Nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka vak-tat

Ntụziaka vak-tat maara bụghị ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ. N'ihi na ndị dị otú ahụ butere achịcha na poteto na anụ bụ ndị mba nri nke Bashkir nri. Ọ ga-kwuru na usoro nke ha nkwadebe bụ fọrọ nke nta yiri ka na-emepụta ot Kurnik.

Na-atọ ụtọ na hearty vak-tat: mgwakota Ntụziaka

Dị Mkpa Efrata:

• oké ude (20%) - 1 ite;
• ude majarin - 200 g;
• yogot 2% - 1 cup;
• ọhụrụ ọkụkọ egg - 2 PC.;
• nnu - 3 pinches;
• Ntụ ọka wit - ete ruo mgbe oké mkpụrụ;
• baking soda - 2/3 eji megharịa ọnụ ngaji;
• sugar - 5 g

The usoro nke na-akwadebe ntọala

Ntụziaka vak-tat -agụnye iji ihe naanị-ekoghị eko mgwakota agwa mere na mmiri ara ehi na ngwaahịa. Iji mee ka ya na oké ude (ọkacha mma n'ụlọ), i kwesịrị itinye na a nnukwu efere na mix juputara whisk àkwá, a iko kefir, ude ịrọ arọ majarin, table nnu, mmiri soda na sugar. Mgbe nke ahụ gasịrị, mmiri mmiri uka a chọrọ dina a zuru ezu nke ukwu nke ntụ ọka wit na igwakorita a stiif mgwakota agwa, nke ga-abịa anya ọma site n'aka. Ihe kpuchie na-achọsi ike na oge na-abịa na a plastic akpa.

Kemmiri adụ vak-tat: nri Ntụziaka

Dị Mkpa Efrata:

• eto eto nduku tubers - 4-7 PC.;
• ọdụdụ ọhụrụ beef - 350 g;
• Eyịm obere size - 3 PC.;
• dil na pasili (Fikiere) - 1 teaspoonful;
• Lik - 8-10 àkú;
• nnu egweri ajụ - na na-amasị;
• sweet (red) ose - a ole na ole pinches.

Usoro nke nkwadebe nke ndochi

Ntụziaka vak-tat na-atụ aro iji naanị abụba toppings na ọhụrụ anụ nwa ehi. Ọ ga na-asa, bipụ niile ike film, bee n'ime iberibe na-Mike ọnụ na eyịm na a anụ grinder. Mgbe nke ahụ gasịrị na-achọ itucha ma hichaa nduku tubers, wee gbue ha n'ime obere cubes (0,5 ka 0,5 sentimita). Ọzọkwa njikere mmiri ga-agwakọta ke otu akpa, flavor nke red allspice, chopped liik, sodium chloride, Fikiere dil na pasili.

guzobere ọmụmụ

Wack-belyashi kwadebere n'ụzọ dị mfe na ngwa ngwa. Iji mee nke a, si mgwakota gị mkpa nip anya a ibe, tụgharịa ya n'ime a gburugburu, fesa na ntụ ọka wit, na-etinye na n'etiti a full 1 nnukwu spoonful nke nri na nso zaschipnuv ihu, na-ahapụ a obere oghere ke n'elu. N'otu aka ahụ, formalized niile ọzọ lumps.

okpomọkụ omume

Akpụ ihe niile achịcha, ha ga-etinye na ndepụta (ọ ga na-teghị na ihe oriri na mmanụ) na ebe ke oven maka 50-60 nkeji. N'oge a, ndochi bụ kpam kpam propechetsya, na mgwakota agwa ga-adụ na Rosy.

Olee otú na-na tebụl

Dị ka ị pụrụ ịhụ, vac-tat Ntụziaka adịghị agụnye ike Efrata na-enye ohere maka mfe na ngwa ngwa nkwadebe nke achịcha ahụ. Mgbe ha zapekutsya na oven, ha ga-enweta ya, na-etinye na a miri emi efere ma ugbu na tebụl na-ekpo ọkụ na-atọ ụtọ tii. Ọzọkwa na efere a na-atụ aro na-etinye ude na oseose tomato tapawa.