ ọka, ọma, n'ihi ya na ọ dịghị ihe e wepụwo anụ e mesịa. I nwere ike tichapu ntụ ọka esichara anụ.

Preheated pan na olive mmanụ, sonso ekpuchi ala. ire ọkụ larịị atọrọ na n'etiti larịị ma ọ bụ ubé elu. Mgbe Okpomoku frying pan na-emepụta na abụọ n'akụkụ emeso fillets, banyere 5 nkeji, na-enweghị cover.

Mgbe amịkpọ, esie anụ na-ebugharị na-efere. Ị mkpa ka kechie mezue okpomọkụ omume fillet ya foil ma ọ bụ a minit ole na ole.

Mere nri, ma ọ bụrụ na anụ na-ebipụ na a na-egbuke egbuke ma na kemmiri ihe uto.

Akị ihendori kwadebere tupu oge eruo.

N'ihi ya, ọ dị mkpa Mike pistachios na a mma ma ọ bụ blender. Yabasị ịkpụ na ọkara lengthwise, mgbe ahụ, bee n'ime ọkara yiri mgbaaka ubi. Mgbe slicing eyịm ga-juputara rinsed na mmiri.

Na a frying pan n'elu obere okpomọkụ gbazee mmanụ 100g, nke nkera yiri mgbaaka protushivayut sliced yabasị, a nkeji ole na ole. Mgbe, ọ dị mkpa ka iwelie larịị nke okpomọkụ, tinye na pan na wụsa pistachios esie wine.

Mgbe evaporation nke wine site ọkara, tinye ude. Provarkoy dịruru ọtụtụ minit na mgbe ụfọdụ na-akpali akpali ruo mgbe a na oké uka anọgidesi.

The okokụre uka na-ji nnu na ose nụrụ ụtọ na-eje ozi n'ụlọ table ọnụ na esie ya na ọkụkọ ara.

Kama pistachios nwere ike iji ndị ọzọ akụ, ma ọ bụ mixtures-ya nile. The sauces nwere ike abụ ihe na-enweghị ihe mgbochi.

2. N'ụdị ọkụkọ ara

Efrata:

Otu ọkụkọ ara

otu karọt

otu yabasị

50g ude

5g butter

Paul tablespoon ntụ ọka

Mịrị basil

Ose, nwa

nnu

oriri na mmanụ

mmiri

Ntụziaka maka na ọkụkọ ara:

Saa na obsushivayut ọkụkọ ara. Fillets sliced nnọọ thinly. Cut iberibe anụ ahụmahụ na ngwa nri nụrụ ụtọ na mix juputara. Preheated pan na ihe oriri na mmanụ. Mgbe ahụ tọgbọrọ a pan sliced anụ na ṅara n'ọkụ ruo mgbe acha ọbara ọbara, na obere okpomọkụ.

Clear carrots na eyịm, asa na finely iri. Ịcha vegetables ighe na a iche iche pan na ihe oriri na mmanụ na ala.

Sauteed vegetables ịgbanwee na pan na ọkụkọ ara. E nwekwara wụsa chọrọ ego nke mmiri na ozu. Simmer kwesịrị ruo 15 nkeji.

Ntụ ọka e ghere eghe ruo mgbe ọlaedo na akọrọ, iche iche pan. Ọ dị mkpa ka ịgbakwunye butter na mmiri ọkụ ruo mgbe a njupụta nke bred na-akpali akpali.
Njikere ịgbanwee ihendori na pan na anụ na mix ọma. Mgbe, tinye gbara ụka ude. The efere na-stewed na a mechiri emechi pan ruo mgbe esie.
Njikere-nri na-eje ozi na tebụl ozugbo na miri emi efere.

Onye ọ bụla bụ ike ime ka ọ bụla Ntụziaka onye culinary ahụmahụ.