Ntụziaka tat dị ka nne nne ya na ọ bụghị naanị

M n'aka na ọtụtụ ndị maara uto nke tat, nke ga-emere ndị m hụrụ nne nne ma ọ bụ nne ya. Taa, e nwere mkpa dị ukwuu maka ha stovu, n'ihi na ị pụrụ isi kwadebe okokụre ngwaahịa. Na naanị ebe a flavor nke zụrụ tat ka na-adịghị tụnyere n'ụlọ. Ke adianade do, oge a na osi ite na-eji zọpụta na ihe niile: na anụ na-erughị etinye, ọ ga-eji dochie a akụkụ nke ihe ọzọ. N'ihi ya, ọ kacha mma ka esi nri na ha onwe ha, ọ bụghị ìgwè ewu na na abughi anụ ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ na ngwaahịa.

Ma, ọtụtụ ndị na-agbalị a now, ma ọ maghị otú e si eme belyashi. Nke ahụ bụ ihe anyị bụ ugbu a na anyị ga-ekwu okwu. Iji malite, ka m mara na e nwere a ole na ole Ezi ntụziaka, ma ha niile nwere ike kewara abụọ dị iche iche: ndị na-mere si yist mgwakota agwa, na ndị na-enweghị. Osi ite ọbụna na-arahụ dị ka abịa na a Ntụziaka umengwụ tat. Ma banyere ihe nile iji.

Ntụziaka tat N1

Efrata: 2 iko mmiri, 20 g nke yist, ntụ ọka, 50 g nke butter, beef hoo haa, 1 isi yabasị, nnu, sugar, ose.

Nkwadebe: na a obere ego nke mmiri jiriwo sugar na tinye yist. Anyị na-enye ikpeazụ obibia. Mmiri na-ewe iwe ubé (nke mere na ọ bụ na-ekpo ọkụ), tinye yist na-abịa, butter, nnu nụrụ ụtọ na a obere sugar. Nke nta nke nta tinye ntụ ọka na-agwakọta ntụ ọka. Ekpuchi nnukwu efere na a towel na-etinye na a na-ekpo ọkụ ebe. Mgbe mgwakota agwa amụbawo okpukpu abụọ size, jiri nwayọọ ebido ya ọzọ na-etinye na okpomọkụ. N'oge a, na-akwadebe nri: minced anụ (ezi ma ọ bụ beef) bụ weere na chopped yabasị, ose na-kwukwara nụrụ ụtọ, nnu na mmiri.

Bịakwutere ule na-akpụ obere bọọlụ. Were a obi ụtọ na tụgharịa a ntakịrị, na-etinye na n'etiti nri na bends n'etiti niile n'ọnụ, na-a gburugburu bun. Anyị na-ahụ na na dịghịkwa ebe a oghere, ma ọ bụ minced na-atụfu ihe ọṅụṅụ ga-akọrọ. Ya mere eme ndị ọzọ nke bọọlụ. Anyị na-ahapụ ha naanị n'ihi na a nkeji ole na ole na-abịa a obere mgwakota agwa. Belyashi ighe ke ọtụtụ nke esi mmanụ.

Ntụziaka tat N 2: umengwụ

Efrata 1 cup mmiri ara ehi 2 àkwá, 1 cup ntụ ọka, 1 tsp shuga, 0,5 tsp soda, slaked mmanya, minced anụ ezi ma ọ bụ beef, yabasị, nnu, ose.

Nkwadebe: whisk àkwá, tinye ha ubé ụtọ mmiri ara ehi, nnu, sugar na mmiri soda. Mgwakota agwa kwesịrị inwe, dị ka oké ude. Na minced anụ tinye finely chopped yabasị, nụrụ ụtọ na nnu na ose. Ikpo nke pan, a tupu loading nke ihe oriri na mmanụ. Anyị wụsa mgwakota (dị ka ma ọ bụrụ na-aga ka oven pancakes), na-agbasa na nri n'elu na wụsa mgwakota oyi akwa. Ighe ruo mgbe esie.

Ntụziaka tat N 3

Efrata: 200 g nke majarin, 1.5 cup bred, 2 àkwá, 4-5 iko ntụ ọka, nnu, mmiri soda. Beef na ezi, eyịm, ose, nnu.

Nkwadebe: Oyi kpọnwụrụ majarin grate na mix na ntụ ọka. Tinye amia àkwá, bred, nnu nụrụ ụtọ, mmiri soda (na-enweghị blanking mmanya) na-agwakọta ntụ ọka. Etinye ya na a plastic akpa n'ihi na 20 nkeji na friji.

Isi nri nri: hoo haa otu anụ ezi, abụọ beef na yabasị isi. Anyị na-agbalị ụgbọala egg na tinye a obere ego nke mmiri, nnu na ose nụrụ ụtọ.

Anyị na-enweta na mgwakota agwa, ka bọọlụ n'ime ya. Onye ọ bụla bọl tụgharịa ubé, ya na n'etiti nri na kechie n'ọnụ ka n'ikpeazụ tụgharịa si triangle. Na ndochi bụ kemmiri ihe, na ihu gị mkpa imechi pozaschipyvat. Ighe belyashi na esi mmanụ na abụọ.

Ugbu a, na ị maara otú e si esi belyashi. Gbalịa ọ bụla onye Ntụziaka tat ime ya na ezinụlọ ya n'ụlọ a now. Site n'ụzọ, mara na belyashi a karịsịa tọrọ ụtọ, ma ọ bụrụ na a mix n'etiti ezi na ala beef. Na nke a, n'ala beef kwesịrị odika ugboro abụọ ukwuu karịa ezì.