Ntụziaka Nri azụ okpo

Azụ okpo na-abụghị ihe efu-atụle ga-kasị, ma eleghị anya, na-atọ ụtọ na azu. Ya anụ bụ na-atọ ụtọ, obi na nnọọ kemmiri. Ezi kwuru na nke a azụ siri ike kwadebe, ma o yiri ka na-abụghị eziokwu. N'ezie, nri azụ okpo nwere ụfọdụ atụmatụ, ma mgbe ahụ, otu ihe ahụ pụrụ ikwu nke ndị ọzọ nile na ngwaahịa, nri? N'eziokwu azụ okpo Ntụziaka adịghị kwa siri ike, nke mere na nkwụsị na-atụ egwu ihe a kwatara akwata azụ ma na-agbalị ka esi nri ole na ole nri, egbula enwe.

Azụ okpo-eresị enweghị isi na akpụkpọ eviscerated. Ọ dị ọhụrụ ma ọ bụ friji, nke na ụkpụrụ bụ fọrọ nke nta ahụ, naanị oyi kpọnwụrụ azụ ga-thawed tupu nri.

Ihe kacha Ntụziaka maka azụ okpo bụ nnọọ inweta niile nwere mmasị nwunye, ọ bụghị naanị nwere ahụmahụ ke nkwadebe nke a dịgasị iche iche nke iyak efere. Eghe azụ okpo - a oké azụ efere, ma kwadebe na ọbụna a novice na-esi nri nwere ike na-eche dị a Grand Master na Master pans na akụwa.

Ya mere, na Ntụziaka e ghere eghe azụ okpo. The mmiri nke na efere a nnọọ a bit. Nke a chilled azụ okpo (ubé karịa ọkara a kilo), ọkara nke ọhụrụ lemon, tuo ose ngwakọta nke dị iche iche na-ede ede, na narị abụọ grams ntụ ọka (otu cup) na, n'ezie, nnu.

Ugbu a na-adabere na-akọwa na njikere nke e ghere eghe azụ okpo. Fillets ga-ebipụ n'ime iberibe - ọ ga-adị njikere servings. Ugbu a iberibe mkpa marinate na ihe ọṅụṅụ nke ọkara nke anyị lemon, tinye ose, ngwa nri na nnu. Marinate mkpa iri na ise nkeji. Mgbe ahụ, azu iberibe mkpa tụgharịa na ntụ ọka, na-etinye a pan na butter atụkwasịkwara ya n'elu elu okpomọkụ na ighe azụ na ya ruo mgbe ọlaedo aja aja na-atọ ụtọ - na abụọ. Mgbe ahụ ọkụ mbelata, azù na-eghe ọzọ ise asaa nkeji. Ije ozi ọ bụla akụkụ nri na-amasị gị. Mgbagwoju anya? Eghe azụ okpo bụ na-atọ ụtọ n'agbanyeghị ihe ndị yiri ala nke nri.

Ma, ebe a bụ Ntụziaka maka azụ ndị ọzọ mgbagwoju anya, ma ọ na-erughị na-atọ ụtọ. N'ezie, obi kemmiri anụ nke azụ, ma ọ bụ kama, ya uto bụ nnọọ ike emebi inept nri, ọ bụ ezie na nke ukwuu ike aka nke inept na na. Otú o sina azụ okpo na batter nwere ike ịbụ ya mere tọrọ ụtọ na ụfọdụ n'ụlọ osi ite chọta efere a bụ ihe kasị atọ ụtọ niile kwere omume azụ. Ọ bụ ezie na - ka onye ọ bụla, ya nghọta nke uto na mgbe kpere n'otu n'otu.

Ya mere nke a Ntụziaka maka azụ okpo-achọ a ubé ibu ọnụ ọgụgụ nke Efrata. N'ihi na ihe ndozi mkpa atọ tablespoons nke (dịkarịa ala) nke apple cider mmanya, a nnukwu ngaji nke akwukwo nri, a nnukwu ngaji mmanụ aṅụ mmanụ (nwere ike iyi ihe iju Nchikota azụ na mmanụ aṅụ?), Chopped carrot (ọgu grams) pod sweet green ose na nnu.

Ndozi kwadebere dị ka ndị a: akpa, na nnukwu efere nke pịa mmanụ aṅụ na ihe oriri na mmanụ, mmanya na nnu (nnu mkpa a nkeji iri na ise nke a nnukwu ngaji), mgbe ahụ, tinye ose na karọt ma ebido ihe niile. Ndozi ka salad njikere.

Ugbu a kpọmkwem nwere na azù batter. Na nonstick skillet n'elu-ajụ okpomọkụ ighe anụ ezi (anọ Mpekere) ruo mgbe ọlaedo aja aja, dọpụtaara eghe Mpekere na a slotted ngaji na-ahapụ nkenke tojupụtara abụba. On jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ ọka mix (onye-na-atọ cup) na wheat (nnukwu ngaji) ntụ ọka, n'ala red ose (a obere) na ọkara a teaspoon nke nnu. Na a nnukwu efere, ẹmia egg tinye n'ime ya, na mgbe akpọrepu na ntụ ọka ngwakọta na mbụ nwetara òkè nke azụ, nke, na mberede, mkpa abụọ na narị abụọ grams. Abụba na abụba dị n'elu anụ ezi, ọkụ na a frying pan na ighe azụ ruo mgbe appetizing achọ mma ọlaedo aja aja. Ugbu a ị nwere ike nweta a azụ okpo, na-etinye on a efere ma fesa na chopped eghe anụ ezi. Ijere na esie ya na mbụ salad.

E wezụga ndị a efere nwere ike kwadebere si azụ okpo azụ achịcha, burgers, azụ ofe na ọtụtụ ndị ọzọ efere - ihe niile bụ ihe ijuanya na-atọ ụtọ.